Melón – foto, cuidados, tipos, descripción, propagación

El melón (Cucumis melo) es un cultivo de melón, es una especie del género Cucumber de la familia Pumpkin. Hoy en día es casi imposible encontrar melones creciendo de forma silvestre. Las especies de melón asiático sirvieron como material para el desarrollo de formas cultivadas de esta planta. La Biblia contiene la primera mención del melón, que ya se cultivaba en el antiguo Egipto. La patria de esta planta es Asia Menor y Asia Central. En el norte de la India, así como en las regiones adyacentes de Irán y Asia Central, el cultivo de esta planta comenzó varios siglos antes de nuestra era. Luego se observó la propagación del melón tanto en dirección occidental como oriental (hacia China). Este cultivo de melón fue traído a Europa en la Edad Media y llegó a Rusia en los siglos XV y XVI, comenzando su cultivo inicialmente en la región del Bajo Volga.

Características del melón

El melón es una planta anual con un brote rastrero que alcanza entre 150 y 300 cm de longitud. Las láminas de las hojas, grandes, enteras, palmeadas y en forma de corazón, constan de 5 lóbulos. Las flores unisexuales son de color amarillento. Un arbusto puede producir de 2 a 8 frutos (calabazas), que tienen un olor muy agradable. La forma del fruto puede ser aplanada, cilíndrica o redonda y son de color marrón, blanco, verde o amarillo, con rayas verdes ubicadas más frecuentemente en la superficie. El color de la pulpa puede ser verde claro, amarillo, blanco o naranja. La duración de la temporada de crecimiento del melón es de 2,5 a 6 meses.

Cultivo de melón a partir de semillas

Siembra

En latitudes medias, este cultivo se cultiva mediante plántulas. Para sembrar, es necesario utilizar material de semilla que se haya recolectado hace 3 o 4 años, pero si para ello se toman semillas recién recolectadas, el área estará adornada con arbustos fuertes con muchas flores masculinas, pero no habrá frutos en ellas. Las semillas requieren una preparación previa a la siembra. Las semillas grandes deben mantenerse durante un tercio de hora en una solución de permanganato de potasio (2%); Para prepararlo necesitas 1,5 cucharadas. agua, combinar con 1 cucharadita. (sin portaobjetos) de permanganato de potasio. También se recomienda sumergir el material de semilla en una solución de sulfato de zinc y ácido bórico (12%) durante 5 horas, luego lavar y secar las semillas. Algunos jardineros endurecen las semillas con frío antes de sembrarlas. Para ello, hay que conservarlos durante un par de horas en un termo con agua, cuya temperatura sea de unos 30 grados, tras lo cual se sacan y se cubren con una gasa humedecida por encima, dejándolos durante 24 horas a una temperatura de 15 a 20 grados. Luego se colocan en un estante en el refrigerador con una temperatura de 18 a 0 grados durante 2 horas, después de lo cual se conservan nuevamente durante 6 horas a una temperatura de 15 a 20 grados. Las semillas endurecidas de esta manera se siembran inmediatamente en tierra abierta.

A mediados de abril se siembran las semillas de las plántulas. Para ello se utilizan macetas de turba de hasta 10 centímetros de diámetro, en cada una de ellas se siembran 2 o 3 semillas, profundizándolas entre 15 y 20 mm. Para el cultivo de plántulas se utiliza un sustrato que contiene arena y turba (1:9). 10 litros del sustrato resultante se deben combinar con 1 cucharada. ceniza de madera.

