La «cacería» puede durar hasta 5 días. Si en este momento se coloca al cerdo en la misma habitación o corral que el verraco, normalmente se produce el apareamiento, que termina en embarazo.
El embarazo dura aproximadamente 4,5 meses. En este momento, la cerda debe estar protegida de cualquier estrés, idealmente ubicada en una pocilga separada con posibilidad de caminar.
Conociendo la época del apareamiento se puede calcular aproximadamente la fecha del parto. Es aconsejable dejar de caminar durante la última semana.
Los signos de un parto inminente pueden incluir hinchazón en el área genital, agrandamiento de la ubre y secreción de calostro de los pezones. El parto puede durar entre 1,5 y 6 horas.
Una cerda produce de 7 a 9 lechones por camada, rara vez la productividad puede superar los 10 lechones. Después del parto, la cerda puede lavarse con agua tibia. También se deben lavar las fosas nasales y la boca de los lechones para eliminar la mucosidad.
Los cerdos Duroc se cruzan con bastante facilidad con verracos de otras razas. Los lechones híbridos crecen bien y pueden ser engordados para el sacrificio.
La cría de cerdos de raza Duroc no presenta ninguna dificultad particular.
Con un régimen de alimentación óptimo y un pienso de alta calidad, la ganancia de peso diaria media de los cerdos Duroc puede alcanzar aproximadamente los 900 g con la acumulación de una buena capa de grasa (hasta 18 mm).
Al mismo tiempo, los costes de alimentación se consideran relativamente bajos (alrededor de 3,75 unidades de alimentación). El rendimiento de carne de la canal también es alto, en promedio: alrededor del 65%.
Dado que el Duroc fue criado principalmente como raza de carne, para aumentar la masa muscular, la dieta de los cerdos debe contener un poco más de proteínas que las razas de tocino puras.
Los alimentos ricos en hidratos de carbono (cereales, soja, maíz) deben aportarse en cantidades mínimas.
Se recomienda introducir la dieta de adulto a partir de los tres meses de edad.
Si los animales se alimentan para el sacrificio, entonces aproximadamente un mes antes del sacrificio, cuando los lechones alcancen un peso de unos 100 kg, se recomienda darles patatas con más frecuencia, pero en ningún caso crudas.
Se puede conseguir un buen resultado utilizando pescado como fuente de proteínas, pero para evitar la aparición de un olor desagradable a pescado, el pescado debe excluirse por completo un mes antes del sacrificio.
Una dieta aproximada para lechones en crecimiento se puede presentar de la siguiente manera. La carne (pescado, lácteos o cualquier concentrado de proteínas) debe aportar hasta 200 g al día por cada kilogramo de peso del animal.
Además, los lechones en crecimiento necesitan que se les añada sal a su alimentación, al menos 14 g por kilogramo de peso. Es necesario añadir calcio al alimento; Es necesario para el crecimiento esquelético.
La solución más sencilla al problema de su deficiencia puede ser la tiza común. Cuando los animales jóvenes pesen unos 20 kg, se deben añadir a la dieta patatas y alimentos suculentos.
A medida que el animal crece, la cantidad de sal también debe aumentar.
También tendrás que darle más alimentos vegetales. La cantidad de comida también aumenta.
Si un lechón de 10 días necesita 50 g de alimento, un animal de un mes debe recibir al menos 250 g al día y un lechón de dos meses necesitará unos 900 g de alimento.
Enfermedades y su tratamiento.
Los representantes de esta raza son más susceptibles a la rinitis que otros cerdos.
Estas son las razones para el desarrollo de esta enfermedad:
- borradores;
- hipotermia o sobrecalentamiento durante los paseos;
- cambio repentino de temperatura.
Los animales enfermos resoplan, bufan y estornudan. La conjuntiva de los cerdos se pone roja y se nota una secreción viscosa y transparente en los ojos y las fosas nasales.
En esta etapa se debe iniciar el tratamiento, sin él las fosas nasales se bloquean, el animal no puede respirar, rechaza alimentos y bebidas y pierde peso rápidamente.
En caso de rinitis, la nariz del cerdo se lava con una solución débil de manganeso, después de la limpieza, se administra un antibiótico internamente.
En la dieta de los animales enfermos se incluyen vitaminas adicionales, zinc y yodo, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
Los cerdos Duroc son precoces y resistentes. Estos animales requieren de buenos cuidados y una alimentación adecuada, rica en proteínas, solo en este caso los cerdos ganarán peso rápidamente.
¿Duroc o Landrace?
Landrace es una de las razas más populares del mundo, como el Duroc. Esta raza fue desarrollada en Dinamarca en 1895 mediante el cruce de individuos daneses locales y cerdos blancos grandes ingleses.
Ambas razas, Landrace y Duroc, son razas de carne. El cuerpo de los verracos Landrace es más largo que el de los Durocs, 195 cm y 185 cm respectivamente. Sin embargo, el peso de estos últimos y el porcentaje de carne a la salida es mayor: 80% frente al 70% de los individuos daneses.
Las cerdas Duroc son menos fértiles y producen un máximo de 12 lechones por camada, mientras que para la raza Landrace esta es la cifra promedio.
La constitución de los cerdos daneses es más débil que la de sus homólogos americanos, que también son mucho más resistentes, están mucho mejor adaptados a las condiciones de pastoreo y son resistentes al estrés.
Las razas autóctonas también requieren cuidados y atención constantes, necesitan ser alimentadas con alimento balanceado de la más alta calidad, pero requieren menos que los Duroc, para quienes también es muy importante seguir el régimen de alimentación.
Dado que los Durocs no son tan exigentes en cuanto a mantenimiento y se puede obtener más carne de ellos en términos porcentuales, esta raza será la mejor opción para una granja.
El tamaño relativamente pequeño de la camada de los Durocs se compensa con la mayor tasa de supervivencia de los lechones en comparación con los Landraces.
Perspectivas de reproducción
Hoy en día, la raza en cuestión es la más popular del mundo. Sin embargo, debido a su susceptibilidad al resfriado común, es mejor conservarlo en regiones con un clima moderado o cálido.
Para las regiones del norte, el cultivo será problemático.
Además, la raza no es adecuada para granjas que se especializan en la cría y venta de cerdos. Es mejor para ellos comprar representantes de razas Landrace, blancas y otros cerdos altamente productivos.
Actualmente en Ucrania se crían cerdos de raza Duroc, que alcanzan un peso de 325 kg y su carne tiene excelentes características gustativas.
Hoy en día no quedan muchos, alrededor de 5 mil cabezas, pero estos indicadores de productividad indican una buena perspectiva potencial.
