¿Es necesario quitar las flores de las patatas y por qué lo hacen?

Pero entre los productores de patatas aún no hay acuerdo sobre una cuestión: si es necesario quitar las flores del cultivo. Los partidarios y detractores de esta medida para aumentar la cosecha del “segundo pan” tienen sus propios argumentos. Es más, esta disputa ya lleva más de cien años.

Desde el fondo

Las patatas aparecieron en Rusia hace poco más de 300 años. Fue recién en el siglo XIX cuando empezó a cultivarse activamente. Se observó que durante la temporada de crecimiento, las patatas gastan una cuarta parte de sus nutrientes en el crecimiento de la masa verde (tallos y hojas), la mitad de ellos se destina a la formación de tubérculos y la cuarta parte restante a flores y bayas. En teoría, eliminar las flores permitirá que los tubérculos reciban más nutrición.

El campesino de Poltava S. Pryadko pensó en esto y realizó un experimento, sobre el cual escribió en 1894 en el Periódico Agrícola. Plantó dos hileras de patatas en junio, recogió las flores de una y dejó la otra en paz. En septiembre se recogió la cosecha y los resultados fueron impresionantes: allí donde las flores habían caído, habían crecido significativamente más patatas (20 bolsas contra 12 en el caballón donde habían madurado las bayas).

Esta experiencia empezó a aplicarse en la práctica, pero el proceso fue laborioso. Por eso, en 1913, el Departamento de Agricultura recomendó que durante el período de floración en campos grandes, se colocara un rodillo entre las hileras de patatas para que rompiera los tallos. En zonas más pequeñas, las puntas debían romperse con las manos o pisotearse con los pies. Incluso se realizó un experimento correspondiente. Es cierto que en el último caso el rendimiento fue sólo un 10% mayor que en la parcela de control.

Los experimentos continuaron durante el período soviético. Los veteranos recuerdan cómo los escolares, en clases enteras, iban a recoger flores de patatas en los campos de las granjas colectivas.

Sin embargo, en 1946, después de realizar experimentos, los científicos soviéticos llegaron a la conclusión de que no era aconsejable arrancar las flores de las patatas en el centro de Rusia. Los experimentos han demostrado que en grupos de plantas a los que se les eliminaron las inflorescencias, las yemas apicales y los brotes superiores de 10 cm de longitud, el rendimiento disminuyó, en comparación con el grupo de control, en el que no se hizo nada al cultivo.

Esto se explica por el hecho de que las nuevas variedades de papa, desarrolladas como resultado de la selección, forman menos yemas y gastan solo entre un 3 y un 5% de los nutrientes en la floración. Y la planta dañada se ve obligada a gastar fuerza y ​​energía en recuperarse.

Este tema ha dejado de interesar a los científicos, ya que buscan otras formas que realmente ayuden a aumentar el rendimiento de los cultivos.

Pero la gente sigue experimentando en sus zonas.

¿Debo quitar las flores de las patatas?

Quitar o no las flores de las patatas es una decisión que cada uno toma por sí mismo. Pero antes de hacer esto, es necesario sopesar los pros y los contras.

La floración es un período muy importante en la temporada de crecimiento de la papa. Como cualquier planta, debe completar su ciclo de desarrollo, es decir, dar semillas. Si se arrancan los brotes, la patata suministrará activamente nutrientes hacia arriba para producir nuevas flores. Debido a esto, la maduración de los tubérculos se retrasará.

Además, la extracción de flores provoca la degeneración de la variedad de patata. Posteriormente, su rendimiento disminuye y las patatas se hacen más pequeñas. El rendimiento también se reduce debido a la compactación del suelo causada por la gente que camina entre las hileras. Como resultado, los tubérculos reciben menos aire y se desarrollan peor. Durante este período no se puede realizar un aporque adicional porque los arbustos ya han crecido y esto les provocaría daños.

La eliminación de brotes, flores y brotes superiores también tiene un impacto negativo en la salud del cultivo. La inmunidad de las plantas disminuye y se infectan fácilmente con hongos y otros tipos de infecciones. No debemos olvidarnos del tizón tardío, que aparece en esta época y puede destruir hasta el 70% de la cosecha.

Y otro “inconveniente” del procedimiento es el tiempo y el esfuerzo invertido.

Por lo tanto, en nuestra opinión, es mejor abstenerse de quitar las flores de las patatas. Pero si no te hemos convencido, antes de arriesgar toda tu cosecha de “segundo pan”, realiza un pequeño experimento.

Cómo realizar el experimento de recolección de flores de papa

Antes de experimentar con el rendimiento, es necesario tener en cuenta las condiciones climáticas y las características edafológicas y climáticas de la región. En zonas secas y ventosas, el polen suele ser estéril, por lo que la floración no afecta a la cosecha. Y el viento fuerte puede provocar que las flores se caigan. Y las lluvias frecuentes ayudan a una mejor absorción de los nutrientes, que serán en abundancia para el pleno desarrollo de toda la planta.

Para garantizar la pureza del experimento, es necesario plantar patatas de la misma variedad. Divida la parcela experimental en dos mitades. En uno, separe las flores de la planta, en el segundo, déjelas florecer y formar vainas de semillas.

Las variedades de papa tempranas y las variedades que producen pocas o ninguna flor no son adecuadas para el experimento.

Como lo demuestra la práctica, debajo del arbusto donde se han quitado los brotes, suele haber más patatas, pero son más pequeñas. En el mismo lugar donde la planta ha completado su ciclo completo de desarrollo, crecen tubérculos grandes y uniformes.

Cuando se pregunta si es necesario quitar las flores de las patatas la respuesta es más bien “no” que “sí”. Es mejor para las plantas si no interfieres con su ciclo de crecimiento. Se enfermarán con menos frecuencia y formarán tubérculos más grandes. Negarse a quitar las flores ayudará a obtener semillas de mayor calidad.