Cultivo de plántulas de melón

Antes de que aparezcan las plántulas, es necesario proporcionar a los cultivos una temperatura no superior a 18 grados por la noche y entre 20 y 25 grados durante el día. Las primeras plántulas deberían aparecer aproximadamente 7 días después de la siembra. Será necesario ralear las plantas, para ello es necesario dejar una de las plantas más desarrolladas y fuertes en cada maceta, el resto se deben cortar con cuidado al nivel de la superficie del sustrato, no se recomienda arrancarlas, ya que en este caso hay una alta probabilidad de dañar la plántula restante. Cuando las plantas hayan formado 3 pares de láminas de hojas verdaderas, se deben pinzar, lo que provocará un crecimiento activo de los brotes laterales. Las plántulas deben mantenerse en el alféizar de una ventana del sur; Si esto no es posible, necesitarán iluminación artificial diaria durante 10-12 horas, utilizando lámparas fluorescentes. Las plántulas deben regarse según sea necesario, utilizando para ello agua tibia. Se debe tener en cuenta que después de sembradas las semillas, se deben regar por primera vez solo cuando las plántulas hayan formado 1 lámina de hoja verdadera. Asegúrese de que al regar, ningún líquido caiga sobre los brotes o el follaje de las plantas. Para evitar el desarrollo de la pata negra, se recomienda rociar la superficie del sustrato con una capa de arena seca. Los expertos aconsejan alimentar las plántulas dos veces, utilizando una solución de fertilizante mineral complejo. El endurecimiento de las plántulas comienza 2 días antes de plantarlas en suelo abierto. Para ello, hay que reducir la temperatura durante el día a 7-15 grados, y la temperatura nocturna a 17-12 grados, mientras que la duración del procedimiento de endurecimiento debe aumentarse gradualmente.

Selecciones

Las plántulas de melón, como cualquier otro representante de la familia de las calabazas, no se recogen porque reaccionan de forma extremadamente negativa a este procedimiento. En este sentido la siembra de las semillas debe realizarse en vasos individuales.

Plantación de melón en campo abierto

a que hora plantar

Las plántulas de melón se pueden plantar en suelo abierto sólo cuando las plantas tienen entre 4 y 5 semanas de edad y han formado 5 o 6 láminas de hojas verdaderas. Sin embargo, los jardineros experimentados recomiendan esperar hasta que regresen las heladas primaverales y solo entonces plantar melones en campo abierto. Si hay amenaza de heladas, pero los melones ya se han plantado en suelo abierto, entonces es necesario cubrirlos con una película en la parte superior.

Esta planta ama el calor, por lo que para plantarla debes elegir un área bien iluminada y cálida que tenga protección confiable contra el viento frío. Es muy bueno que los melones crezcan en el lado sur del jardín. Este cultivo crece muy bien después del barbecho negro, y se consideran los mejores predecesores: maíz, pepinos, ajo, repollo, trigo de invierno, cebada, cebollas y legumbres. No se recomienda plantar melón en la misma zona dos años seguidos. Los tomates y las zanahorias se consideran los peores predecesores de este cultivo. Junto al melón se pueden cultivar judías, acelgas, acedera, maíz, nabos, albahaca, rábanos y rabanitos. Pero no es posible cultivar pepinos y patatas uno al lado del otro.

Suelo adecuado

El suelo debe ser ligero y neutro, pero rico en materia orgánica. El melón puede crecer en suelo salino o seco, pero morirá en suelo húmedo y ácido. Este cultivo crece mejor en suelos francos medianos y ligeros, mientras que los suelos francos pesados ​​o arenosos no son adecuados para este propósito.

Antes de plantar plántulas, se debe preparar el suelo del sitio. Para ello, en otoño se deben añadir al suelo de excavación de 4 a 5 kilogramos de estiércol o humus hasta la profundidad de una pala de bayoneta por cada 1 m.². Además, en suelo arcilloso también es necesario añadir ½ cubo de arena por cada metro cuadrado de superficie. En primavera se debe rastrillar la superficie, añadiendo al suelo de 1 a 35 gramos de superfosfato y de 45 a 15 gramos de sal de potasio por cada metro cuadrado. Antes de plantar las plántulas, es necesario excavar nuevamente el terreno y agregar al suelo fertilizantes que contengan nitrógeno en una proporción de 25 a 1 gramos por metro cuadrado.

Reglas para la plantación en campo abierto

Para empezar, se deben preparar hoyos de plantación en el sitio, la distancia entre ellos no debe ser inferior a 0,6 m. Las plántulas deben regarse muy bien antes de plantarlas, lo que permitirá sacarlas fácilmente de los vasos. La anchura entre filas deberá ser de unos 0,7 m. Al plantar plántulas, debe prestar atención al hecho de que su cuello de raíz se eleva por encima de la superficie del suelo, de lo contrario, puede verse afectado por una enfermedad fúngica o se formará podredumbre en él. Con este método de plantación, resulta que el melón se coloca en un montículo. Para prevenir enfermedades fúngicas, cuando se plantan las plántulas, la superficie del suelo del sitio deberá cubrirse con una capa de arena de río. Durante los primeros 2 días, las plantas plantadas necesitarán protección de la luz solar directa; Para esto, utilice papel húmedo.

