Muchos jardineros, además de verduras y hortalizas, también cultivan diversas hierbas en sus parcelas. Al mismo tiempo, entre ellos es especialmente popular el orégano, también llamado orégano. Se utiliza en la preparación de diversos platos picantes y esta fragante hierba también constituye un excelente té. Además, el orégano repele la mayoría de las plagas del jardín con su olor, y también luce bastante impresionante durante la floración.
Características del orégano
En el lenguaje común, a la planta herbácea picante orégano también se le llama incienso, agripalma u orégano. La altura de esta planta perenne puede variar de 0,3 a 0,7 m. Esta planta tiene un poderoso sistema de raíces, por lo que es capaz de capturar rápidamente nuevas áreas, extendiéndose rápidamente por el sitio. Las láminas de las hojas, pequeñas y ovoides, tienen una punta puntiaguda. Durante la floración, el arbusto se puede decorar con inflorescencias de varias flores, porque hoy en día existen más de dos docenas de variedades decorativas de esta planta.
Propiedades medicinales
El orégano es una planta medicinal. Tiene las siguientes propiedades beneficiosas:
- Al afectar el sistema nervioso, la planta ayuda a mejorar el sueño y el bienestar general, y también elimina los dolores de cabeza.
- Mejora el funcionamiento de los órganos digestivos y también ayuda a aumentar el apetito.
- Tiene un efecto positivo sobre el sistema respiratorio, mejorando significativamente el bienestar incluso con bronquitis.
- Favorece la salud de los órganos femeninos: ayuda con la menstruación retrasada, mejora el bienestar durante la menopausia y el síndrome premenstrual.
- Alivia la estomatitis.
- Mejora la salud de la piel: ayuda con la dermatitis en adultos y la diátesis en niños.
El orégano también ha encontrado aplicaciones en la vida humana cotidiana. Por ejemplo, se coloca en un armario para repeler las polillas. También se utiliza como especia para diversos platos, como la pizza. También se añade orégano a los frascos para conservar verduras. También sirve para preparar un té aromático y saludable. Esta planta también es una excelente planta melífera y produce una miel excelente.
La primera floración de dicha planta se observa en el segundo año de crecimiento y se repite cada año. Cuando las flores se marchitan, en su lugar se forman frutos, que son pequeñas nueces redondas. Dentro de cada fruta hay una enorme cantidad de semillas increíblemente pequeñas: hay alrededor de 0,1 mil semillas en 1 gramos.
Plantación de orégano en campo abierto
Seleccione una ubicación
Al elegir un lugar adecuado para sembrar orégano, se debe prestar atención al hecho de que debe cumplir plenamente con todos los requisitos, pero se debe prestar la máxima atención a la composición del suelo. El hecho es que en suelo fértil el follaje de la planta es capaz de acumular una gran cantidad de sustancias útiles.
Para el orégano debes elegir un lugar soleado. El hecho es que los tallos de los arbustos que crecen a la sombra son alargados y el follaje no tiene su rico aroma característico. El tipo de suelo no importa mucho para la planta, ya que puede echar raíces fácilmente casi en cualquier lugar. Sin embargo, si va a cultivar orégano como planta perenne, elija un sitio con tierra rica en nutrientes y humedecida regularmente. Las áreas donde la humedad a menudo se estanca en el suelo o donde está excesivamente seco no se pueden utilizar para el cultivo de esta planta perenne, porque puede degenerar en una maleza común o morir por completo.
No olvides preparar el terreno en otoño; Para ello se debe añadir compost o estiércol al suelo de la zona seleccionada; En casos extremos, se puede utilizar salitre para fertilizar el suelo.
Los floristas también intentan cultivar orégano, pero no en campo abierto, sino en el alféizar de la ventana. Allí crece bien, pero para obtener materias primas de calidad satisfactoria es necesario cultivarlo durante al menos dos años. El hecho es que esta planta perenne florece sólo en el segundo año de vegetación.
