Actinidia es un miembro del género de las vides leñosas y parte de la familia Actinidiaceae. En estado silvestre, esta planta se puede encontrar en el sudeste asiático, el Himalaya y el Lejano Oriente. Este género incluye aproximadamente 70 especies. Casi todo el mundo conoce el fruto de una especie como la anémona deliciosa: el kiwi. Esta liana es originaria de China, pero sus frutos aparecieron en Europa recién en 1958. El nombre de esta liana deriva de la palabra griega que se traduce como “arquero”. Hoy en día, en latitudes templadas se cultivan especies emparentadas con la anémona, pero sus frutos generalmente no son muy grandes y menos peludos en comparación con los del kiwi. Entre las especies cultivadas por los jardineros, el líder es Actinidia kolomikta: esta actinidia de jardín tiene una alta resistencia a las heladas. Actinidia arguta es la especie más grande de este género; La altura de esta planta puede alcanzar hasta 30 metros.
Características de los actinidios
Actinidia es una enredadera de hoja caduca que es perenne. Las láminas de las hojas son enteras, en algunos casos coriáceas, pero en otras ocasiones son delgadas. La actinidia es muy decorativa debido a su follaje abigarrado, ya que en las latitudes medias estas plantas se pueden ver con bastante poca frecuencia. Los brotes y tallos de este tipo de vid necesitan apoyo. En las cicatrices de las láminas de las hojas aparecen brotes. Las flores son en su mayoría simples, pero también pueden formar pequeños grupos de tres, reunidos en las axilas de las hojas. Muy a menudo, los actinidia tienen corolas blancas, pero en algunas especies su color es amarillo con un tinte dorado o naranja. Las flores de la mayoría de las especies son inodoras, pero algunas especies tienen un olor agradable, por ejemplo, Actinidia polygamum.
¿Cuáles son las diferencias entre los actinidias hembras y machos?
Esta planta dioica tiene ejemplares tanto masculinos como femeninos. Podrás saber cuál es el género de la actinidia que has cultivado cuando florece por primera vez; Esto está determinado por la estructura de sus flores. Pero ¿cuáles son las diferencias entre los ejemplares machos y hembras? La flor de la planta macho tiene un gran número de estambres, pero no tiene pistilo. Las flores de la planta hembra tienen un pistilo en la parte central, el cual está rodeado de estambres que tienen polen estéril que no es capaz de polinizar. El polen llega a las plantas hembras desde las plantas macho con la ayuda de las abejas, los abejorros y el viento. Es en los brotes del año en curso donde aparecen las yemas, y se localizan en las axilas de las hojas. La planta florece durante aproximadamente una semana y media, luego los ejemplares femeninos comienzan a producir ovarios, que eventualmente se forman en frutos de color naranja pálido o amarillo verdoso. Como esta liana es dioica, para obtener frutos es necesario cultivar al menos dos ejemplares en el jardín, para que tengan la oportunidad de polinizarse de forma cruzada. Los frutos de esta liana constituyen un producto alimenticio y dietético muy valioso; Contienen una gran cantidad de ácido ascórbico, azúcares y otras sustancias biológicamente activas. Estos frutos se consumen frescos, también se utilizan para hacer bebidas, mermeladas, vino y también se secan. Los frutos secos de esta planta se parecen a pasas muy grandes. En las últimas décadas, la popularidad de la actinidia entre los jardineros ha crecido significativamente y, por lo tanto, es muy posible que en algún tiempo sea un cultivo tan común como las fresas, las grosellas o las frambuesas.
Plantación de actinidia en campo abierto
a que hora plantar
La actinidia debe plantarse en suelo abierto a principios de primavera o en otoño. Para ello es necesario adquirir en un vivero un arbusto que tenga entre 2 y 4 años de antigüedad. El lugar de plantación debe elegirse con especial cuidado, porque con el cuidado adecuado, dicha planta puede crecer en un lugar y dar frutos durante más de 30 años. Pero esto sólo si el jardinero se adhiere estrictamente a las reglas de la tecnología agrícola para este cultivo. Esta vid ama la sombra, pero requiere luz solar para que los frutos maduren. En este sentido, el mejor lugar para plantarla será una zona soleada que reciba sombra por la tarde. La actinidia reacciona de forma extremadamente negativa a la proximidad de los manzanos, sin embargo, se puede plantar junto a las grosellas. Esta vid no se puede cultivar en suelos arcillosos. El suelo debe estar húmedo, suelto, bien drenado y no alcalino. Si el agua subterránea es poco profunda, entonces para plantar esta vid necesitarás hacer un montículo de tierra. Es muy bueno que el sitio esté ubicado en una pendiente o en una colina, ya que allí el líquido no se estanca en el sistema radicular, sino que fluye hacia abajo. También hay que tener en cuenta que esta planta requiere de un soporte obligatorio, por ejemplo puede ser una valla o el muro de un edificio, pero lo mejor es utilizar un enrejado especial para actinidias. Con la ayuda de tal diseño, es posible formar una planta, por ejemplo, en forma de arco, el punto es que los frutos se ubican en la parte superior de la corona y, por lo tanto, al crecer cerca de un edificio, deberán recolectarse desde su techo.