Cultivo de melón en invernadero

Los melones en invernadero se cultivan en espalderas, lo que permite ahorrar espacio. Las plántulas se plantan en agujeros de 70×50 centímetros, debiendo mantener una distancia de 20 centímetros entre los arbustos. La plantación se realiza al mismo tiempo que el trasplante de las plántulas al suelo abierto. El cuidado de las plántulas de melón, así como el procedimiento para endurecerlas, se describen en detalle arriba. Se pueden cultivar melones, tomates y pimientos en el mismo invernadero al mismo tiempo. Sin embargo, es mejor no plantar melones, calabazas y pepinos juntos. Inmediatamente antes de plantar, se debe agregar un kilo y medio de compost o humus a los hoyos de plantación preparados, luego se debe verter una capa de tierra de tres centímetros de espesor encima y después se vierte agua tibia en el hoyo. Luego es necesario plantar un melón junto con un trozo de tierra mediante transbordo, mientras que debe elevarse por encima del lecho entre 15 y 30 mm, de lo contrario puede aparecer podredumbre en el hipocotiledón. En caso de heladas, será necesario proteger las plantas construyendo marcos adicionales con film.

Durante los primeros 7 días después de plantar las plántulas en el huerto, si la temperatura en el invernadero supera los 30 grados, es necesario ventilarlo. Después de 1 a 1,5 semanas después de la plantación, se deben verter un par de litros de agua tibia debajo de cada arbusto, a la que se deben agregar fertilizantes que contengan nitrógeno (1 gramos de nitrato de amonio por 20 cubo de agua). El riego debe realizarse una vez a la semana, pero durante la maduración de los frutos, la frecuencia de riego debe reducirse gradualmente hasta detenerse por completo durante 1-7 días hasta que los melones estén completamente maduros. Como resultado, las frutas serán mucho más dulces.

Las plantas necesitan ser alimentadas dos veces con un intervalo de 2 a 15 días, utilizando fertilizantes orgánicos. En este caso, es necesario alternar la alimentación con infusión de hierbas e infusión de gordolobo, estiércol de pollo o humus, y al mismo tiempo, es necesario espolvorear un puñado de ceniza de madera debajo de cada planta.

Cuando hayan pasado 7 días desde que se plantaron los melones en el invernadero, las plantas deben ser pinzadas por encima de la 5ª o 6ª lámina de la hoja, después de lo cual deben desarrollar brotes laterales con flores femeninas. Seleccione los 2 brotes más fuertes que deben atarse al enrejado y el resto debe cortarse. A medida que estas enredaderas crecen, deben enrollarse alrededor del cordel en el enrejado porque no podrán trepar por sí solas. Si no hay suficientes insectos polinizadores en el invernadero, las plantas tendrán que ser polinizadas manualmente. Se toma un pincel y se recoge el polen de una flor masculina (no tiene ovario), tras lo cual se transfiere al pistilo de una flor femenina. Una vez formados los melones en los arbustos, se deben dejar dos o tres trozos en cada uno de ellos y arrancar los sobrantes. Cuando el fruto alcance el tamaño de una pelota de tenis, se debe colocar en una red, que debe colgarse en la guía horizontal del enrejado.

En algunos casos, los arbustos del invernadero pueden verse afectados por alguna enfermedad fúngica o pueden instalarse sobre ellos plagas (gusanos cortadores, pulgones del melón o ácaros). Para deshacerse de las plagas, los arbustos deben rociarse con Fitoverm o Iskra-bio. A continuación se analizará en detalle la lucha contra diversas enfermedades. Tan pronto como el tamaño y el color del melón sean característicos de esta variedad, es necesario retirarlo, prestando atención a la conexión de la calabaza con la vid, no se deben formar grietas en ella.

Cuidado del melón

Si el melón se cultiva en suelo abierto, hay que regarlo, aflojarlo, desherbarlo, aporcarlo, pinzarlo, alimentarlo y atar las vides en el momento oportuno. En caso necesario se realiza polinización artificial; Este procedimiento es idéntico al que se lleva a cabo cuando se cultiva este cultivo en un invernadero (ver arriba).

