El endrino (Prunus spinosa), también conocido como endrino, ciruelo endrino o endrino, es un arbusto pequeño y espinoso que pertenece al género Plum, subfamilia Plum, familia Rosaceae. El nombre de esta planta proviene del idioma protoeslavo y se traduce como “espina”. En la naturaleza, el endrino se puede encontrar en regiones con clima templado. A menudo forma matorrales muy densos y prefiere crecer en claros y a lo largo de los bordes de los bosques, en estepas y estepas forestales. El endrino se encuentra en altitudes de 1200 a 1600 metros sobre el nivel del mar en el Cáucaso y Crimea. Esta planta también se puede encontrar en el norte de África, Asia Menor, Ucrania, Europa occidental, el Mediterráneo, Siberia occidental y también en la parte europea de Rusia. El hombre conoce la existencia del endrino desde hace mucho tiempo; Era conocido durante los tiempos de Roma y la Antigua Grecia. Las espinas de este arbusto se consideran en el cristianismo un símbolo del sufrimiento de Jesucristo. La zarza envuelta en llamas también se menciona en las Sagradas Escrituras: «Y el Ángel del Señor se le apareció a Moisés en una llama de fuego en medio de una zarza. Y vio que la zarza ardía en fuego, pero la zarza no se consumía… y Dios lo llamó de en medio de la zarza y lo hizo líder de su pueblo».
Características del endrino
El endrino puede ser un arbusto o un árbol bajo. La altura del arbusto puede alcanzar los 3,5-4,5 metros, mientras que el árbol crece sólo hasta 8 metros. Gracias a los abundantes brotes de raíces, este arbusto puede crecer bastante activamente en anchura, formando matorrales densos, intransitables y muy espinosos. La raíz principal está enterrada a 100 centímetros de profundidad en el suelo, y el sistema radicular es ramificado, crece con fuerza y puede extenderse bastante más allá de la proyección de la corona. Hay una gran cantidad de espinas en la superficie de las ramas. Las láminas de las hojas, elípticas y obovadas, alcanzan los 50 mm de longitud y tienen un borde dentado. Antes de que las hojas se abran en el arbusto, en abril o mayo, florecen numerosas flores pequeñas de cinco pétalos de color blanco. El fruto es muy similar en apariencia a una ciruela, esta drupa única y redonda tiene un sabor agrio y alcanza aproximadamente 1,2 cm de diámetro. El fruto es de color azul oscuro y su superficie tiene una capa cerosa de color azulado.
La fructificación comienza a la edad de dos o tres años. El endrino es una excelente planta melífera, y también es resistente a la sequía y a las heladas. Incluso una persona principiante en jardinería puede plantar y cultivar un arbusto así. El endrino se utiliza para crear setos, reforzar taludes deslizantes y también como portainjerto para ciruelos y albaricoques. Para decorar su parcela de jardín, debe elegir variedades decorativas de esta planta, a saber: endrino, endrino de hojas rojas y endrino morado.
Plantación de endrino en campo abierto
a que hora plantar
El endrino se planta en campo abierto a principios de la primavera. Sin embargo, la preparación del hoyo para la plantación debe hacerse en otoño, porque durante el invierno debe tener tiempo para asentarse y establecerse. Los suelos arcillosos, salinos, secos y arenosos son adecuados para plantar este arbusto. No teme a las abundantes aguas de deshielo en primavera. Pero no se recomienda plantarlo en un suelo excesivamente húmedo o pesado, porque en ese lugar existe una alta probabilidad de que el arbusto se congele. El mejor lugar para plantar endrino es una zona soleada con suelo neutro, húmedo y rico en nutrientes.
Características del aterrizaje
La profundidad y el diámetro del hoyo de plantación deben ser de aproximadamente 0,6 m. Para evitar el crecimiento descontrolado del endrino, los bordes empinados del hoyo deben revestirse con láminas de hierro o pizarra innecesarias. 7 días antes de plantar el endrino en campo abierto, se debe cubrir el fondo del hoyo de plantación con una capa de cáscaras de huevo, que se recomienda recolectar durante todo el invierno. Desde arriba hay que cubrirlo con una mezcla de tierra extraída al cavar el hoyo, que hay que combinar con 0,5 kg de superfosfato, 1 o 2 cubos de compost o humus y 60 gramos de fertilizante de potasio. Si la acidez del suelo es alta, esto se puede corregir añadiéndole cal apagada. Si se crea un seto de endrino, se debe mantener una distancia de un metro y medio entre las plántulas. Al plantar varios endrinos, mantenga una distancia de 2 a 3 metros entre ellos.