Creciendo a través de plántulas
Como regla general, el orégano se cultiva a partir de semillas y la mayoría de los jardineros prefieren el método de propagación de plántulas. Y todo porque las pequeñas y frágiles plántulas que aparecen en campo abierto se ven fácilmente ahogadas por las malas hierbas. Por lo tanto, se recomienda cultivar plántulas de esta fragante planta perenne en casa en primavera, y plantarlas en el suelo a finales de primavera o principios de verano.
Para garantizar que las plántulas sean fuertes y estén bien desarrolladas, es necesario sembrar las semillas de manera oportuna. Puedes sembrar orégano para obtener plántulas ya en marzo, utilizando para ello una caja para plántulas o macetas de plástico normales. Si se retrasa la siembra, cuando llegue el momento de plantar las plántulas en el huerto, todavía estarán muy débiles.
Los contenedores seleccionados para el cultivo de plántulas se llenan con sustrato fértil. Puedes comprarlo en la tienda, pero no olvides añadirle una pequeña cantidad de arena. Humedezca la mezcla de tierra con un pulverizador y compacte ligeramente su superficie. Luego se hacen hileras en las que se distribuye uniformemente el material de semilla. Las semillas se siembran a una profundidad de unos 10 mm. Las primeras plántulas suelen aparecer sólo después de 1,5 a 2 semanas. No olvides colocar los cultivos en una ventana soleada, mientras que la temperatura del aire debe estar entre 20 y 22 grados. Si se desea, los contenedores con cultivos se pueden cubrir con vidrio o film en la parte superior, pero esto no es necesario. Las plántulas que emergieron del suelo eran muy delgadas y delicadas. Sin embargo, después de un tiempo crecerán y se volverán más fuertes.
Siembra en campo abierto
Las semillas de orégano se pueden sembrar directamente en el huerto sólo en los últimos días de mayo, en un suelo bien calentado. Primero, excave el área y elimine todas las malezas. Hacer hileras en el parterre, la anchura entre las cuales debe ser de unos 0,45 m. Siembre las semillas bastante densamente.
Cuidado de las plantas de semillero
Aunque las plántulas son pequeñas, son muy sensibles a las malezas. El problema es que la hierba puede ahogar fácilmente los brotes tiernos y estos morirán. En este sentido, las plántulas que crecen en macetas deben inspeccionarse sistemáticamente, arrancando todas las malas hierbas. Y si las plántulas crecen en campo abierto, entonces se debe prestar especial atención a este procedimiento. Si el orégano ha brotado demasiado, no olvides aclararlo, solo en este caso las plántulas crecerán fuertes y bien desarrolladas.
Las plántulas requieren un riego regular, que se realiza mediante un pulverizador. El hecho es que el riego regular puede arrastrar las delicadas plántulas, lo que provocará su muerte. Y al rociar, las plantas no sufrirán daños y recibirán una cantidad suficiente de humedad. Para cultivar plántulas solo es adecuado un alféizar bien iluminado y el recipiente con ellas debe girarse sistemáticamente para que los arbustos no queden unilaterales.
Será posible trasplantar las plántulas a contenedores individuales solo después de que hayan formado dos o tres hojas verdaderas. Los arbustos plantados a tiempo podrán crecer y fortalecerse antes del momento en que decidas plantarlos en el jardín. Si lo desea, puede utilizar macetas de turba para trasplantar. Al plantar plántulas, no se quita el sistema de raíces de dichas macetas, sino que se plantan los arbustos junto con ellas.
Puedes comenzar a plantar las plántulas fortalecidas en campo abierto en la segunda quincena de mayo. Para ello es mejor elegir un día nublado. No olvides regar las plantas plantadas de manera oportuna.
Cuidado para orégano
Durante el primer año de crecimiento, el orégano debe recibir un cuidado bueno y oportuno, prestando especial atención en este momento al deshierbe, el riego y la fertilización.
Riego
Este cultivo no necesita particularmente un riego regular, pero al mismo tiempo no se debe permitir que el suelo se seque por completo. En este sentido, se debe humedecer el suelo según sea necesario, cuando su superficie se seque.