Después de que las plántulas plantadas en suelo abierto echan raíces y comienzan a crecer activamente, se realiza un pinzamiento secundario del tallo principal de cada arbusto. Como resultado, los arbustos no crecerán masa verde, sino que gastarán toda su energía en la formación y el crecimiento de las calabazas. Con el tiempo, cada arbusto debe producir dos brotes laterales y un brote principal, mientras que todos los brotes sobrantes deben cortarse. Los arbustos de variedades híbridas se tratan de manera diferente; Sus flores femeninas crecen en el brote principal, por lo que no se pueden pinzar. Para evitar que la plantación sea demasiado densa, los brotes laterales de los melones híbridos se pellizcan después de la segunda o tercera lámina de la hoja. De lo contrario, el cuidado de los arbustos de variedades híbridas debe ser el mismo que el de las plantas de variedades ordinarias.

Una vez formados los ovarios en los arbustos, hay que arrancar todos los que sobran, dejando solo de 2 a 6 trozos en cada uno, no más. Cuando las calabazas alcanzan el tamaño de una pelota de tenis, cada una de ellas se coloca en una red individual, la cual debe estar atada a un enrejado; Esto aliviará parte de la carga de las plantas de melón. Para garantizar que los melones en redes maduren de manera uniforme, es necesario darles la vuelta periódicamente. Si la fruta se encuentra sobre la superficie del suelo, será necesario colocar debajo de ella un trozo de material que no se pudra, por ejemplo, fieltro para techos o papel de aluminio.

Tenga en cuenta que si solo crece una calabaza en un arbusto y las demás se vuelven amarillas y se desarrollan incorrectamente, esto se puede corregir alimentando la planta. Las primeras veces se debe aflojar la superficie del suelo entre las hileras hasta una profundidad de 10 a 15 centímetros, luego la profundidad de aflojamiento del suelo se debe reducir a 8-10 centímetros. La superficie del suelo alrededor de los arbustos debe aflojarse con mucho cuidado y no demasiado profundamente. El aporque de las plantas se realiza después de que comienza el desarrollo de los brotes laterales. Una vez que las hojas se cierran, es necesario dejar de aflojar la superficie del suelo alrededor de las plantas.

Los melones en campo abierto se pueden cultivar en espaldera, lo que no solo es cómodo, sino que también permite ahorrar mucho espacio. Instalar previamente soportes, que deberán alcanzar los 200 cm de altura. Después de plantar los melones en suelo abierto, después de unos días será necesario atar el brote con una cuerda, mientras que su extremo superior se fija al enrejado. Después de un tiempo, los brotes laterales se atan de la misma manera.

Cómo regar

Este cultivo requiere riego sistemático. En promedio, los arbustos se riegan una vez cada 1 días. Hazlo por la mañana, utilizando agua tibia (7 a 22 grados), teniendo cuidado de que el agua no caiga sobre los brotes, flores, hojas, brotes o calabazas. Los jardineros experimentados recomiendan hacer un surco alrededor del arbusto en el que se vierte el agua. Sin embargo, el método más óptimo para regar los melones es el riego por goteo. No permita que el agua se estanque en el suelo, ya que esto provocará la formación de podredumbre en el sistema de raíces del arbusto. En este sentido, antes de regar, es necesario comprobar si la capa superior del suelo del parterre se ha secado. Para que los melones sean más dulces, después de que aparezcan las calabazas, se debe reducir gradualmente el riego hasta suspenderlo por completo.

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Se recomienda alimentar los melones junto con el riego. Después de que hayan pasado 15 días desde que los melones fueron trasplantados al huerto, se recomienda alimentarlos con una solución de nitrato de amonio (10 gramos por cada 20 litros de agua), mientras que se vierten 2 litros de solución nutritiva debajo de cada arbusto. Después de que los brotes comienzan a formarse, los arbustos deben alimentarse nuevamente con la misma solución de nitrato de amonio, o se puede reemplazar con una solución de gordolobo (1:10). Después de 15-20 días, las plantas deben alimentarse con la siguiente solución nutritiva: 1 gramos de superfosfato, 50 gramos de sulfato de amonio y 30 a 20 gramos de sal de potasio por 25 cubo de agua.

