Empetrum, también conocido como crowberry o crowberry, es un género de arbustos rastreros de crecimiento bajo, de hoja perenne y que pertenecen a la familia Heather. Las láminas de las hojas de este arbusto se parecen exteriormente a agujas y las flores no tienen ningún valor decorativo. En el hemisferio norte, estas plantas están muy extendidas en condiciones naturales; Son mucho menos comunes en América del Sur. Este arbusto también se llama yernik común, baya o yernik negro, crowberry, lykha, verisa, psyche, psyche-berry, siksa, pianka, baya de oso, bagnovka, hierba negra y golubinets. En estado salvaje, prefiere crecer en bosques de pinos, pantanos de esfagno, tundra, arenas abiertas y depósitos de granito en las montañas de los cinturones subalpino y alpino.
Características del arándano
El cuervo es un pequeño arbusto rastrero que alcanza sólo 20 centímetros de altura. La longitud de los tallos puede alcanzar 1 metro. Esta planta es similar en sus características al arándano rojo. Este arbusto crece en grupos y sus ramas pueden desarrollar raíces adventicias, por lo que el grupo crece constantemente, mientras que se observa una muerte gradual de las ramas ubicadas en el medio del arbusto. Los brotes muy ramificados son de color marrón oscuro. Las láminas de las hojas, coriáceas y dispuestas de forma alternada, tienen una apariencia similar a la de las agujas de abeto y cubren densamente los brotes. Cada hoja no cae del arbusto durante 5 años. Las flores axilares tienen 3 pétalos, que pueden ser de color rojo, morado o rosa. Estas flores son discretas. En las latitudes medias, la grosella espinosa florece en abril o mayo, mientras que en Siberia florece en mayo o junio. Para la polinización, estos arbustos necesitan insectos polinizadores, como abejas, mariposas y moscas. Externamente, las grosellas son similares a los arándanos. Son frutos jugosos, ácidos de forma esférica y color negro, que pueden alcanzar 5,5 cm de diámetro, tienen 4 semillas en su interior y una capa azulada en la superficie. Comienzan a madurar en agosto y no caen de los arbustos durante todo el invierno. El jugo obtenido de estas frutas tiene un color púrpura. Los matorrales de crowberry se llaman crowberry o crowberry.
Esta planta también tiene otra característica distintiva: crece en simbiosis con un hongo especial. Se instala en el sistema radicular del arbusto y le suministra productos de la fotosíntesis.
Plantación y cuidado del crowberry
Plantando grosella negra en el jardín
En estado silvestre, la grosella espinosa, por regla general, prefiere crecer en zonas soleadas y requiere un suelo ácido, arenoso o turboso. Hay que recordar que la grosella negra reacciona de forma extremadamente negativa al líquido estancado en el suelo. Un suelo excesivamente denso no es adecuado para su plantación. Por lo tanto, si el sitio tiene suelo arcilloso, entonces se le debe agregar arena, turba y tierra de turba. Para ello, es necesario retirar la capa superior de tierra a un lado y en su lugar verter una capa de arena mezclada con piedra triturada de diez centímetros de espesor. Después de esto, la capa superior de tierra removida debe mezclarse con los aditivos necesarios y colocarse nuevamente en su lugar original.
La grosella negra se debe plantar a una profundidad de aproximadamente 0,4 m. Si se plantan varios arbustos, se debe mantener una distancia de 0,3 a 0,5 m entre ellos en una fila. Los macizos se deben plantar de manera que el cuello de la raíz quede enterrado a 20 mm de profundidad. Las plantas plantadas necesitan un buen riego.
Cómo cuidar el cuervo
La escarda debe ser desherbada sistemáticamente, pero sólo en los primeros años de vida. Una vez que el arbusto crezca, podrá suprimir el crecimiento de malezas. Si la superficie del terreno está cubierta con una capa de mantillo (turba), cuyo espesor debe ser de 50 mm, esto ayudará a reducir significativamente la cantidad de riego y deshierbe. El riego no debe ser muy frecuente, porque dicha planta reacciona negativamente al líquido estancado en el suelo. Por regla general, el arándano se riega sólo durante los períodos secos.
El arbusto requerirá solo 1 aplicación de Nitroammophoska a lo largo de toda la temporada (1 gramos por 50 metro cuadrado de parcela). En primavera es necesaria una poda sanitaria, para ello hay que cortar todos los tallos dañados por las heladas y secos. Al podar una planta de este tipo, hay que recordar que su crecimiento es lento, por lo que este procedimiento debe realizarse con mucho cuidado. Este arbusto no necesita refugio durante el invierno ya que es bastante resistente a las heladas. Tolera bien los meses de invierno bajo la capa de nieve.