Aterrizaje de primavera
La planta debe plantarse en las primeras semanas de primavera, antes de que la savia comience a fluir. Si vas a plantar Actinidia agruta debes tener en cuenta que se trata de una enredadera bastante grande, por lo que se debe mantener una distancia de 150-200 centímetros entre plantas. Al plantar actinidia kolomikta, deje una distancia de unos 100 centímetros entre los ejemplares. Si esta vid se utiliza como decoración para la pared de un edificio, se debe plantar a una distancia de 50 centímetros y se debe agregar materia orgánica a la zanja preparada. Antes de comenzar a plantar, deberás preparar la plántula. Para ello es necesario eliminar todas las ramas y raíces secas y dañadas; El sistema de raíces debe sumergirse en una mezcla de arcilla antes de plantar. El hoyo de plantación se prepara medio mes antes del día de la siembra. Su tamaño debe ser de 0,5×0,5×0,5 m, en el fondo debe haber una capa de guijarros, ladrillos rotos o piedras pequeñas para el drenaje. Tenga en cuenta que está prohibido utilizar escombros de construcción, ya que contienen cal, que a esta planta no le gusta. Después de esto, el hoyo debe llenarse con tierra nutritiva mezclada con turba (humus o compost), y deben agregarse 250 gramos de superfosfato, 120 gramos de nitrato de amonio y 35 gramos de sulfato de potasio o ceniza de madera. No se pueden añadir al suelo fertilizantes que contengan cloro, como el cloruro de potasio, ya que puede matar los actinidia. Después de 14 días, la tierra en el hoyo se asentará y necesitarás hacer un montículo en él con tierra de jardín común. La plántula se coloca sobre esta colina de manera que su cuello de la raíz esté al mismo nivel que la superficie del suelo. Luego hay que ir rellenando poco a poco el hoyo con tierra, que deberá estar bien compactada. Las actinidias plantadas necesitan ser regadas generosamente; Para ello se toman 1-20 litros de agua por arbusto. La superficie del tronco del árbol debe cubrirse con una capa de mantillo (compost), cuyo espesor debe ser de 30 a 40 mm. Hasta que la plántula eche raíces, deberá protegerse de la luz solar directa; para este fin se recomienda cubrirlo con un paño o papel. Los gatos simplemente adoran el olor de los actinidia, y por lo tanto la vid debe ser protegida de ellos. Para ello, es necesario cavar una malla metálica alrededor de la planta a una profundidad de cinco centímetros, cuya altura debe ser de al menos 50 centímetros.
Aterrizaje de otoño
En otoño, la vid se planta en campo abierto 15-20 días antes de las primeras heladas, y solo se deben utilizar plántulas que no tengan más de 2-3 años, de lo contrario, la planta no podrá sobrevivir al primer invierno, ya que tardará mucho en echar raíces. La actinidia debe plantarse en campo abierto en otoño exactamente de la misma manera que en primavera.
¿Qué soporte es el adecuado?
Este tipo de liana no tiene raíces aéreas, por lo que no es capaz de dañar la estructura. En este sentido, se puede plantar con seguridad cerca de las paredes de los edificios, utilizándolas como soporte. Se utiliza muy a menudo para decorar cenadores. Si no hay soporte, las plantas se enredarán, lo que hará mucho más difícil su cuidado y la cantidad de frutos puede disminuir. Los jardineros experimentados eligen formas clásicas de pérgolas y arcos como soportes, que pueden ser de metal, madera u hormigón. También puedes tender alambre galvanizado entre dos postes de hormigón no muy altos, y hacer 3 o 4 hileras a modo de enrejado de uva, esto permitirá que los actinidios crezcan horizontalmente. A medida que los brotes crecen, se deben atarlos al enrejado. En regiones con inviernos fríos, a menudo se utilizan espalderas desmontables. Están hechos de una esquina de metal, que se inserta en tubos que deben excavarse en el suelo. Antes de que lleguen las heladas, dicho enrejado debe sacarse de los tubos y colocarse con cuidado en la superficie del sitio, aunque no es necesario quitar la vid de él, pero debe cubrirse bien. En primavera, estos enrejados vuelven a su lugar habitual.