Enfermedades y plagas del melón

enfermedad

Cualquier variedad de melón que se cultiva al aire libre o en invernadero, si no se cuida adecuadamente o se violan las reglas de la tecnología agrícola para este cultivo, puede verse afectada por enfermedades virales, fúngicas y bacterianas. Además, algunas plagas pueden instalarse en los arbustos. Para preservar su cosecha, es necesario identificar rápidamente las enfermedades emergentes y encontrar las plagas establecidas. También es importante comenzar a tratar los arbustos enfermos de manera oportuna.

Moho polvoriento

Esta enfermedad es fúngica. En los arbustos afectados se forman manchas blanquecinas en las hojas y brotes que, a medida que avanza la enfermedad, se extienden por toda la superficie de la planta y cambian su color a marrón. El tejido del follaje bajo dicha capa se vuelve más frágil, se seca y se enrosca. Los tallos crecen más lentamente, las calabazas empiezan a retrasarse en su desarrollo, además se vuelven de menor calidad y la cantidad de azúcar en ellas disminuye. Si se detectan síntomas de esta enfermedad en los arbustos, se deben tratar con azufre en polvo (80%), tomando 1 gramos de la sustancia por cada metro cuadrado de superficie del huerto. En caso necesario se pueden tratar las plantaciones varias veces, pero se debe mantener un intervalo de 4 semanas entre procedimientos. Todos los tratamientos deben suspenderse al menos 3 días antes de la cosecha.

Moho velloso (perinospora)

En los arbustos enfermos se forman manchas de color verde amarillento en las láminas de las hojas. Crecen rápidamente y al poco tiempo cubren toda la superficie de la hoja. Si se observa una humedad alta durante un tiempo bastante prolongado, en la superficie posterior de la lámina de la hoja aparece una capa de color gris púrpura, que contiene esporas de hongos. Con fines preventivos, no se debe descuidar la preparación de las semillas antes de la siembra. Para ello, se vierten en un termo lleno de agua caliente (unos 2 grados) durante 45 horas, tras lo cual se sumergen en una solución de permanganato de potasio (1%) durante un tercio de hora. Si se encuentran plantas enfermas, se debe rociar toda la zona con una solución de urea (10 gramos de la sustancia por cada 10 litros de agua). Si este método para combatir la enfermedad resulta ineficaz, los melones deben tratarse con una solución de Oxychom o Topaz, siguiendo las instrucciones adjuntas al medicamento.

Marchitez por Fusarium

También se trata de una enfermedad fúngica, sus patógenos se encuentran en el suelo, desde donde pasan a los restos de plantas o al material de las semillas del melón. Con mayor frecuencia, esta enfermedad afecta a las variedades de melón de maduración tardía y media. Los arbustos enfermos muestran una disminución en el rendimiento, así como un deterioro en la calidad de las calabazas. Los síntomas de esta enfermedad aparecen durante la formación de la segunda o tercera lámina de la hoja verdadera o durante el período de maduración de las calabazas. Las hojas de los arbustos afectados se vuelven de color claro y aparecen numerosas manchas grises en su superficie. Las partes aéreas infectadas comienzan a marchitarse y después de 1,5 semanas la planta muere por completo. Las plantas afectadas deben rociarse con una solución de cloruro de potasio durante la formación de yemas. Como medida preventiva, antes de sembrar, las semillas deben mantenerse en una solución de formalina (40%) durante 5 minutos.

Cabeza de cobre (antracnosis)

En la superficie de las láminas de las hojas aparecen manchas redondas de color rosa pálido o marrón. Con el tiempo, estas manchas se hacen más grandes. En las láminas de las hojas infectadas aparecen agujeros, las hojas también se curvan y todo el arbusto se seca. Las vides se vuelven más delgadas y muy quebradizas y las calabazas se deforman y se pudren. Los melones infectados deben rociarse con mezcla bordelesa (1%), lo que requerirá de 3 a 4 procedimientos, que se llevan a cabo una vez cada 1 semanas. En lugar de eso, se puede espolvorear todo el melón con polvo de azufre.

Ascoquitosis

Esta enfermedad también es fúngica. En las plantas cultivadas en invernaderos, después de la infección, aparecen zonas marrones en los brotes, que con el tiempo se extienden por todo el arbusto. El arbusto enfermo muere como resultado del daño en la parte de la raíz. Si se detectan signos de infección por esta enfermedad, es necesario ajustar el riego, reduciéndolo significativamente, y espolvorear las zonas infectadas del melón con una mezcla de ceniza de madera y cal, o tratar los arbustos con mezcla bordelesa (1%). Con fines preventivos, el material de siembra debe desinfectarse antes de la siembra; Para este fin, utilice Seda o Inmunocitofito.