El orégano puede ser perjudicial si el agua se estanca en el sistema radicular. Se debe prestar especial atención a esto durante las lluvias prolongadas. En este sentido, se recomienda realizar depresiones no muy grandes en el suelo alrededor de los arbustos.
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Debes comenzar a alimentar al orégano a principios de la primavera y también necesitará nutrientes después de la cosecha. Durante el primer año de crecimiento, los arbustos jóvenes no necesitan fertilizantes adicionales, ya que tienen suficientes nutrientes en el suelo preparado en el otoño. A partir del segundo año de crecimiento, la fertilización de los arbustos debe realizarse regularmente. A principios de la primavera, cuando los arbustos apenas comienzan a despertar, se recomienda alimentarlos con una pequeña cantidad de solución de gordolobo o salitre. En verano también puedes utilizar los mismos fertilizantes. El orégano, cultivado como planta ornamental en un macizo de flores, no necesita fertilizante, ya que hace que los arbustos crezcan activamente, lo que los hace menos decorativos.
Deshierbe y aflojamiento
La tierra en el lecho de orégano debe aflojarse ligeramente de manera constante. Durante el primer año de crecimiento, cuando los arbustos todavía están muy débiles, conviene desherbarlos sistemáticamente. El hecho es que el orégano no crece muy rápido y las malas hierbas en el suelo nutritivo crecen rápidamente y comienzan a asfixiar las plantas. Sin embargo, una vez que los arbustos perennes se fortalezcan y crezcan, ya no le temerán a ninguna hierba. Si desea regar su lecho de orégano con menos frecuencia y reducir la cantidad de deshierbes, cubra su superficie con una capa de mantillo (paja).
Tenga en cuenta que si aparecen flores en los arbustos durante el primer año de crecimiento, deben eliminarse. El problema es que le quitan mucha energía a la planta joven, que ya está débil.
Invernada
El orégano es muy resistente a las heladas. Debido a esto, no necesita refugio durante el invierno. Si la capa de nieve cae a principios del otoño, cuando se derrita en la primavera, aún podrás ver hojas verdes en los arbustos.
Trasplante
Es posible cultivar una planta perenne en un mismo lugar durante unas dos décadas. Pero en el caso en que el orégano se cultiva para obtener materias primas medicinales, debe trasplantarse a una nueva ubicación regularmente: una vez cada 1 años. Puedes plantar lo que quieras en el área limpia de orégano y puedes estar seguro de que en este lugar el cultivo estará a salvo tanto de enfermedades como de plagas. El hecho es que el orégano ayuda a matar bacterias patógenas y plagas en el suelo.
Recortar
Para mejorar el crecimiento de los arbustos, los jardineros experimentados aconsejan romper algunos de los tallos que quedaron del año pasado en la primavera. Pronto comenzarán a crecer brotes nuevos y más poderosos, y el follaje en ellos será muy denso.
Métodos de reproducción
Cómo propagar el orégano utilizando el método de semillas (generativo) fue descrito con gran detalle anteriormente. Sin embargo, también se utilizan métodos vegetativos para propagar esta planta.
División del arbusto
Retire el arbusto maduro y crecido del suelo y divídalo en un par de partes. Hay que tener mucho cuidado, porque los brotes después de la división deben permanecer intactos y el sistema radicular no debe dañarse demasiado.
Capas
Si necesita esquejes de orégano, entonces durante la temporada de crecimiento, seleccione tallos fuertes individuales, dóblelos hacia la superficie del suelo y entiérrelos. Con el tiempo, todos deberían producir sus propias raíces. Cuando llegue la próxima primavera, corte el nuevo arbusto con una pala afilada y plántelo en una nueva ubicación permanente.
Se recomienda trasplantar esquejes o divisiones a una nueva ubicación en primavera o en las primeras semanas de otoño. En este caso, los arbustos tendrán tiempo suficiente para enraizar bien en un nuevo lugar antes de la aparición de las heladas.