Recolección y almacenamiento de arándanos
Los frutos y ramas con hojas del cuervo tienen propiedades curativas. Las hierbas se cosechan durante el período de floración y los frutos, tan pronto como maduran. Recorta el césped con cuidado para no dañar el sistema de raíces de la planta. Extiende el césped en una capa fina, eligiendo para ello una zona sombreada que esté protegida de forma fiable de la lluvia y de la luz solar directa. También puedes secar las materias primas en una habitación oscura y bien ventilada. Durante el secado, la hierba debe removerse sistemáticamente para garantizar un secado uniforme. Después de que la hierba se haya secado, se debe colocar en bolsas de tela, que se almacenan en un lugar oscuro y seco. Estas materias primas se pueden almacenar durante dos años.
Tipos y variedades de grosella negra
Este género tiene diferentes clasificaciones. Por lo tanto, según algunos científicos, este género es monotípico y la grosella negra es la única especie. Otros científicos creen que este género incluye no una, sino varias especies: crowberry, crowberry negro, crowberry rojo y crowberry casi holártico. La base de datos de Plant List contiene la siguiente información: el género crowberry comprende solo 3 especies y 8 subespecies. Los jardineros cultivan sólo una especie.
Empetrum nigrum (arándano negro), o aronia negra, o baya de Siberia, es un arbusto muy ramificado, de hoja perenne, que alcanza entre 0,25 y 0,5 m de altura. La forma de la corona es de cojín. En estado salvaje, este cultivo prefiere crecer en turberas y no requiere mucha humedad. Las láminas de las hojas son lineales y alcanzan los 10 mm de longitud, sus bordes están curvados hacia abajo. El color de la superficie frontal es verde oscuro, mientras que la superficie posterior presenta una pubescencia densa, representada por un pelo de color rojizo. Las flores son de color rosa, rojo o rojo oscuro y tienen sólo 3 pétalos. La superficie de los frutos negros y esféricos tiene una capa de color gris azulado. Maduran en agosto-septiembre. Estas bayas son acuosas y sin sabor. Esta planta tiene dos variedades: japonesa y asiática. También tiene varias variedades decorativas:
- Citronela. El arbusto tiene un follaje brillante y exuberante de color amarillo limón.
- Esmeralda. El arbusto rastrero tiene láminas de hojas de color verde oscuro.
- Bernstein. El color de las láminas de las hojas es amarillo pálido.
- Lucía. El color del follaje es amarillo.
- Irlanda. Las ramas rastreras están cubiertas de hojas gruesas y de color verde brillante.
Propiedades del cuervo: daños y beneficios
Propiedades medicinales del cuervo
El arándano contiene saponinas, flavonoides, taninos, alcaloides, aceites grasos y esenciales, resinas, cumarinas, ácidos benzoico y acético, fructosa, antocianinas, caroteno, ácido ascórbico, andromedotoxina, azúcares y microelementos.
En la medicina alternativa se preparan decocciones e infusiones de esta planta; Se utilizan para el escorbuto, la epilepsia, el insomnio, la esquizofrenia, la colitis, las convulsiones, la dificultad para orinar, la gastritis crónica, las enfermedades del hígado y del riñón, los dolores de cabeza, la hipertensión, los trastornos metabólicos, la depresión, la hidropesía, la diarrea, la parálisis, el edema y el ántrax. También se utilizan externamente para tratar heridas, úlceras, erupciones y acné. Una decocción de las hojas fortalece perfectamente el cabello.
Una infusión de grosella negra ayudará a quienes tienen los ojos llorosos y secos. Para prepararlo, es necesario combinar 1 litro de agua recién hervida y 2 cucharadas grandes de hierbas, y esperar hasta que hierva. La infusión enfriada debe colarse a través de una gasa doblada en 3 o 4 capas. La infusión debe instilarse en los ojos cada 2-3 horas.
Un remedio elaborado a partir de grosella negra también ayudará contra el aumento del nerviosismo. Para prepararlo, es necesario combinar medio litro de agua hirviendo con un par de cucharadas grandes de hierbas. Coloque la mezcla a fuego lento durante 5-7 minutos. Retirar el producto del fuego, envolverlo y esperar a que se enfríe por completo. La bebida colada se debe beber 4 o 5 veces al día, 3 cucharadas grandes.
Nocivo
Está prohibido comer frutos de grosella negra o utilizar preparados de esta planta en caso de intolerancia individual, así como para mujeres embarazadas y en período de lactancia.