Podredumbre de la raíz

Las plantas debilitadas son susceptibles a esta enfermedad. Es de destacar que en los ejemplares jóvenes las raíces y los tallos primero se vuelven marrones, después se vuelven más delgados y el arbusto se marchita. En la planta adulta también se observa amarillamiento y marchitamiento de la parte aérea, y las raíces y la parte inferior del tallo se tiñen de marrón. Con fines preventivos, antes de sembrar, el material de semilla debe mantenerse durante 5 minutos en una solución de formalina (40%).

Enfermedades virales

Virus del mosaico del pepino, virus de especialización estrecha y virus del mosaico de la sandía. Sus principales portadores son los pulgones, por lo que cuando se descubre esta plaga hay que intentar eliminarla lo antes posible. Si el melón está afectado por alguna de las enfermedades enumeradas, debe retirarse del suelo y destruirse lo antes posible. El hecho es que hasta ahora no se ha encontrado ningún fármaco eficaz para las enfermedades virales. Signos de enfermedades virales: aparecen áreas con coloración de mosaico en las láminas de las hojas, los entrenudos se acortan, el arbusto se retrasa en su desarrollo, el follaje se deforma, los ovarios se caen y aparecen motas en la superficie de las calabazas.

alimañas

Los siguientes insectos pueden dañar esta planta: ácaros, gusanos cortadores, pulgones del melón y gusanos de alambre.

Caviar de melón

Su acumulación se observa en la superficie envés de las láminas foliares. Los pulgones succionan la savia del arbusto, provocando que las hojas se sequen y se enrollen, mientras que las flores se caen antes de tener tiempo de abrirse. Además, esta plaga es el principal portador de enfermedades peligrosas e incurables. Para deshacerse de los pulgones, los arbustos deben tratarse con una solución de Actellic (30%) o Karbofos (10%).

Araña roja

Esta plaga, al igual que los pulgones, se instala en el envés de las hojas. Las garrapatas chupan el jugo del arbusto. Estas plagas representan el mayor peligro para los melones cultivados en invernaderos, pero también pueden instalarse en los arbustos de melón. Los arbustos afectados deben rociarse con una solución de Bicol, Fitoverm o Bitoxibacilina.

Alambres

El gusano de alambre es en realidad la larva del escarabajo elastómero. Dañan el sistema radicular de los arbustos, provocando la muerte de los melones. Para evitar la proliferación de dicha plaga, será necesario excavar profundamente la zona en otoño, y también es necesario cumplir con las reglas de rotación de cultivos.

cucharadas para roer

Las orugas del gusano cortador son peligrosas para los melones; Roen el tallo del arbusto, provocando su muerte. Para destruir las orugas, será necesario excavar profundamente el área, pero sólo después de haber cosechado el cultivo. Con fines de prevención, es esencial respetar las normas de rotación de cultivos.

Procesamiento del melón

Los arbustos afectados por enfermedades fúngicas se tratan con preparados fungicidas, realizándose al menos de 2 a 4 procedimientos. Entre tratamientos está prohibido el uso de preparados de contacto. También es imposible alternar fungicidas de diferentes grupos químicos; Debes utilizar el mismo medicamento o su análogo. La duración de los descansos entre tratamientos no debe exceder los 12 días. Después de que los melones hayan sido tratados con un fungicida sistémico por última vez, solo se puede utilizar un agente de contacto después de que hayan pasado 8-10 días, no antes. Los expertos aconsejan utilizar fungicidas sistémicos para tratar los arbustos jóvenes que están creciendo y desarrollándose intensamente. En este caso, lo mejor es utilizar preparados de contacto para tratar ejemplares adultos.

