Su excelente sabor y una tecnología agrícola sencilla han hecho del perejil un cultivo verde muy popular. Por regla general, se siembra directamente en el huerto, pero si necesitas obtener verduras tempranas, puedes cultivar esta hierba picante a través de plántulas.
Lo primero que hay que hacer es preparar el equipo y el suelo. Cada persona elige el recipiente de cultivo a su propio criterio: macetas, cajas para plántulas, contenedores especiales, etc. servirán. Pero respecto al suelo, hay algunos consejos que es mejor seguir:
- A pesar de que hoy en día es fácil encontrar a la venta mezclas de tierra para flores y verduras, es mejor utilizar tierra nutritiva del jardín. Como último recurso, mézclelo con el comprado en la tienda en una proporción de 1:1.
- Para desoxidar el suelo y mejorar el crecimiento de las raíces en las plántulas, agregue 2-3 cucharadas. superfosfato y tiza en un balde de mezcla de tierra.
- Es aconsejable preparar la mezcla para la siembra 1,5-2 meses antes de empezar a trabajar.
Cómo germinar semillas de perejil
No te apresures a plantar semillas sin preparación previa. Por supuesto que tendrás brotes, pero no pronto. El hecho es que las semillas de perejil contienen aceites esenciales que inhiben su germinación. Para ver los brotes unas semanas antes, utilice uno de los siguientes métodos.
Los aceites esenciales se pueden “lavar” colocando las semillas en agua tibia durante 3 días, cambiando el agua una vez al día. Luego basta con secar las semillas hinchadas hasta que se suelten y colocarlas en el refrigerador durante una semana. Esto asegurará la máxima germinación. Puedes prescindir del frigorífico. En este caso, después de tres días de “baño”, las semillas se extienden en una capa fina sobre un paño suave y se humedecen con agua. Solo queda esperar la germinación, removiendo periódicamente las semillas y manteniendo la humedad en el nivel requerido.
Cuidado de las plantas de semillero
El perejil se siembra en surcos a una profundidad de 0,5-1 cm. Para mayor comodidad, las semillas pequeñas se mezclan con arena seca. Los jardineros experimentados pueden sembrar una semilla a la vez a una distancia de 2-3 cm una de otra. Los surcos se cubren con tierra y se riegan cuidadosamente. Ahora los cultivos pueden trasladarse a un mini invernadero o simplemente cubrirse con vidrio y colocarse en el alféizar de una ventana soleada. Las plántulas aparecerán más rápido si la temperatura se mantiene a no menos de 25°C.
Se acerca el momento más crucial en el cultivo de plántulas. Las plantaciones requieren atención diaria: se ventilan levantando el vaso y se cuida que la tierra permanezca húmeda. Los cultivos permanecen “cubiertos” hasta que aparece la primera hoja verdadera.
Los brotes jóvenes son muy débiles y no toleran la luz solar directa ni el suelo seco. Según sea necesario, los cultivos se riegan utilizando una pipeta o jeringa; En una habitación caliente, se rocían utilizando una botella de spray. Las plántulas cultivadas se pueden regar con una cuchara. Por cierto, no será necesario un abono adicional si en lugar de agua sedimentada se utiliza una solución débil de fertilizante mineral completo (aproximadamente 0,5 g por 1 litro de agua).
Aproximadamente un mes después de la aparición de las plántulas, se forma el segundo par de hojas verdaderas. En caso necesario, las plántulas se pueden trasplantar a macetas o casetes separados o directamente a un invernadero en el suelo. Si hay suficiente espacio para el pleno desarrollo de las plantas, entonces puedes dejarlas en paz hasta que se trasplanten al jardín, es decir, hasta principios de mayo.
El perejil se planta en suelo húmedo y fértil a una distancia de 5-8 cm entre plantas y unos 25 cm entre hileras. Los cuidados adicionales consistirán en regar y desherbar regularmente.
El cultivo de perejil a través de plántulas es un método adecuado para las variedades de plantas con hojas. Al utilizar este método para el perejil de raíz, existe una alta probabilidad de dañar las puntas de las raíces durante el trasplante y, como resultado, obtener cultivos de raíces ramificadas y antiestéticas.
Así, aunque las plántulas de perejil son un poco más caprichosas que las de otros cultivos verdes, son bastante adecuadas para el cultivo. Y con un mínimo cuidado producirá verduras deliciosas que serán una sabrosa adición a muchos platos.