Cuidado para Actinidia
Durante la temporada de crecimiento, los actinidia necesitan ser regados de manera oportuna, las malezas necesitan ser eliminadas, podadas, alimentadas y la salud de la vid necesita ser monitoreada y, si es necesario, necesita ser tratada contra enfermedades o plagas necesitan ser destruidas. Además, cualquier tipo de actinidia necesita ser cuidada de la misma manera. Se recomienda humedecer dicha planta por la mañana y por la noche mediante pulverización; Este procedimiento es especialmente importante en climas cálidos. Durante una sequía prolongada, la vid comienza a perder sus hojas; Para evitar esto, se debe humedecer el suelo una vez a la semana, vertiendo de 1 a 1 litros de agua debajo de cada arbusto. Si todas las hojas de la vid se caen, las láminas de las hojas jóvenes que aparecen en su lugar no podrán fortalecerse antes de las heladas y se congelarán. La superficie del suelo alrededor de los arbustos debe aflojarse con bastante frecuencia, pero no hasta una profundidad muy grande. Durante el aflojamiento del suelo también se realiza el deshierbe.
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Si alimenta la planta con fertilizantes minerales, esto conducirá a una mayor resistencia a las heladas y un mayor rendimiento de la vid, y también se activará el crecimiento de los brotes jóvenes. A principios del período de primavera, se deben agregar 1 gramos de fertilizantes de potasio y fósforo y 20 gramos de fertilizantes nitrogenados a cada metro cuadrado de suelo. La segunda vez que se debe alimentar la planta durante la formación de los ovarios, para este propósito se deben agregar 35-1 gramos de fertilizantes de potasio y fósforo y 10-12 gramos de fertilizantes nitrogenados por 15 metro cuadrado. Cuando se hayan recogido todos los frutos (aproximadamente a mediados de septiembre), es necesario volver a alimentar la vid. Para ello se deben añadir 20 gramos de fertilizante de fósforo y potasio por cada 1 metro cuadrado. Los fertilizantes se compran en gránulos, que deben distribuirse sobre el área y enterrarse entre 20 y 10 centímetros en el suelo. Una vez hecho esto, riega generosamente los actinidia.
Poda actinidia
Si cuidas la planta correctamente, esto estimulará el crecimiento de los tallos y los brotes comenzarán a despertar. Muy a menudo el resultado de esto es un fuerte engrosamiento de la corona. Si la corona es demasiado densa, esto afectará negativamente la resistencia a las heladas y la productividad de la planta. Por lo tanto, es muy importante realizar la poda formativa de manera oportuna, pero solo se pueden someter a ella plantas que tengan entre 3 y 4 años. La planta debe podarse durante el período de verano y las ramas restantes deben distribuirse a lo largo del enrejado, dirigiéndolas en la dirección que necesite. Para que la madera madure mejor en invierno, es necesario pellizcar las puntas de los brotes, lo que ralentizará su crecimiento. Si el enrejado es horizontal se forma un cordón de dos brazos a partir de los tallos. Para ello, dos tallos situados al mismo nivel y en el mismo plano deben ser dirigidos en direcciones opuestas y fijados en esta posición; Los brotes restantes de este nivel deben eliminarse. Al año siguiente, sobre estas ramas horizontales crecerán tallos de segundo orden y en ellos se formarán ovarios. Estos brotes deben estar atados a una guía vertical; A medida que crezcan, comenzarán a enroscarse alrededor de él. Para reemplazar las viejas ramas esqueléticas, será necesaria una poda rejuvenecedora; Es necesario para plantas que tienen entre 2 y 8 años. Después de dicha poda, solo debe quedar un tocón del actinidio, cuya altura debe ser de entre 10 y 0,3 m. No se puede podar la vid a principios de primavera y a principios de otoño, lo cierto es que en esta época los actinidios tienen un flujo de savia muy fuerte, y si se dañan, pueden perder jugo, lo que provocará su muerte.
Después de cosechar los frutos
Cuando la vid tiene 3 ó 4 años produce sus primeros frutos, pero empieza a dar buenas cosechas a partir de los siete años y hasta la vejez. De este modo, los actinidios pueden dar frutos durante 40 años o incluso más. Si se cuida adecuadamente la planta, se pueden recolectar alrededor de 60 kilogramos de fruta de una planta por temporada. Los frutos no maduran al mismo tiempo, pero no caen de los arbustos durante mucho tiempo. La recolección de frutos comienza a mediados de agosto, y en algunos casos la cosecha no finaliza hasta mediados de septiembre. Cuando la vid se libera de los frutos, necesita ser alimentada, lo que le permitirá sobrevivir el invierno con normalidad.