Cosecha y almacenamiento de melones

Antes de comenzar a cosechar sus melones, debe asegurarse de que las frutas estén completamente maduras. Para hacer esto, es necesario verificar el color de la calabaza, y también examinar la red de grietas que debe ubicarse en la superficie de la cáscara. Los frutos maduros listos para ser cosechados se desprenden fácilmente de la vid, toda su superficie queda cubierta por una malla y la calabaza cambia su color a amarillo. Pero hay que tener en cuenta que estos melones no están destinados al almacenamiento a largo plazo; Por regla general, no pueden durar más de ocho semanas. Las frutas que se van a almacenar durante mucho tiempo tienen una malla medianamente pronunciada que cubre solo la mitad de la calabaza. Aquellas frutas que sean completamente amarillas y presenten una forma de malla en toda su superficie, deben consumirse inmediatamente. También existen variedades que no forman una malla en la superficie del fruto; Su grado de madurez se juzga por su color.

Escala de vida útil:

• bajo – estas frutas no se pueden almacenar más de 14 días;
• variedades de corta duración: se pueden almacenar de 2 a 4 semanas;
• variedades de conservación media: la vida útil de estos melones es de 1 a 2 meses;
• Variedades almacenables: estas frutas se pueden almacenar durante unos tres meses;
• Variedades muy fáciles de almacenar: el período de almacenamiento de estas frutas es de más de tres meses.

Las variedades de temporada tardía y media producen frutos que pueden almacenarse durante aproximadamente 6 meses si se proporcionan condiciones óptimas. Pero las variedades de temporada media-temprana, tempranas y algunas de temporada media no se pueden almacenar durante mucho tiempo, por lo que se recomienda no almacenarlas, sino consumirlas inmediatamente.

Los frutos de las variedades de maduración tardía, que se pueden almacenar durante mucho tiempo, se retiran del lecho del jardín en un estado de madurez técnica de forma selectiva, solo después de que aparezcan los signos necesarios en las calabazas. Los melones deben recogerse con el tallo, que debe tener al menos 30 mm de largo; No se pueden cortar. Los frutos se recogen temprano en la mañana o en la tarde; Esto no se puede hacer durante el día con el calor. Después de recoger la calabaza, hay que dejarla en el sitio durante tres o cuatro días y darle la vuelta periódicamente cada cinco o seis horas. Luego se colocan en un lugar de almacenamiento, que debe ser fresco (no frío), y también debe desinfectarse previamente tratándolo con lejía. También se pueden utilizar bombas de humo para desinfectar las instalaciones de almacenamiento, lo que destruirá las plagas y todos los virus. Una vez tratada la habitación, deberá permanecer bien cerrada durante varios días. Posteriormente se ventila muy bien la zona de almacenamiento y luego se encalan todas las estructuras hechas de madera con cal recién apagada. Las frutas se almacenan en estantes, y la superficie de los estantes debe cubrirse previamente con una capa de paja o aserrín. Las frutas también se pueden almacenar suspendidas; Para ello se colocan en redes individuales de malla grande y se cuelgan de un estante con barras transversales. En el área de almacenamiento, la humedad del aire debe ser de aproximadamente el 5 por ciento, mientras que la temperatura óptima es de 6 a 80 grados. Los melones no deben almacenarse junto a las manzanas y las patatas. A causa de las patatas, los frutos adquieren un sabor desagradable y se pudren. Y las manzanas liberan etileno, lo que hace que los melones maduren mucho más rápido, llegando a madurar demasiado. No olvides inspeccionar periódicamente las frutas y eliminar aquellas que muestren signos de deterioro.

Tipos y variedades de melón

El melón (Melo) está clasificado como un género separado, que incluye alrededor de 30 especies, 2 de las cuales son silvestres. Una pequeña parte de las especies se encuentra en la naturaleza en África y China, pero la mayoría de las especies crecen en Afganistán, Asia Central e Irán, y las primeras variedades cultivadas de esta planta aparecieron en estos países. Las variedades de melón de Asia Central son las más deliciosas y fragantes, y las más populares son las siguientes:

1. Zard. El melón Chardzhou tiene forma de huso y es de color verde. Puede crecer hasta 25 kilogramos, mientras que su apariencia se asemeja a un pepino enorme. En septiembre, la pulpa del fruto es dura e insípida, pero en invierno, después de madurar, se vuelve tierna, fragante y muy dulce. La variedad Gulyabi es la más deliciosa, sus frutos se pueden conservar hasta 6 meses.
2. Handalyak. Esta es una especie temprana. Los frutos son pequeños y muy tiernos, tienen un sabor parecido a la pera.
3. Ameri. Estos melones de Bujará tienen forma ovalada y su peso varía entre 5 y 10 kilogramos. La pulpa es crujiente y tiene aroma a vainilla.

