Ya te hemos contado qué hacer si aparecen manchas de origen desconocido en las hojas del tomate. Hoy hablaremos sobre la apariencia de los frutos: claros, oscuros, verdes, amarillos, negros, grandes, pequeños, secos, húmedos, acuosos, en el tallo, en la «nariz». ¿Qué pueden indicar las manchas en los propios tomates?
Digamos de inmediato que excluimos la opción cuando el “manchado” de los frutos del tomate es una característica varietal (y el color de los frutos con la presencia de manchas brillantes multicolores, trazos y rayas es característico de bastantes variedades de esta planta – Herman rayado, Crimea negra, Tigre siberiano, Arándano índigo, Beso de geranio, Kiwi siberiano, Joya de amatista, Pimientos sargento, Negro bisonte, Trufa, Negro De Barao et al.).
Hablemos de cuándo las manchas en los tomates son claramente “feas” y pueden indicar algún tipo de enfermedad. Entonces, los tomates se han cubierto de manchas inesperadamente: veamos las posibles causas y consecuencias.
Fitofalosis de tomates
Uno de los “culpables” más comunes de los cambios de color en los frutos del tomate es una enfermedad fúngica muy común: el tizón tardío.
En todas las partes aéreas de la planta aparecen manchas acuosas, de rápido crecimiento y forma irregular, que luego se secan y forman una necrosis de color marrón oscuro con un borde claro (la infección comienza en las hojas inferiores, desde la parte superior de las láminas de las hojas y a lo largo de las nervaduras). En el envés de las láminas de las hojas se puede ver una capa blanquecina cuando hace frío. La planta se seca empezando desde arriba. Después de las hojas, los frutos se cubren de manchas marrones por dentro y por fuera y se pudren, cubriéndose con una capa blanca de esporas cuando la humedad es alta.
Factores que contribuyen al desarrollo del tizón tardío:
- en campo abierto: tiempo lluvioso y temperatura del aire moderadamente alta (18-26 °C), así como un cambio brusco de temperatura entre el día y la noche, acompañado de abundante rocío y niebla;
- en invernaderos: violación de las condiciones de humedad y temperatura para el cultivo, así como ventilación insuficiente de las instalaciones y engrosamiento de las plantaciones.
En las primeras etapas de la infección, puede intentar hacer frente a la enfermedad utilizando preparaciones biológicas: Fitosporin-M, Alirin-B, Gamair, Baktofit, Albit, Trichoderma Veride 471 o sus análogos (Trichocin, Trichoplant, Orgamika, Gliocladin, MikoHelp, etc.).
Si las plantas están muy afectadas se utilizan fungicidas químicos: caldo bordelés, Consento, Revus, Ordan, Abiga-Peak, Topaz, Skor, OksiHOM, Profit Gold, Previkur Energy, Shirma.
Podredumbre apical del tomate
Las manchas negras que crecen lentamente en la “nariz” de los tomates (en el lado opuesto al tallo) son un signo de podredumbre apical de la fruta.
Además, esta enfermedad no es tan simple como parece a primera vista: puede tener causas tanto fisiológicas como patógenos bacterianos.
En el primer caso, la causa más común es la falta de calcio en el suelo, la alta acidez o salinidad del suelo y la falta de riego.
En el segundo caso, las “culpables” son las bacterias patógenas. En este caso, las manchas no son marrones y secas, sino húmedas y podridas. Además, la podredumbre puede desarrollarse desde el interior, mientras que los frutos permanecerán “enteros” por fuera.
Qué hacer para evitar que los tomates sufran podredumbre apical:
- desacidificar con antelación el suelo con un pH demasiado bajo en los lechos;
- Antes de sembrar, desinfecte las semillas, por ejemplo, en una solución rosa claro de permanganato de potasio;
- Una semana antes de plantar en campo abierto o en invernadero, alimente las plántulas con nitrato de calcio a razón de 1/2 cucharada. por cubo (10 l) de agua;
- Al plantar, añade un puñado de ceniza a cada hoyo;
- regar los tomates sólo con agua tibia, generosamente, pero no muy a menudo;
- Durante la temporada de crecimiento, realice 2-3 aplicaciones foliares con nitrato de calcio (nitrito de calcio) a razón de 15-20 g por 1 litro de agua.