Cuidados en otoño e invierno
Las plántulas jóvenes que hayan estado creciendo en el jardín durante no más de 2 o 3 años deben retirarse de sus soportes y cubrirse bien, utilizando para este propósito ramas de abeto, turba u hojas caídas. El espesor de la capa de cobertura no debe ser inferior a 20 centímetros, y los jardineros experimentados aconsejan colocar veneno para roedores debajo de ella. Los ratones no tocan los tallos, pero hacen sus nidos en ellos. En el mes de abril se debe retirar la cubierta de los arbustos jóvenes. Los actinidios adultos se someten a una poda sanitaria desde mediados a finales de septiembre, durante la cual se cortan sus tallos a la mitad o 1/3 de su longitud, y también se deben cortar todas las ramas que contribuyan al engrosamiento de la copa. Las vides adultas no necesitan cubrirse durante el invierno.
Reproducción de Actinidia
No hay nada complicado en la reproducción de los actinidios, sobre todo porque las características sexuales y varietales de la planta madre se heredan, pero sólo si se reproduce vegetativamente. Al cultivar a partir de semillas, no será posible determinar el sexo de la plántula y, en este caso, las plántulas rara vez heredan las características varietales de la planta madre. Sin embargo, hay que tener en cuenta que las plantas cultivadas a partir de semillas son más resistentes, pero normalmente empiezan a dar frutos sólo a los siete años. Además, aquellos actinidios cultivados mediante el método vegetativo producen sus primeros frutos a la edad de tres o cuatro años.
Reproducción de actinidias por estratificación en arco
Es muy fácil propagar este tipo de liana mediante acodo. En primavera, cuando ha terminado el flujo de savia y han florecido las hojas jóvenes, es necesario encontrar un brote de crecimiento bien desarrollado y suficientemente largo, su parte superior debe doblarse hacia la superficie de la tierra y fijarse en esta posición. En el lugar donde el brote está fijado al suelo, se debe rociar con tierra, mientras que el espesor de la capa debe ser de 10 a 15 centímetros, luego el montículo resultante debe regarse bien y cubrirse con una capa de mantillo (aserrín o humus). Se debe tener en cuenta que la parte superior del tallo debe quedar libre. Proporcionar al brote una limpieza y riego oportunos, mientras que el brote joven que ha crecido a partir de él debe humedecerse sistemáticamente con una botella rociadora. En otoño, el esqueje debería echar raíces y podrá plantarse en un lugar permanente. Los esquejes también pueden replantarse la próxima primavera.
Propagación de actinidias por esquejes
La actinidia se puede propagar mediante esquejes verdes. Con este método de propagación podrás obtener muchas plántulas con bastante rapidez y facilidad. Los esquejes se cosechan en junio, momento en el que los frutos crecen muy rápidamente y los tallos comienzan a lignificarse y a cambiar su color verde a marrón. Es necesario seleccionar varias ramas fuertes de un año, de 50 a 100 centímetros de largo, y cortarlas desde la mañana hasta el almuerzo. Los extremos de los tallos cortados deben colocarse en un recipiente con agua; Esto evitará que las ramas se marchiten. Luego los brotes deben cortarse en varios esquejes, cada uno de los cuales debe tener entre 10 y 15 centímetros de largo. Recuerde que cada sección debe tener 2 entrenudos y 3 yemas. El corte superior debe ser recto y ubicarse 40–50 mm por encima de la yema superior. El corte ubicado en la parte inferior debe realizarse en un ángulo de 45 grados y se realiza directamente debajo de la yema inferior. Las láminas de las hojas inferiores y sus pecíolos deben eliminarse con cuidado, mientras que las láminas ubicadas en la parte superior se acortan a la mitad. Los esquejes preparados deben plantarse en un invernadero o semillero, con el lecho preparado con antelación y bien regado. El suelo debe ser ligeramente ácido o neutro, se le debe añadir arena de río y humus (2:1:2), así como un fertilizante mineral complejo que no contenga cloro (1 gramos de sustancia por 100 metro cuadrado). Los esquejes se plantan en un ángulo de unos 60 grados, el ancho entre hileras debe ser de 10 centímetros, mientras que entre las plantas se debe mantener una distancia de 5 centímetros. El esqueje debe plantarse de manera que su yema central quede al mismo nivel que la superficie del sustrato. La superficie del suelo alrededor de las secciones plantadas debe estar compactada. Luego se riegan, y cuando el agua se absorbe completamente en el suelo, se cubre su superficie con una gasa doblada en 2 capas. Antes de que los esquejes echen raíces, es necesario humedecerlos muy bien con agua de un pulverizador de 2 a 5 veces al día directamente a través de la gasa. Si el clima es lluvioso, entonces se puede quitar la gasa de los esquejes, y esto se hace por la mañana y por la noche. Medio mes después de la plantación, el refugio se retira por completo. Para pasar el invierno es necesario cubrir los esquejes con hojas secas. A principios de la primavera, antes de que se abran los brotes, los esquejes enraizados deben desenterrarse y plantarse en un lugar permanente.
