Convengamos desde ahora que el suelo franco no es ideal para cultivar zanahorias. Recordando a V.I. Dalia: “No se puede arar la tierra húmeda, porque se atasca, pero si no se levanta y se incorpora a la tierra seca, se pega”. Pero incluso este tipo de suelo se puede preparar para las zanahorias: te lo demostraremos.
¿Qué es la marga? Se trata de un suelo que consta aproximadamente de un tercio de arcilla y el resto de impurezas (arena, etc.). Debido al alto contenido de partículas-placas de arcilla, es bastante porosa y tiene algunas propiedades que son desagradables para el jardinero: se hunde fácilmente, absorbe y retiene activamente el agua, por lo que en clima húmedo se vuelve inusualmente viscosa y pegajosa, y cuando se seca, literalmente se convierte en una «piedra» con grietas profundas. Por otro lado, la marga también tiene sus ventajas: al igual que el agua, retiene bien los nutrientes y también acumula y retiene bien el calor, lo cual es importante para las zanahorias.
¿Te preguntas cómo cultivar zanahorias en tierra? Al fin y al cabo, no soporta en absoluto el agua estancada ni el riego excesivo y prefiere suelos sueltos y ligeros que sean permeables al agua y al aire: los suelos francos arenosos e incluso las arenas son mucho más adecuados para el cultivo de raíces que tanto aprecian muchos. Es cierto, pero con una preparación adecuada, los suelos francos también son bastante adecuados para cultivar zanahorias en campo abierto. Solo necesitas conocer algunos matices del cultivo de esta hortaliza de raíz y te los presentaremos.
1. Variedades de zanahoria adecuadas para suelos francos.
En suelo franco, un suelo bastante pesado y denso donde la capa cultivada es pequeña, es lógico cultivar zanahorias con un cultivo de raíces corto y una punta bastante roma. Esto, por ejemplo, Shantane, Parmex, Carotel Paris, Boltex, Round Baby, Polar Cranberry. Entre ellas encontrarás variedades de maduración temprana, media y tardía, por lo que hay mucho donde elegir.
Además, para suelos francos claros son adecuadas las variedades de zanahoria que nos resultan más familiares en cuanto a su aspecto. Canadá, Emperador, Marte, Rote Risen, Sansón.
Si aún desea obtener una buena cosecha de zanahorias con raíces largas, lea a continuación sobre las posibles opciones de tecnología agrícola.
2. Selección de predecesores de zanahoria en la parcela
Después de haber seleccionado una variedad zonificada adecuada para crecer en suelos no muy ligeros, ¿recuerda lo que creció en el lugar donde va a plantar zanahorias este año?
Sí, el orden en que “viven” las verduras en la parcela también es muy importante para obtener una buena cosecha de zanahorias. Los predecesores exitosos del cultivo de raíz de naranja serán:
- papas
- tomates,
- pepinos
- legumbres
- col,
- calabacín
- cebollas.
Una opción fallida para las zanahorias si el lugar preparado para ellas estuvo “habitado” la temporada pasada por:
- perejil,
- el apio
- eneldo
- otras umbelíferas.
Las zanahorias se replantan en el mismo lugar no antes de 3-4 años para evitar que los cultivos de raíces sufran daños por enfermedades y plagas.
3. Características del cultivo de zanahorias en tierra firme.
Para cultivar zanahorias grandes, dulces y jugosas incluso en un suelo bastante pesado, tendrás que recurrir a algunos trucos agrícolas. Por ejemplo, construir una cama elevada. Se trata de estructuras especiales realizadas a partir de materiales disponibles (pizarra, tableros, cajas de plástico, etc.) que garantizan una buena circulación del agua, así como una reducción en el número de operaciones de deshierbe y excavación.
Los cultivos de raíces largas también se pueden cultivar en camas elevadas (borovka) de unos 25 cm de alto y ancho, donde el suelo está menos compactado que en una cama normal y las zanahorias grandes tienen espacio para «darse la vuelta». Además, esto ahorra espacio en el jardín y facilita la cosecha. Además, los lechos acanalados son ideales para lugares con niveles altos de agua subterránea, lo que, como recordamos, es muy indeseable para los suelos francos.
4. Preparación del suelo: mejora de la marga
Sin embargo, para cultivar zanahorias realmente buenas en suelos difíciles, es aconsejable mejorar éstos. Hay varias maneras de hacer esto. Así que “corrigimos” la marga.