Las plántulas de dos años compradas con antelación deben prepararse antes de plantarlas. Para ello, es necesario sumergir su sistema radicular en una solución de humato de sodio (3-4 cucharadas grandes por medio cubo de agua). En el centro del fondo del hoyo se debe instalar una estaca de madera, de un metro y medio de altura. Luego, debes verter una mezcla de tierra nutritiva en el agujero para que se forme un montículo alrededor de la clavija. Luego, es necesario colocar una plántula sobre el montículo resultante; Después de que las raíces se hayan enderezado cuidadosamente, el hoyo debe llenarse con una mezcla de tierra nutritiva combinada con fertilizantes, y solo necesita compactarse un poco. El cuello de la raíz de una plántula plantada debe sobresalir del suelo entre 30 y 40 mm. El círculo del tronco debe estar rodeado por un borde de tierra, cuya altura debe ser de unos 10 centímetros. Luego se vierten entre 20 y 30 litros de agua. Para reducir el número de riegos, una vez que todo el líquido haya sido absorbido por el suelo, se debe cubrir su superficie con una capa de mantillo (humus). La planta plantada se ata a una estaca en el extremo.
Cuidado del endrino
Después de plantar la plántula de endrino en campo abierto, es necesario acortar todos sus tallos. En primavera, antes de que los brotes se hinchen, las plantas adultas necesitan una poda sanitaria y formativa. El cuidado básico del endrino no es muy diferente del cuidado de otros arbustos cultivados en el jardín. Es necesario regar a tiempo, aflojar la superficie del círculo del tronco, alimentarlo, desherbar, quitar los brotes de raíces y realizar una poda sanitaria y formativa. También es necesario recolectar frutos maduros de manera oportuna y preparar adecuadamente el arbusto para el invierno.
Cómo regar
Una plántula plantada en terreno abierto debe regarse inicialmente una vez cada 1 días, luego el riego se reduce a 7 veces al mes. Una vez que la plántula empieza a crecer y sus hojas se abren, se riega con muy poca frecuencia. Si en verano llueve regularmente, no es necesario regar el arbusto, ya que tiene una gran resistencia a la sequía. Sin embargo, si el período seco dura demasiado tiempo, se deben verter entre 2 y 20 litros de agua debajo del arbusto, que no debe estar fría.
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Para que el endrino dé frutos abundantes y regulares, necesita ser alimentado de manera oportuna. Para ello, cada año se añade al suelo alrededor del tronco del árbol materia orgánica (1 cubo de humus por cada arbusto) o una solución de fertilizante mineral complejo. Con la edad, la necesidad de fertilizantes del arbusto aumenta.
Recorte del endrino
La poda de este cultivo se realiza en primavera, antes de que empiece a fluir la savia, por regla general este momento cae en marzo. Por motivos sanitarios, es necesario cortar todos los tallos y ramas dañados, secos, enfermos o dañados por las heladas.
El endrino tiene tendencia a desarrollar una copa espesa, por lo que requiere un aclareo sistemático. También será necesaria una poda formativa; Para ello, en los arbustos jóvenes se deben dejar 4 o 5 ramas frutales, mientras que el resto se deben cortar desde la raíz. La mayoría de las veces, los jardineros forman la corona del endrino en forma de cuenco. Para ello, en el primer año de crecimiento, las plántulas plantadas en un lugar permanente deben acortarse a 0,3–0,5 metros. En el segundo año de crecimiento se deben cortar todos los tallos excepto los más potentes y disponerlos en círculo.
En otoño, el arbusto se poda solo si es necesario. Por regla general, en esta época el endrino solo necesita una poda sanitaria, en cuyo caso se cortan las ramas dañadas o enfermas. Este procedimiento se realiza después de que todas las hojas hayan caído del arbusto.
Reproducción del turno
El endrino se puede propagar generativamente (por semillas) y vegetativamente: por brotes de raíz y esquejes. No es posible propagar rápidamente este cultivo utilizando métodos generativos. Si necesita obtener material de siembra lo más rápido posible, entonces debe elegir métodos vegetativos.