Cosecha de orégano
El mejor momento para recolectar materias primas es el período de floración, que ocurre con mayor frecuencia en julio. Tenga en cuenta que solo se pueden coger 3 tallos de un arbusto, que deben alcanzar unos 20 centímetros de longitud. Si eliminas más brotes podrías dañar la planta.
Los brotes cortados se atan en manojos y se cuelgan en un lugar bien ventilado para que se sequen. Si se desea, los tallos se pueden secar extendiéndolos en una capa fina sobre hojas de papel, pero en este caso será necesario darles la vuelta periódicamente. Cuando las ramas estén completamente secas, retira todas las hojas, colócalas en un frasco de vidrio y cierra bien la tapa. Los brotes desnudos que queden simplemente hay que desecharlos. La vida útil de las hojas de orégano secas, si se almacenan adecuadamente, es de 2 años.
Colección de semillas
Si quieres recolectar semillas de los arbustos de orégano, debes hacerlo en septiembre, cuando estén completamente maduros. Para obtener semillas de alta calidad durante la cosecha en julio, deje varios de los tallos más poderosos y desarrollados en los arbustos. En otoño, corta estos brotes junto con las vainas de semillas y sécalos bien. Luego frótalas con las manos y ciérralas utilizando un colador. Si es necesario, las semillas deben secarse aún más. Para su almacenamiento se colocan en bolsas de papel, que se guardan en un lugar seco y oscuro.
Tipos de orégano con fotos y nombres
A pesar de que el género del orégano incluye más de cincuenta especies, los jardineros y horticultores prefieren cultivar en sus parcelas variedades de esta planta, de las que también hay bastantes. El hecho es que al criarlos, los criadores intentan incorporar cualidades aromáticas y gustativas especiales o resistencia a la sequía, las heladas, etc.
Orégano común (Origanum vulgare)
La altura de esta herbácea perenne varía entre 0,5 y 0,7 m. Su raíz es muy ramificada y rastrera. La parte inferior de los brotes erectos está cubierta de pelos suaves. La parte superior de los tallos está muy ramificada. Las hojas, ovadas u ovaladas y dispuestas de forma opuesta, tienen pecíolos. Es de color verde oscuro y su longitud puede variar de 10 a 40 mm. La floración se produce de junio a julio. En las partes superiores de los brotes, y también en las axilas de las hojas superiores, se forman escudos densos, compuestos por flores fragantes. Sus pétalos son rosados y los sépalos son de color púrpura oscuro. Mejores variedades:
- Orégano blanco. Florece profusamente, las flores son blancas.
- Caramelo. Tiene un aroma brillante y rico y un sabor muy agradable.
- Ramo fragante. El arbusto bajo (de unos 0,3 m) tiene un olor fuerte, las flores son de color violeta claro.
- arco iris. La altura del arbusto es de aproximadamente 0,6-0,7 m, su follaje de color púrpura intenso contiene muchas antocianinas útiles.
- Punta de oro. La altura de la planta enana es de 10 a 15 centímetros, los brotes están cubiertos de pequeñas láminas de hojas verdes con puntas amarillentas. Las flores son rosadas.
- Aureum. La altura del arbusto es de unos 25 cm. Las flores son amarillas y el follaje es de color dorado.
Orégano de Creta (Origanum dictamnus)
En promedio, el arbusto alcanza de 20 a 30 centímetros de altura, pero en algunos casos la planta perenne puede medir hasta un metro de altura. Los tallos rígidos están cubiertos de láminas foliares cubiertas de pubescencia plateada. Su forma es ovalada, casi redonda. Las flores muy pequeñas de color rosado se recogen en inflorescencias, que están cubiertas de brácteas más grandes de color verde rosado. Se forman sobre un pedúnculo flexible y son muy similares en apariencia a los conos de lúpulo. El jugo de esta variedad tiene un potente efecto antibacteriano. Desde la época de Hipócrates se ha utilizado para el dolor de estómago.
