El ajo es un cultivo popular en los jardines rurales. Pero a la hora de cultivarlo y almacenarlo, los residentes de verano a veces encuentran ciertas dificultades. Una de ellas es la aparición de diversas manchas en las hojas y cabezas. Si nota algún síntoma así, intente averiguar la causa lo antes posible y tome medidas, ya que de lo contrario corre el riesgo de quedarse sin cosecha.
La mayoría de las veces, las manchas en el ajo aparecen debido al desarrollo de enfermedades, algunas de las cuales son muy peligrosas y no se pueden tratar. Por lo tanto, es importante detectar y destruir la fuente de infección lo más rápidamente posible para no dañar las plantaciones vecinas.
Te contamos qué tipos de manchas hay y qué indican.
Manchas de color rojo óxido en las hojas de ajo
La causa de la aparición de estas manchas es el óxido. El agente causante de la enfermedad es un hongo. Puccinia alli. El desarrollo de la enfermedad se ve favorecido por el clima húmedo con temperaturas moderadas (12-20°C), así como por la aplicación excesiva de fertilizantes nitrogenados y las plantaciones densas.
síntomas. En las etapas iniciales aparecen en las hojas pequeñas manchas redondas o alargadas de color amarillo anaranjado; Más tarde, el color se vuelve más intenso, hasta el marrón rojizo. Las hojas se vuelven amarillas y se secan, las cabezas dejan de desarrollarse y no se almacenan bien.
Medidas de control. Es poco probable que el ajo lo cure. Si se detectan síntomas en una etapa temprana, retire las hojas con signos de enfermedad y rocíe las plantas restantes con Alirin-B, Fitosporin-M o Gamair. Si no cultivas ajo para obtener verduras, puedes tratar las plantaciones con una solución al 1% de caldo bordelés o fungicidas Abiga-Peak, Prognoz, Profi (según las instrucciones).
Para prevenir el desarrollo de la enfermedad, siga las reglas de rotación de cultivos, evite las plantaciones densas, no riegue demasiado el suelo, observe la dosis al aplicar fertilizantes y elimine los restos de plantas del jardín.
Manchas marrones y floración gris violácea en las hojas de ajo
La causa de tales formaciones es el mildiu velloso o peronosporosis. La enfermedad es causada por varias especies de pseudohongos-oomicetos de la familia Mildiú velloso. La enfermedad se propaga a través de material de siembra, herramientas y suelo infectados. En clima cálido y lluvioso la enfermedad se desarrolla más activamente.
síntomas. Las partes superiores de los tallos comienzan a ponerse amarillas. Las hojas se cubren de manchas amarillentas pálidas, que luego se oscurecen y aumentan de tamaño. En la parte aérea aparece una capa aterciopelada de color gris violáceo. Los tejidos afectados posteriormente mueren. La planta se retrasa en su crecimiento, se debilita, los tallos se deforman, se retuercen y se marchitan.
Medidas de control. Retire los ejemplares afectados junto con el terrón de tierra y destrúyalos. Tratar las plantaciones restantes con biofungicidas (Fitosporin-M, Alirin-B, Gamair, Trichoderma Veride 471), preparados a base de cobre (Abiga-Peak, HOM, sulfato de cobre, etc.) u otros productos químicos (Previkur Energy, Ordan, Consento, etc.).
No utilice productos químicos si falta menos de un mes para la cosecha.
Pequeñas manchas, vetas y rayas de color amarillento claro en las hojas de ajo.
Estos síntomas indican el desarrollo de una enfermedad viral incurable: el mosaico. Los portadores de la infección son con mayor frecuencia las plagas (pulgones, ácaros, nematodos).
síntomas. En las hojas aparecen manchas amarillas, motas y rayas longitudinales, dispuestas de forma caótica o en cadenas, que recuerdan a un “mosaico”. La parte que está sobre el suelo se tumba y se seca. Los bulbos se hacen más pequeños y se estiran. La cosecha no se conserva bien. Las semillas enfermas germinan mal.
Medidas de control. La enfermedad es incurable. Si se detectan estos síntomas, las plantas deben retirarse del huerto y destruirse fuera del área. Las medidas preventivas incluyen la elección de variedades resistentes al mosaico, el uso de material de plantación sano, la observación de la rotación de cultivos, el control de plagas y la eliminación de restos vegetales del huerto.
Manchas acuosas de color gris oscuro o marrón en el cuello de la raíz
Estas formaciones indican que los semilleros de ajo están afectados por la podredumbre gris. El agente causante de la enfermedad es un hongo de moho. Botrytis cinerea. El patógeno se desarrolla más activamente en un ambiente húmedo y fresco. Los signos del moho gris se pueden notar en el frío verano, incluso antes de la cosecha. Pero un par de meses después de almacenar la cosecha, los síntomas se hacen más pronunciados.
síntomas. En verano aparecen manchas acuosas de color gris oscuro o marrón en el cuello de la raíz, justo en el suelo. Las hojas están empezando a secarse. La lesión afecta la parte interna del tallo hacia el bulbo. Las cabezas empiezan a pudrirse desde arriba. Los dientes se vuelven acuosos, viscosos, cubiertos de moho gris y emiten un olor desagradable.