Propagación de actinidias mediante esquejes lignificados
La preparación de esquejes lignificados se realiza a finales de otoño. Se atan en manojos, que se colocan verticalmente en una caja llena de arena. Se conservarán allí hasta la primavera. Para almacenar los esquejes se requiere una temperatura de 1 a 5 grados. Estos esquejes se pueden preparar en las últimas semanas del invierno, pero esto debe hacerse antes de que la savia comience a fluir. Los esquejes se plantan en un invernadero o semillero y es necesario regarlos una vez cada dos días. Luego hay que cuidarlos del mismo modo que los esquejes verdes.
Los esquejes combinados también son adecuados para el enraizamiento. En las primeras semanas del verano, será necesario cortar el tallo en crecimiento del año en curso con un talón (parte de la rama de un año adyacente a él). Estos esquejes deben plantarse en un invernadero o en un parterre de jardín. Necesitan protección de la luz solar directa y riego diario. Este tipo de esquejes echan raíces con bastante rapidez, por lo que se pueden plantar en un lugar permanente al año siguiente.
Propagación de actinidias por semillas
Las semillas deben extraerse de frutos maduros que no hayan sido dañados. Se deben amasar y la masa resultante colocar en una bolsa de malla. Se lava bien con agua corriente y después las semillas que quedan en la bolsa se colocan en una hoja de papel. Para secarlas colóquelas en un lugar sombreado. La preparación de las semillas para la siembra debe comenzar en los primeros diez días de diciembre. Para ello se colocan en un recipiente poco profundo, en el que se vierte agua hasta que suba 20 mm por encima de las semillas. El remojo de las semillas continuará durante 4 días, y el agua deberá ser reemplazada sistemáticamente con agua fresca. Después de esto, las semillas deben verterse en una media de nailon, que se coloca dentro de una caja llena de arena húmeda. El recipiente con las semillas debe colocarse en un lugar donde la temperatura se mantenga entre 18 y 20 grados. Una vez cada 1 días es necesario sacar la media de la arena. Deja que las semillas se aireen, unos minutos serán suficientes, luego enjuágalas con agua corriente directamente en la media. Después de esto hay que colocarlos nuevamente en un recipiente con arena húmeda. Asegúrese de que las semillas no se sequen. En enero, esta caja, junto con las semillas y la arena que contiene, debe envolverse en un paño y luego enterrarse en un ventisquero muy profundo. Las semillas permanecerán allí durante 7 semanas. Si no hay grandes acumulaciones de nieve en el exterior, las semillas, junto con la caja, deberán colocarse en el estante de verduras del refrigerador. Permanecerán allí durante las mismas 8 semanas, luego se sacará la caja y se guardará en un lugar donde la temperatura del aire fluctúe entre 8 y 10 grados. Recuerde que las semillas no deben colocarse en lugares cálidos, ya que después del frío pueden entrar en un período de latencia. Después de la estratificación, las semillas deben lavarse una vez a la semana y airearse. Una vez que hayan eclosionado algunas semillas, puedes comenzar a sembrarlas. Para ello se utilizan recipientes llenos de tierra de turba mezclada con arena de río, y sólo es necesario enterrarlos 12 mm en el sustrato. Las plántulas emergentes necesitan ser rociadas regularmente con un rociador y también deben protegerse de la luz solar directa. Después de que las plántulas tienen 1 o 5 láminas de hojas verdaderas, se plantan en un invernadero, generalmente a mediados de junio. Las primeras flores de estas plantas aparecerán a la edad de tres a cinco años, luego se pueden trasplantar a un lugar permanente después de determinar el sexo.