Si ya has descubierto frutos con podredumbre apical entre tus plantaciones, rocía los tomates con una solución de nitrato de calcio (7-10 g por 10 l de agua). Repetir el tratamiento después de 5-7 días. Regar las plantas desde la raíz con la misma solución sobre tierra bien humedecida (1-2 litros por cada arbusto).
Phoma (phoma o podredumbre parda) del tomate
Si los frutos del tomate están cubiertos de manchas oscuras, húmedas y de crecimiento (a veces con un borde amarillo y anillos concéntricos) y, junto con los frutos, el resto de las partes aéreas de la planta también están cubiertas de ellas, entonces, lo más probable es que estos sean signos de la enfermedad fúngica fomosis.
La enfermedad afecta primero a las hojas más viejas y sólo con el tiempo las manchas se propagan a los tallos y frutos. Con el tiempo, las láminas de las hojas mueren y los frutos se pudren desde dentro, empezando por el tallo.
El hongo sobrevive durante mucho tiempo en el suelo, en restos vegetales y también en malas hierbas de las familias de las solanáceas y de los frutales de hueso. Las condiciones que favorecen el desarrollo de la enfermedad incluyen un clima moderadamente cálido acompañado de alta humedad, así como la falta de nitrógeno y fósforo en el suelo. La mayoría de las veces, el hongo afecta a los tomates en la segunda mitad de la temporada de crecimiento.
En las primeras etapas de la infección, se puede intentar hacer frente a la enfermedad utilizando preparados biológicos.
Si las plantas están muy afectadas se utilizan fungicidas químicos: caldo bordelés, OxyHOM, Skor.
Antracnosis del tomate
La antracnosis es una enfermedad fúngica de las plantas. Las esporas del patógeno permanecen en los restos vegetales contaminados o en las estructuras de los invernaderos y luego son fácilmente transportadas por el sitio por el viento, la lluvia o los insectos.
Las condiciones favorables para el desarrollo de la antracnosis son una humedad alta (alrededor del 90%) combinada con una temperatura del aire alta (22-27 °C), una alta acidez del suelo y una falta de potasio y fósforo. Están en riesgo las plantas debilitadas, por ejemplo aquellas dañadas por un impacto mecánico.
Los síntomas de la enfermedad incluyen la aparición de manchas redondas, hundidas y marrones en varias partes del arbusto por encima del suelo (incluidos los frutos), que posteriormente se oscurecen. La planta afectada se seca y los frutos se pudren.
La prevención de la antracnosis incluye el tratamiento regular de las plantas con mezcla bordelesa al 1% (3-4 veces por temporada a intervalos de 10-12 días), así como un aflojamiento completo del suelo después de cada riego. Después de la cosecha, es necesario desinfectar el invernadero en el que se cultivaron los tomates, prestando especial atención a las partes de madera del edificio.
Si los tomates ya están enfermos, el primer paso es eliminar las partes afectadas de la planta. A continuación, los arbustos de tomate se rocían con oxicloruro de cobre (40 g por 10 l de agua) o con caldo bordelés al 1%. También son eficaces los siguientes preparados: Abiga-Peak, Agrolekar, Chistoflor, Prognoz, Profi.
Alternaria (mancha seca, macrosporiosis) del tomate
El síntoma principal de la enfermedad fúngica Alternaria son pequeñas manchas concéntricas de color marrón grisáceo, secas y bastante profundamente hundidas, que aparecen primero en las hojas inferiores y luego se extienden a todas las demás partes de la planta por encima del suelo, incluidos los frutos.
Poco a poco las manchas aumentan de tamaño, se agrietan, su superficie comienza a desprenderse y, con una humedad del aire alta, aparece una capa negra sobre ellas. Las hojas afectadas se vuelven amarillas y mueren y los frutos no son aptos para el consumo.
La fuente de infección pueden ser las semillas, así como restos secos de plantas afectadas que se encuentran en la superficie del suelo o en su capa superior, donde el hongo puede persistir hasta la siguiente temporada. La temperatura óptima para el desarrollo de patógenos es de 14-16°C. Un factor que contribuye especialmente al desarrollo de la enfermedad son los cambios frecuentes de clima húmedo y seco. Los tomates se ven afectados tanto en terreno protegido como en terreno abierto.
En las primeras etapas de la infección, puede intentar hacer frente a la enfermedad utilizando preparaciones biológicas: Fitosporin-M, Alirin-B, Gamair, Baktofit, Albit, Trichoderma Veride 471 o sus análogos (Trichocin, Trichoplant, Orgamika, Gliocladin, MikoHelp, etc.).