Las variedades de melón de Asia Menor también son bastante populares, pero las variedades de Asia Central tienen cualidades gustativas mucho mejores. Las variedades más populares de Asia Menor son el melón de Cilicia de Siria, así como el Kassaba de Turquía, que casi no tiene olor.

En climas más fríos se cultivan variedades europeas de melones, que son derivadas de especies de Asia Central. Por ejemplo, existe una variedad europea de melón, que recibe su nombre de la finca papal de Cantaluppi. Tiene frutos acanalados (segmentados) que no tienen cualidades gustativas sobresalientes, pero esta planta crece y da buenos frutos incluso en Inglaterra.

Todas las variedades europeas se dividen en:

• muy temprano – maduran después de 60-70 días;
• verano – Los frutos son de gran tamaño, hay una malla en la superficie de toda la cáscara y la pulpa es tierna, fragante y dulce;
• invernada – Los frutos pequeños son de color bronce o verde oscuro, la superficie de la cáscara tiene una malla densa, la pulpa es densa, dulce y crujiente.

En latitudes medias, se recomienda cultivar los siguientes híbridos y variedades en campo abierto:

1. Blondy. Los frutos maduran después de 80-90 días. La pulpa fragante y tierna es de color naranja intenso. La piel de color beige grisáceo claro es bastante fina. Los frutos, redondos y acanalados, están ligeramente aplanados y contienen una gran cantidad de azúcar y caroteno. El peso de la fruta es de unos 0,7 kg.
2. Invernada. Esta variedad de maduración tardía no es adecuada para su cultivo en latitudes medias. Sin embargo, en regiones más cálidas, las calabazas pueden madurar en 90 días. Los frutos son de color amarillo verdoso claro, no hay rayas en la superficie de la cáscara, pero hay una red de malla grande. La pulpa tierna y verdosa es bastante jugosa. Los frutos pesan alrededor de 2,5 kilogramos.
3. Altai. Esta variedad fue creada en Siberia y se cultiva aquí con bastante éxito. Los frutos ovalados tienen una piel fina y su pulpa es fragante y sabrosa. Los melones no pesan más de 1,5 kg.
4. Piña. Esta variedad es una de las más tempranas. El fruto, de forma ovalada, está cubierto por una piel dorada, en cuya superficie hay una malla. La pulpa dulce y fragante tiene un tinte rosado. Los frutos pesan aproximadamente 2 kilogramos.
5. Cariño. Esta variedad se cultiva en Marruecos y también en países mediterráneos. Los melones redondos o alargados y lisos tienen un color verde. La pulpa fragante y dulce es de color amarillo claro, verde o rojo amarillento y contiene manganeso, potasio y vitamina A.
6. Galileo. Esta variedad medio-precoz fue creada específicamente para el cultivo en la parte sur de Rusia. Los frutos pequeños pesan alrededor de 1 kilogramo y tienen una malla densa en la superficie de la cáscara de color marrón. La pulpa verde pálida y fragante tiene un sabor delicado.
7. Charente. Esta variedad se obtuvo en Francia. En este grupo varietal, tiene los frutos más pequeños, pero son los más deliciosos y fragantes. Los frutos son muy similares al melón. Las calabazas ligeramente aplanadas tienen una forma redonda y la superficie de la cáscara presenta ranuras longitudinales lisas. La pulpa de naranja dulce es muy fragante y baja en calorías, y además contiene una gran cantidad de vitaminas.
8. Ozhen. Este híbrido fue creado en Israel. Los melones alargados tienen una forma ligeramente aplanada, son de color amarillo, verde claro o amarillo verdoso y presentan manchas, muescas longitudinales y rayas en la superficie. La pulpa fragante y dulce es de color verde.
9. Historia. Esta es una variedad temprana. Los melones amarillos tienen forma elíptica y pesan alrededor de 2 kilogramos. No hay patrón en la cáscara, la malla es escasa y los segmentos están poco definidos. La pulpa pálida, cremosa y dulce tiene una jugosidad media y un aroma moderado.
10. Luna. La variedad es media-precoz. Los melones, de forma ovalada y lisa, son de color amarillo, tienen una malla delicada y pesan alrededor de 1 kilogramo. La pulpa cremosa tiene un aroma agradable, además de una dulzura y jugosidad medias.