Plagas y enfermedades de los actinidios
Enfermedades
Actinidia tiene una resistencia muy alta a enfermedades y plagas. Si cuida adecuadamente la planta y no se olvida de las prácticas agrícolas al cultivarla, es posible que estos problemas no surjan en absoluto. En algunos casos, dicha liana puede infectarse con una enfermedad fúngica, que provoca la aparición de manchas en sus hojas, por ejemplo, filostictosis, mildiú polvoroso, etc. Actinidia también es susceptible a la infección por enfermedades como el moho gris y verde y la podredumbre de la fruta, mientras que Actinidia arguta las padece con mayor frecuencia. Cortar todas las partes infectadas de la vid (láminas de las hojas, tallos, frutos), como medida preventiva se recomienda rociar la planta con una solución de mezcla de Burdeos (1%) cuando aparezcan los brotes, el segundo tratamiento se realiza medio mes después del primero. Para deshacerse del mildiú polvoroso, es necesario rociar la planta con una solución de carbonato de sodio (0,5%), y la segunda vez se trata 1,5 semanas después de la primera pulverización.
alimañas
Al comienzo de la temporada de crecimiento, los escarabajos de las hojas pueden dañar los brotes de actinidia hinchados. Cuando las larvas de estos insectos aparecen, comenzarán a devorar las láminas de las hojas, dejando únicamente las nervaduras. Con menos frecuencia, las orugas de la mariposa medidora de Kishmishevsky se posan en la vid; Roen grandes agujeros en el follaje. En dicha planta también pueden instalarse escarabajos de corteza y crisopas. Por ello, es muy importante realizar en primavera pulverizaciones preventivas de los actinidios y de la superficie de la zona que los rodea con caldo bordelés; Esto ayudará a destruir plagas y patógenos que hayan pasado el invierno. En otoño se debe realizar el mismo tratamiento con el mismo agente para destruir los microorganismos patógenos y las plagas que se han instalado durante el invierno.
Variedades de Actinidia con fotos y descripciones
Hay muchas especies de actinidia en estado silvestre, pero solo tres de ellas son cultivadas por los jardineros: actinidia kolomikta, arguta y purpura. También crecen actinidias interespecíficas polígamas, giraldas e híbridas. También se cultivan un gran número de variedades diferentes de estas subespecies y especies. A continuación se presentará su descripción detallada.
Actinidia arguta
De todas las especies cultivadas, ésta es considerada la más potente. En estado salvaje se puede encontrar en el Lejano Oriente y la altura de dicha planta puede variar de 25 a 30 metros. El tronco alcanza de 15 a 18 centímetros de diámetro. Las láminas de las hojas, puntiagudas y ovoides, alcanzan los 15 centímetros de longitud y tienen un borde finamente dentado. Esta planta dioica está decorada con fragantes flores blancas, que alcanzan los 20 mm de diámetro, se pueden recolectar en pinceles o individualmente. Los frutos, de color verde oscuro y forma esférica, se pueden comer y tienen un ligero efecto laxante. Los frutos alcanzan de 15 a 30 mm de diámetro y pesan alrededor de 5 a 6 gramos. Los frutos maduran en los últimos días de septiembre. Variedades populares:
- autofértil. Esta variedad resistente a las heladas madura relativamente tarde, porque su período de fructificación comienza desde mediados hasta finales de septiembre. Los frutos, de color verde intenso, alargados y de forma cilíndrica, son fragantes y pesan 18 gramos. Un arbusto produce de 10 a 12 kilogramos de fruta.
- Primorskaya. Esta variedad autoestéril requiere plantas macho. La resistencia a las heladas es media, pero a las plagas y enfermedades es alta. Las láminas de las hojas, suaves, lisas y de color verde, son de tamaño mediano. Los frutos elípticos, de color oliva, pesan entre 6,6 y 8,3 gramos, la pulpa es muy tierna, cubierta de una piel fina, tiene aroma a manzana y altas cualidades gustativas.
- de frutos grandes. Esta variedad dioica es resistente a la sequía y a las heladas. Los frutos son de maduración media. Tienen forma elíptica, son de color verde oscuro con rubor, pesan entre 10 y 18 gramos y alcanzan los 2 centímetros de longitud. La pulpa es ligeramente aromática y tiene un sabor parecido a la miel.
Además de estas variedades, los jardineros suelen cultivar las siguientes: actinidia Estafeta, Mikhneevskaya, Ilona, Zolotaya Kosa, Vera, Sentyabrskaya, Lunnaya, etc.