Propagación del endrino por semillas
En las primeras semanas de otoño hay que retirar las semillas del fruto y limpiarlo de cualquier resto de pulpa. Luego la semilla se planta en terreno abierto. La siembra se puede realizar en primavera, pero en este caso las semillas necesitarán una estratificación previa, para ello se colocan en el estante del refrigerador durante todo el invierno. Algunos jardineros recomiendan remojar las semillas en almíbar de miel durante 12 horas antes de sembrar; Las plántulas a partir de tales semillas aparecerán mucho más rápido. Después de esto, se siembran, profundizándolos en el suelo solo 60-70 mm. La superficie del área cultivada deberá estar cubierta. Inmediatamente después que las plántulas aparezcan en la superficie, se debe retirar la cubierta. Después de que las plántulas tengan 2 años, es necesario trasplantarlas a una ubicación permanente.
Propagación del endrino por esquejes
Debe haber al menos 5 yemas absolutamente sanas en los esquejes. En primavera, los esquejes deben plantarse para que enraícen en un recipiente lleno de tierra fértil. El recipiente deberá ser trasladado a un invernadero o cubierto con una tapa, que deberá ser transparente. Durante el período de verano, necesitarán riego regular y alimentación con una solución nutritiva. A la llegada del otoño, los esquejes se convertirán en plántulas completas, cuyo sistema de raíces estará muy bien desarrollado.
Cómo propagar por retoños de raíz
Separe los retoños de la raíz del arbusto madre con mucho cuidado. Luego habrá que plantarlos en agujeros de plantación previamente hechos, con una distancia entre ellos de unos 100–200 cm. Necesitan exactamente los mismos cuidados que las plántulas.
Enfermedades y plagas del endrino
El endrino tiene una resistencia bastante alta a enfermedades y plagas. En casos muy raros, este arbusto se infecta con moho gris (moniliza). Esta enfermedad fúngica es causada por el hongo monilia, que puede penetrar a través del pistilo de la flor. La enfermedad daña principalmente los tallos muy jóvenes del arbusto. Después de un tiempo, las hojas y los tallos del endrino cambian su color a marrón oscuro. La enfermedad siempre se propaga a lo largo del arbusto de arriba a abajo. En lugar de hojas caídas, aparecen hojas nuevas y verdes, pero al final del período de verano el onam se vuelve amarillo y se cae, y hay una disminución significativa en la fructificación. Todas las frutas que sobrevivieron se agrietaron y se pudrieron. Para deshacerse de la podredumbre gris, deberá rociar el arbusto afectado con una solución de fungicida. A principios del período primaveral, el endrino debe tratarse con una solución de Horus (esta es la única preparación que se puede utilizar a temperaturas bajo cero). Cuando hace calor afuera, puedes usar Gamair, caldo bordelés, Abiga-Peak, Rovral o sulfato de cobre para el tratamiento. Antes de comenzar a preparar la solución, debes leer atentamente las instrucciones y seguirlas.
El mayor peligro de plagas para esta planta son los pulgones. Es un insecto chupador que se alimenta de la savia de las células de la planta. Los pulgones lo succionan de los brotes jóvenes y del follaje, provocando que se deformen y se tornen amarillos. Este insecto puede causar grandes daños al endrino, ya que es extremadamente prolífico. Los pulgones también son los principales portadores de enfermedades víricas, actualmente incurables. Para deshacerse de dicha plaga, el arbusto debe rociarse con una solución de una preparación acaricida (por ejemplo, Aktara, Antitlin, Actellic, etc.). Para lograr un resultado duradero, se requerirán varios tratamientos.
Tipos y variedades de endrino
Las variedades e híbridos de endrino más populares son:
- TSA de frutos dulces. Las frutas son dulces y ácidas, casi ácidas.
- KROSS #1. La altura de la planta es de unos 250 centímetros. La superficie de los frutos morados tiene una gruesa capa cerosa. La pulpa agridulce tiene un sabor ligeramente ácido. Los frutos pesan alrededor de 6-7 gramos.
- KROSS #2. Los frutos redondos y de color púrpura pesan alrededor de 8 gramos. Su sabor es agridulce, ligeramente ácido.
- Fruto amarillo. Se trata de un híbrido de segunda generación entre el endrino y el ciruelo cereza. Los frutos tienen un sabor agradable y color amarillo.
- Albaricoque. Es un híbrido entre el albaricoque y el endrino. El color de los frutos es rosa lila pálido, su sabor es bastante agradable con notas de albaricoque.