Estructuración del suelo. Curiosamente, para las zanahorias, las características químicas del suelo no son tan importantes como su composición mecánica. Ya hemos escrito que a este tubérculo le gusta un suelo suelto y ligero, y la marga es bastante densa y viscosa, y cuando se seca forma una costra en la superficie.
Esto significa que primero debe desenterrarse profundamente (en otoño) y luego aflojarse regularmente para proporcionar a los cultivos de raíces acceso libre al agua y al aire, y aún mejor, cubrirse con aserrín podrido, turba o una mezcla de ellos en una proporción de 1:1 (cualquiera de las sustancias enumeradas se necesita aproximadamente un cubo y medio por 1 mXNUMX de lecho). Si la tierra es particularmente pesada, también puedes agregar algunas cáscaras de girasol, ramitas molidas y otros agentes leudantes similares disponibles en tu área.
¡No te excedas con el serrín! Se pudren bajo la acción de bacterias consumidoras de nitrógeno. Si hay demasiado aserrín, habrá demasiadas de estas bacterias y, en ausencia de un sustrato, “robarán” nitrógeno del suelo y de las plantas. La solución es enriquecer previamente el aserrín o el suelo con nitrógeno (en el primer caso, el aserrín se remoja en una solución de fertilizante nitrogenado durante un día (por ejemplo, 10-60 g de urea por 80 litros de agua); en el segundo caso, el fertilizante nitrogenado se esparce antes de agregar el aserrín a razón de 1 cucharadita por 1 mXNUMX), y también utilizar abono verde como «portador» de nitrógeno.
Regulación de la acidez del suelo. A las zanahorias les gustan los suelos ligeramente ácidos y neutros (pH de 5,5 a 7), lo que es bastante raro para las verduras. Por lo tanto, es necesario comprobar este factor y, si es necesario, ajustarlo.
Si el pH es inferior al especificado (el suelo es ácido), es necesario aumentarlo: durante la excavación de otoño, agregue harina de dolomita, cal apagada o ceniza de madera. Durante el invierno y con el derretimiento de la nieve en primavera, estas sustancias se distribuirán uniformemente y se disolverán en el suelo.
La desoxidación prematura (primaveral) del suelo antes de plantar zanahorias dará lugar a cultivos de raíces con múltiples colas.
Si el suelo es demasiado alcalino, será útil agregar turba ácida o compost de césped, así como regar con agua acidificada (por ejemplo, ácido cítrico).
Aplicación de fertilizantes. Por supuesto, si desea obtener una buena cosecha de zanahorias, sería una buena idea abonarla; esto es especialmente importante en suelos francos.
Los fertilizantes orgánicos para zanahorias (estiércol podrido, humus, residuos vegetales) se añaden a la parcela, siempre que el suelo esté suficientemente agotado, en el otoño, junto con una excavación completa del lecho. Al mismo tiempo, se añaden fertilizantes de fósforo y potasio (hasta 15 g de urea, 30-40 g de superfosfato y 15-20 g de sulfato de potasio por 1 mXNUMX).
¡El estiércol fresco está contraindicado para las zanahorias! En grandes cantidades puede provocar la destrucción total de los cultivos; En el mejor de los casos, obtendrás cultivos de raíces feos, pequeños y ramificados con mal sabor.
En primavera, unos días antes de sembrar las semillas, se vuelven a aflojar los surcos de zanahoria y se vuelve a añadir fertilizante mineral complejo (según las instrucciones).
Durante la temporada de crecimiento, la cantidad de fertilizante depende directamente de la calidad y composición del suelo del sitio. Para una huerta media son suficientes 2-3 fertilizaciones por temporada: nitrógeno – un mes después de la aparición de las plántulas, fósforo-potasio – una o dos veces más con un intervalo de 2-3 semanas.
El exceso de nitrógeno inhibe el crecimiento de los cultivos de raíces y los fertilizantes que contienen cloro pueden provocar que se curven y ramifiquen.
Conseguir una buena cosecha de zanahorias en tierra depende de seguir unas reglas muy sencillas que hemos descrito anteriormente. Las camas altas, el suelo adecuado, la aplicación oportuna de fertilizantes y una variedad zonificada son los secretos para cultivar zanahorias con éxito en este suelo denso. ¡Pruébalo, seguro que tendrás éxito!