Actinidia kolomikta
Esta planta se distingue por su gran resistencia a las heladas. Su altura puede ser de 5-10 m. El tronco alcanza los dos centímetros de diámetro. Las láminas de las hojas, de forma ovoidal, pueden alcanzar de 7 a 16 centímetros de longitud, tienen un borde muy dentado y las nervaduras presentan una pubescencia de color rojo claro. Los pecíolos son de color rojo pálido. En los actinidios machos, las láminas de las hojas tienen un color abigarrado, es decir, en julio, la parte superior de la lámina de la hoja se vuelve blanca, luego rosa claro y luego carmesí oscuro. En otoño, el follaje también luce muy impresionante, tornándose de color púrpura rojizo y rosa amarillento. Esta liana es dioica. Las fragantes flores blancas en los ejemplares masculinos se recogen en inflorescencias racemosas de 3 a 5 piezas, y en los ejemplares femeninos son individuales. Los frutos verdes miden entre 20 y 25 mm de largo y se pueden comer; Al sol pueden adquirir un tono bronce o rojo claro. Los frutos comienzan a madurar en agosto. Variedades populares:
- Piña. Esta planta dioica, caracterizada por un crecimiento rápido, es una de las variedades más productivas. Los frutos ovalados miden unos 30 mm de largo, son de color verde y tienen un lado rojo. La pulpa es muy sabrosa con sabor a piña.
- Doctor Szymanowski. Esta planta abigarrada con un período de fructificación medio es resistente al invierno. Los frutos verdes alcanzan los 25 mm de longitud y pesan unos 3 g. La pulpa es tierna, de sabor agridulce con aroma a piña y manzana.
- goloso. Esta variedad de media estación nació hace relativamente poco tiempo. Los frutos grandes pueden alcanzar 3,2 cm de longitud y pesar entre 4 y 5,5 gramos. El sabor es a piña agridulce.
Otras variedades populares entre los jardineros incluyen: actinidia Moma, Narodnaya, Vafelnaya, Priusadbnaya, Prazdnichnaya, Slastena, etc.
Actinidia polygama
El diámetro del tronco de esta planta es de unos 20 mm y alcanza una altura de 4-5 m. Es similar en apariencia a actinidia kolomikta. Las láminas de las hojas, elípticas y oblongas, apuntan hacia la parte superior y tienen un borde dentado. En la superficie de las hojas verdes hay manchas plateadas; En otoño el color del follaje cambia a amarillo. Las flores blancas y fragantes suelen ser simples y unisexuales, pero también pueden ser bisexuales. Los frutos pesan alrededor de 3 gramos y son comestibles. Variedades populares:
- Albaricoque. Esta variedad de maduración tardía tiene una resistencia moderada a las heladas y una alta resistencia a enfermedades y plagas. Esta planta es autoestéril (se requieren ejemplares machos). Los frutos son aplanados por ambos lados, alcanzan los 35 mm de longitud y pesan 6 gramos. La pulpa agridulce tiene un aroma parecido al del bálsamo.
- Красавица. Esta variedad tiene alta resistencia a enfermedades, plagas y heladas. Los frutos de color verde-amarillo tienen un olor fuerte y pesan hasta 3,5 gramos. La pulpa es ligeramente ácida.
- Estampado. Esta variedad es tardía. Los frutos de color naranja, cilíndricos y alargados, presentan rayas longitudinales en la superficie que apenas son visibles. El olor y el sabor son picantes y parecidos al higo.
Actinidia giraldii
Algunos científicos creen que esta planta es una variedad de Actinidia arguta, pero sus frutos son mucho más grandes y dulces. Esta especie es extremadamente rara en estado salvaje, por lo que está incluida en el Libro Rojo. Por lo tanto, si usted decide cultivar esta vid en su sitio, ayudará a preservar esta rara especie. Variedades populares:
- Juliana. Variedad tardía. Los frutos son verdes, comprimidos por los lados y pesan entre 10 y 15 gramos. La pulpa huele a piña y manzana, es dulce.
- Alevtina. El fruto, de color verde y forma de barril, está comprimido en los lados y pesa entre 12 y 20 gramos. La pulpa dulce tiene un aroma a piña, manzana y fresa.
- Nativo. Esta variedad es tardía. Los frutos, acortados y en forma de barril, están comprimidos por los lados y pesan entre 7 y 10 gramos. La pulpa tiene un fuerte olor a piña.
Actinidia purpurea
La tierra natal de esta poderosa planta dioica con forma de árbol es China. Esta liana ama la sombra y se distingue por su exuberante floración y abundante fructificación. Los frutos grandes y dulces son de color púrpura y maduran en los últimos días de septiembre. Esta especie tiene un único inconveniente: baja resistencia a las heladas. Por el momento, solo existe la variedad Purple Garden: los frutos de color burdeos oscuro de forma ovalada alcanzan los 25 mm de longitud y pesan 5,5 gramos, el olor de la pulpa dulce es de mermelada delicada.