Si las plantas están muy afectadas, se utilizan fungicidas químicos: sulfato de cobre, Kurzat, Ordan, Skor, Abiga-Peak, OksiHOM.
Stolbur de tomate
Si los frutos de los tomates se forman feos, de color desigual (con manchas oscuras, con rayas amarillas o blancas), a menudo duros (leñosos), con pulpa blanquecina o cubiertos con una red blanca-amarilla de vasos duros, y sin sabor en las plantas jóvenes, entonces lo más probable es que esto sea un signo de stolbur (fitoplasmosis).
Otro síntoma claro de esta enfermedad bacteriana, transmitida por insectos chupadores (saltadoras de hojas, pulgones, etc.), es el color rosa púrpura de los brotes jóvenes, las flores pálidas deformadas y las hojas más pequeñas y rizadas.
¿Qué hacer si los tomates están afectados por el stolbur? Las medidas para combatir la enfermedad incluyen:
- el uso de variedades más o menos resistentes (por ejemplo, las plantas estándar y de crecimiento bajo tienen menos probabilidades de enfermarse);
- destrucción de cicadélidos y otras plagas de insectos chupadores;
- destrucción de malezas infectadas y plantas afectadas;
- plantación temprana de plántulas;
- acolchado de camas;
- Cumplimiento del programa de riego de las plantas.
Moho gris del tomate
La enfermedad fúngica del moho gris también comienza en el follaje, y solo entonces afecta todas las partes de la planta, incluido el sistema radicular. Aparecen pequeñas manchas irregulares, redondas y de color marrón en las hojas, tallos, flores y frutos de la planta del tomate. Luego se fusionan y en la superficie se puede ver una ligera capa de “moho”: son esporas del hongo causante.
Los arbustos jóvenes mueren rápidamente después de una infestación significativa, mientras que las hojas y los brotes mueren en los arbustos más viejos. Las flores se caen y en los frutos que ya han cuajado aparecen manchas acuosas y verdosas que contienen esporas de hongos. La enfermedad puede persistir en el suelo y la actividad del hongo se ve afectada por la alta humedad y el exceso de nitrógeno en el suelo.
En las primeras etapas de la infección, puede intentar hacer frente a la enfermedad utilizando preparaciones biológicas: Fitosporin-M, Gliocladin, Gamair, Trichoderma Veride 471 o sus análogos (Trichocin, Orgamika, Gliocladin, MikoHelp, etc.).
Si las plantas se ven gravemente afectadas se utilizan fungicidas químicos, principalmente caldo bordelés.
Errores en el cultivo del tomate
Además, las “manchas” en los tomates pueden ser causadas no por enfermedades, sino por errores en su tecnología agrícola, lo que conlleva alteraciones fisiológicas en el desarrollo de la planta.
Por ejemplo, la aparición de zonas y manchas amarillentas, verde amarillento y, a veces, verde francamente oscuro en los tallos de los tomates, cuya pulpa debajo permanece dura, áspera e inmadura, puede deberse a una fertilización desequilibrada (exceso de nitrógeno en el contexto de una falta de potasio), iluminación insuficiente de los arbustos de tomates durante la temporada de crecimiento y fluctuaciones bruscas de temperatura y humedad durante la temporada de crecimiento.
Sólo hay una salida: reconsiderar su enfoque al cultivar su vegetal favorito y corregir todos los errores posibles.
Además, una tecnología agrícola incorrecta para los tomates puede provocar la aparición del llamado “catfacing”, cuando los frutos se deforman gravemente y se cubren de cicatrices feas, anchas, secas y de color marrón grisáceo (zonas corchosas de la piel).
Este trastorno fisiológico se encuentra con mayor frecuencia en variedades de tomates de frutos grandes y está asociado con daños al sistema radicular al replantar arbustos, con un exceso de nitrógeno en el suelo en la segunda mitad de la temporada de crecimiento, con cambios bruscos de temperatura del suelo y del aire y con un pellizco excesivo de los brotes de tomate.
En principio, estos frutos pueden ser bastante sabrosos y adecuados para el procesamiento, pero si desea evitar su aparición, preste más atención a las técnicas de cultivo de tomates.
Como puedes ver, las manchas en los tomates, dependiendo de su tipo, pueden ser un signo de una enfermedad grave o un síntoma completamente inofensivo. Esperamos que nuestro material le ayude a comprender la situación y, si es necesario, a tomar las medidas adecuadas.
