Los jardineros a menudo se quejan: parece que han hecho todo correctamente, pero el brócoli y la coliflor no quieren cuajar. Las razones de este problema pueden ser varias y el repollo es susceptible a ellas en diferentes etapas de desarrollo: desde la siembra hasta la floración.
Ambos cultivos han aparecido en nuestros jardines hace relativamente poco tiempo, por lo que su tecnología agrícola aún no ha sido estudiada en profundidad y es difícil evitar errores. Detengámonos en los principales.
Problemas con el material de siembra de brócoli y coliflor.
Una de las razones que influye en la mala formación de la cabeza en ambos tipos de repollo puede ser la mala calidad del material de siembra o de las semillas y el incumplimiento de las fechas de siembra. Al comprar semillas o plántulas, debes asegurarte de haber elegido una variedad adecuada para la zona climática.
Para obtener más semillas, los cultivadores las recogen de plantas que producen tallos de flores antes. Estas celdas reales suelen tener una cabeza poco desarrollada, lo que significa que las “crías” también tendrán una pequeña.
Para una mayor cosecha de brócoli y coliflor, es mejor comprar híbridos de primera generación (F1).
Con las plántulas, si también se compran y no se cultivan, es aún más difícil entenderlas. No está claro de qué variedad se trata y tampoco si se cumplieron los requisitos principales para su siembra.
Entonces, durante el período en que se forman las cabezas de brócoli, la temperatura no debe ser superior a 18 ° C, por lo que debe sembrarse en un momento determinado. En las variedades tardías, que maduran en septiembre, las cabezas tardan más en formarse debido a las noches frescas, pero son de mayor tamaño.
Además, es necesario mantener las condiciones de temperatura y humedad del suelo antes de plantar plántulas de brócoli en campo abierto. Antes de la germinación, la temperatura debe ser de 20-22°C, y cuando aparezcan, debe ser significativamente más baja (8-10°C durante el día, 6-8°C por la noche). Durante este período, las plántulas también necesitan un riego ligero y moderado. Si se cumplen todos los requisitos, podrá soportar condiciones adversas.
Se aplican requisitos similares cuando se cultivan plántulas de coliflor. Aquí hay que asegurarse de que las plántulas no sean alargadas ni delgadas. Gastarán su energía en su crecimiento, pero no tendrán suficiente energía para atarse la cabeza.
Incumplimiento de la tecnología agrícola en el cultivo de brócoli y coliflor
El brócoli y la coliflor no dan fruto debido a que no se satisfacen los requisitos agrícolas básicos para su cultivo. Esto se aplica principalmente a la composición del suelo, al riego y a la fertilización.
Suelo para el cultivo de brócoli y coliflor.
El rendimiento de ambos tipos de col depende directamente de la composición del suelo en el que se plantan. Tanto la coliflor como el brócoli aman un suelo fértil y rico en humus. Se aconseja aplicarlo antes de la plantación a razón de 4-5 kg por 1 m4. En lugar de humus, el suelo se puede fertilizar con compost (5-1 kg por 1 m20), infusión de estiércol de pollo (XNUMX l por XNUMX l de agua).
Si no es posible añadir materia orgánica, utilice fertilizantes minerales. Antes de excavar, se añaden 1 g de nitrato de amonio, 30 g de cloruro de potasio y 20 g de superfosfato por cada metro cuadrado. Y no debemos olvidarnos de los microelementos. La ausencia de uno solo de ellos (especialmente el molibdeno) puede ser la causa por la que los cultivos no se establecen.
Riego del brócoli y la coliflor
El riego insuficiente durante la temporada de crecimiento conduce a un desarrollo más lento de la planta. Tanto el brócoli como la coliflor requieren abundante riego. Necesitan especialmente mucha agua durante la formación de la roseta de hojas y el cuajado de los cogollos.
El brócoli necesita ser regado una vez cada dos días y, si las temperaturas son altas, dos veces al día. La coliflor se riega con menos frecuencia, sólo una vez a la semana. Durante el período de crecimiento: 6-8 litros de agua por 1 m10, después de que se hayan formado las cabezas: 20-1 litros por XNUMX mXNUMX. Un riego más frecuente conduce al crecimiento del sistema radicular y no a la formación de inflorescencias.
Fertilización del brócoli y la coliflor
Una fertilización tardía o demasiado abundante puede ser la causa de que los cultivos retrasen el momento de formación de espigas. La coliflor se alimenta tres veces, el brócoli, cuatro veces.
A la hora de fertilizar las plantas hay que seguir el principio: es mejor fertilizar de menos que sobrealimentar.
La coliflor se alimenta por primera vez 10 días después de plantarla en el suelo, la segunda y la tercera vez, después de dos semanas, respectivamente. Cuando empiezan a formarse las cabezas, la alimentación se detiene. Como alimento, puedes utilizar uno de los siguientes fertilizantes: una solución de infusión de gordolobo (1:10), excrementos de pájaro (1:15) o 20 g de urea y cloruro de potasio y 50 g de superfosfato disueltos en un balde de agua.
El brócoli, si no se añadió materia orgánica al plantarlo en el suelo, se alimenta por primera vez después de que las plántulas hayan echado raíces con una solución de infusión de gordolobo (1:10) o excrementos de pájaros (1:20). Después de dos semanas, se añade nuevamente materia orgánica. Cuando comiencen a formarse las cabezas, alimente por tercera vez: 40 g de superfosfato, 20 g de nitrato de amonio y 10 g de sulfato de potasio disueltos en un balde de agua. Vierta 1 litro de solución debajo de cada planta.
La última vez que se alimenta el brócoli es después de la primera cosecha para formar cabezas laterales. Disuelva los mismos fertilizantes minerales en un balde de agua, pero en diferentes proporciones: 20 g de superfosfato, 10 g de nitrato de amonio y 30 g de sulfato de potasio.
Si dejas de cuidar este tipo de repollos no habrá ningún resultado, es decir, no saldrán cabezas deliciosas.