Actinidia hybrida
Esta subespecie fue creada gracias al criador I. M. Shaitan de Kyiv. Fue él quien cruzó Actinidia purpurea y Arguta. El resultado de esto fue la aparición de variedades completamente nuevas con alta resistencia a las heladas y frutos muy grandes, típicos de Actinidia arguta, así como con el sabor, olor y bouquet de floración y fructificación de Actinidia purpurea. Después de un tiempo, el especialista Kolbasina continuó el trabajo de Shaitan. Variedades populares:
- Kyiv Frutos grandes. Esta es una variedad tardía. Los frutos son grandes, de forma ovalada y de color verde, y pesan unos 10 gramos. Su tierna carne es muy dulce.
- Dulces. Esta variedad es tardía. Los frutos de forma ovalada son de color verde y pesan alrededor de 8 gramos. La pulpa dulce tiene un aroma afrutado, parecido al caramelo.
- El recuerdo. Los frutos son de color rojo verdoso y pesan alrededor de 8 gramos. La pulpa dulce tiene un aroma a fruta de higo y caramelo.
Cada año las siguientes variedades de esta subespecie se vuelven cada vez más populares: actinidia Hybrid Kolbasina y actinidia Hybrid-10.
Propiedades de los actinidios
La composición de un fruto de actinidia completamente maduro incluye fibra, almidón, caroteno, azúcares, sustancias pectínicas, vitaminas, sales minerales, ácidos fenólicos y orgánicos, compuestos que contienen nitrógeno, saponinas, alcaloides y otras sustancias necesarias para el cuerpo humano. Contienen vitamina C, mucho más que los limones, las naranjas y las grosellas negras. Estas frutas también contienen vitaminas A y P, y sus semillas contienen una gran cantidad de aceites grasos.
Los expertos recomiendan comer estas frutas en caso de enfermedades del tracto gastrointestinal, anemia, enfermedades pulmonares (incluida la tuberculosis), reumatismo, deficiencia de vitaminas, gonorrea, escorbuto, lumbago, colitis y caries.
Otras partes de la vid no están exentas de propiedades curativas. Por ejemplo, la corteza contiene glucósidos cardíacos y taninos, por lo que tiene un efecto sedante, tónico, expectorante y hemostático.
La actinidia se utiliza a menudo para eructos, acidez de estómago y otros problemas de los órganos digestivos; También tiene un suave efecto laxante y mejora la digestión de la carne.
A partir de esta planta se desarrolló el fármaco «Polygamol»; Tiene una propiedad fortalecedora general y también es capaz de apoyar la actividad cardíaca y aumentar la diuresis. Para la angina de pecho se utiliza tintura de actinidia. La infusión y decocción preparadas a partir de las raíces se utilizan externamente para la radiculitis, sensaciones dolorosas en las articulaciones y gota. La cáscara y el jugo de las bayas ayudan a mejorar el apetito y tienen un efecto cicatrizante.
Esta planta también se utiliza en el tratamiento de resfriados, hemorragias y para eliminar parásitos. De las bayas se elabora un ungüento que se utiliza después de fracturas de huesos y también para masajes.
Противопоказания
Cualquier producto o medicamento nuevo debe utilizarse con precaución. Actinidia no tiene contraindicaciones especiales. Sin embargo, aquellos que sufren de venas varicosas, tromboflebitis y personas con alta coagulación sanguínea deben abstenerse de comer sus bayas. Si comes muchas de estas frutas, puede provocar trastornos intestinales.
Recetas útiles
Existen muchas recetas muy útiles con actinidia, por ejemplo:
- Infusión de frutas. Los frutos secos deben colocarse en un recipiente con agua. Se cocinan a fuego lento durante 60 minutos. La infusión enfriada debe filtrarse. La infusión se consume después de las comidas en pequeñas porciones; Ayuda a prevenir el cáncer.
- Ungüento de bayas, que tiene un efecto reconstituyente. Las bayas frescas deben molerse muy bien. Se combinan con semillas de mostaza trituradas y una base grasa (por ejemplo, se puede utilizar manteca de cerdo). Este ungüento se utiliza después de las fracturas y durante el masaje.
- Decocción de corteza. 20 gramos de corteza hay que triturarla muy bien. Luego se combina con 1 cucharada. Simplemente hierva agua y manténgala en baño maría durante 30 minutos. La infusión enfriada debe filtrarse. En caso de trastornos metabólicos en el organismo, beber esta infusión 2 o 3 cucharadas grandes 3 veces al día.
- Infusión de flores y hojas. Tome 20 gramos de hojas y flores trituradas. La mezcla debe combinarse con 1 cucharada. simplemente se hierve agua y luego se mantiene en un baño de agua durante un cuarto de hora. La infusión enfriada debe filtrarse. Es necesario beber la infusión 3 veces al día, 1/3 de taza. para la angina de pecho y el reumatismo.