Medidas de control. Cuando se detecten los primeros signos de enfermedad, retire las plantas enfermas del huerto y trate las sanas con un fungicida (Fitosporin-M, Gamair, Abiga-Peak, etc.). No olvide inspeccionar periódicamente los cabezales enviados para almacenamiento, rechazando los ejemplares afectados.
Para evitar el desarrollo de la enfermedad en el futuro, utilice material de siembra sano de variedades resistentes a las enfermedades, observe la rotación de cultivos, evite plantaciones densas, realice tratamientos preventivos con fungicidas, observe el régimen de riego y fertilización, no deje residuos de plantas en el lecho del jardín.
Manchas blancas «esponjosas» con motas negras en la cabeza y las raíces del ajo.
La causa de la capa blanca es la esclerotinia o podredumbre blanca. El agente causante de esta enfermedad es un hongo. Esclerótica cepivorum. El patógeno puede vivir en el suelo y en los restos vegetales durante años y la infección también se produce a través de equipos no tratados.
El ajo puede enfermarse tanto en el jardín como durante el almacenamiento. A menudo la enfermedad sólo se detecta cuando llega el momento de la cosecha. El desarrollo de la enfermedad se ve facilitado por el exceso de riego, la alta acidez del suelo, la violación de las reglas de rotación de cultivos y la fertilización nitrogenada excesiva.
síntomas. Además de la capa blanca con manchas negras, la enfermedad se puede identificar por los tallos amarillentos y moribundos de la planta. Durante el almacenamiento, las cabezas se vuelven acuosas y se pudren.
Medidas de control. Retire las plantas enfermas del cantero junto con el terrón de tierra. Preste atención a las plantas débiles y atrofiadas. Es posible que también se vean afectados por la enfermedad. Trate las plantaciones restantes con fungicidas. Los productos adecuados incluyen, por ejemplo, Fitosporin-M, Alirin-B, Abiga-Peak, Ordan, Previkur Energy, etc.
En el futuro, para prevenir el desarrollo de la enfermedad en el sitio, observe la rotación de cultivos, elija material de siembra saludable, desinfecte los dientes antes de plantar, evite las plantaciones densas y el riego excesivo del suelo, controle la tasa de aplicación de fertilizantes, después de la cosecha, limpie el lecho de restos vegetales y excave el suelo, observe las condiciones de almacenamiento del ajo.
Manchas marrones con una capa verde azulada en los dientes de ajo
Estos síntomas pueden utilizarse para reconocer la penicilosis. La enfermedad fúngica es causada por patógenos del género penicillium. El patógeno vive en el suelo y en los restos vegetales y la infección suele producirse a través del tejido dañado. La enfermedad comenzará a manifestarse solo 2-3 meses después de que la cosecha haya sido enviada a almacenamiento.
síntomas. En las cabezas de ajo aparecen manchas marrones, hundidas y húmedas con una capa verde azulada y un olor característico. En el futuro, tales formaciones podrían llegar a momificarse. La cabeza se vuelve acuosa, blanda y se desintegra en dientes. La pulpa adquiere un tono marrón grisáceo.
Medidas de control. Es aconsejable desechar las cabezas afectadas. Para evitar el desarrollo de la enfermedad en el futuro, utilice material de siembra sano y desinfectado, retire los restos vegetales de la zona, desinfecte el suelo con una solución biofungicida y siga las normas de cosecha y almacenamiento del ajo.
Pequeñas manchas marrones y llagas en los dientes de ajo.
Estos síntomas pueden indicar que las plantas están afectadas por bacteriosis o podredumbre bacteriana. Los agentes causantes de la enfermedad son bacterias patógenas del género Pseudomonas и Erwinia. Las condiciones favorables para el desarrollo de la bacteriosis son el clima cálido y húmedo.
síntomas. La mayoría de las veces, la enfermedad se manifiesta durante el almacenamiento. En la superficie de los dientes, presionados contra la pulpa, aparecen pequeñas manchas marrones. Entonces los dientes se vuelven “vidriosos”, cubiertos de moco, y empiezan a oler desagradable. En un cantero de jardín, se puede observar la enfermedad por una o más hojas secas y marchitas.
Medidas de control. En la etapa inicial, puede tratar las plantaciones con biopreparados fungicidas: Fitosporin-M, Alirin-B, Gamair. Si faltan al menos 3-4 semanas para la cosecha, puedes utilizar productos químicos (Abiga-Peak, Previkur Energy, Consento, etc.) o rociar las plantaciones con una solución al 1% de caldo bordelés. La cosecha enviada para almacenamiento debe ser inspeccionada periódicamente y los ejemplares dañados deben ser retirados.
Las medidas preventivas incluyen el uso de material de siembra sano y desinfectado, la observación de la rotación de cultivos, el control de plagas, la eliminación de restos vegetales del huerto y la excavación profunda del suelo, y la observación de las condiciones de cosecha y almacenamiento.
Esté atento a sus siembras, diagnostique enfermedades a tiempo y tome medidas para que una buena cosecha no se haga esperar.