- Fragante-1 y Fragante-2. Es un híbrido entre la ciruela Toka americano-china y el endrino. La altura de dicho árbol es de unos cuatro metros. Los frutos son de color púrpura, tienen forma redonda aplanada y pesan entre 8 y 10 gramos. La pulpa amarilla tiene un sabor agridulce, pero no tiene astringencia alguna. La pulpa tiene un sutil aroma a albaricoque y fresa. El hueso es pequeño y se separa muy fácilmente de la pulpa.
- Shropshire. La variedad fue creada por criadores ingleses. Los frutos son dulces como la miel, no ácidos.
- Cereza-Ciruela (Cereza). El arbusto alcanza unos 300 centímetros de altura. La corona es de densidad media y tiene forma redondeada. Los frutos de color morado oscuro tienen una capa cerosa en su superficie, pesan alrededor de 5 a 6 gramos y son de forma redonda. La pulpa verde y densa tiene un sabor agrio y ácido.
- ciruela cereza. El árbol alcanza los 300 cm de altura. Los frutos grandes y redondos de color púrpura tienen una densa capa cerosa en la superficie. Estas frutas pesan alrededor de 8,5 gramos. La pulpa verde y densa tiene un sabor agridulce, ligeramente ácido.
- ciruelas pasas. Es un híbrido entre el endrino y el ciruelo cereza. El color de los frutos puede ser de varios tonos de amarillo-azul-rojo.
- Jardín No.2. La altura de dicho arbusto es de unos dos metros. Los frutos esféricos pueden ser de color casi negro o azul oscuro. Hay una capa de color gris azulado en la superficie. La pulpa tiene un sabor excelente.
Propiedades del endrino: daños y beneficios
Propiedades útiles del endrino
Los frutos del endrino son increíblemente útiles, ya que contienen azúcares (fructosa y glucosa), ácido málico, pectina, carbohidratos, esteroides, fibra, triterpenoides, vitaminas C y E, cumarinas, compuestos nitrogenados, taninos, flavonoides, alcoholes superiores, sales minerales, ácidos grasos linoleico, palmítico, esteárico, oleico y eleoesteárico. Tanto las frutas frescas como las procesadas tienen un efecto astringente, por lo que se utilizan para trastornos estomacales e intestinales, como disentería, candidiasis, colitis ulcerosa, intoxicaciones alimentarias e intoxicaciones alimentarias. En caso de enfermedades infecciosas, el vino de endrinas se utiliza como bebida curativa.
Los frutos del endrino se utilizan en el tratamiento de neuralgias, trastornos metabólicos, enfermedades hepáticas y renales, deficiencias de vitaminas y también tienen un efecto antipirético y diaforético. Las flores y frutos de esta planta se utilizan para edemas, cálculos renales, cistitis, gastritis, forúnculos y enfermedades cutáneas pustulosas. Las flores tienen un suave efecto laxante y se utilizan para tratar enfermedades de la piel que dependen del metabolismo del cuerpo. Estas flores también ayudarán a regular el peristaltismo intestinal y la contracción de los conductos renales, ya que tienen un efecto diaforético, hipotensor y diurético. Una decocción de flores se utiliza para la dificultad para respirar, la furunculosis, la hipertensión, el estreñimiento y las náuseas.
El jugo recién exprimido de frutos de endrino tiene actividad antimicrobiana contra los parásitos protozoarios y se utiliza para trastornos intestinales y giardiasis. Una decocción preparada a partir de las flores se utiliza para la inflamación de la membrana mucosa del esófago, la garganta y la boca. El té elaborado con hojas de endrino tiene un suave efecto laxante y también ayuda a aumentar la diuresis. Se toma para el estreñimiento crónico, cistitis y adenoma de próstata. También se recomienda beberlo a aquellas personas que llevan un estilo de vida sedentario.
Las preparaciones a base de endrino tienen un efecto fijador, diurético, antimicrobiano, antiinflamatorio y expectorante, además ayudan a reducir la permeabilidad vascular y a relajar la musculatura lisa de los órganos internos.
Противопоказания
Los frutos del endrino contienen una cantidad bastante grande de ácido, lo que puede perjudicar a las personas que sufren de gastritis, úlceras o aumento de acidez de estómago. Como tienen un color muy intenso, puede provocar una reacción alérgica. Las semillas contienen un veneno muy fuerte, así que trate de no tragarlas. Además, el endrino está contraindicado para personas con intolerancia individual. Si se comen muchos frutos de endrino a la vez, puede dañar el organismo incluso de una persona relativamente sana.
