Cultivo de rábano picante: cuál elegir, cuándo plantar, cómo limitar

Lo primero que es el lugar adecuado y el suelo apropiado. Además, es necesario saber algo sobre los métodos de plantación y el cuidado del rábano picante.

Las mejores variedades de rábano picante

No todos los residentes de verano saben que no existe una, sino muchas variedades del rábano picante al que estamos acostumbrados. Se diferencian entre sí en cuanto al tiempo de maduración, sabor, peso del rizoma y rendimiento. Vamos a nombrar las variedades de rábano picante más populares que son adecuadas para el cultivo en la zona media:

• Súzdal,
• Tolpujovski,
• Valkovski,
• atlas,
• Malinsky,
• Letón,
• Alpo.

Métodos de propagación del rábano picante

Los métodos más populares para propagar el rábano picante son los esquejes (rizomas) y las hojas.

Propagación del rábano picante por esquejes

Los esquejes de rábano picante generalmente se cosechan en otoño, después de la cosecha. En este caso, se almacenan en el sótano hasta la primavera, se cubren con arena o serrín, o se desentierran en el jardín. También puedes empezar a preparar el material de siembra a principios de la primavera. En este caso no es necesario almacenarlo.

Las ramas laterales de la raíz central se utilizan como esquejes. La mejor planta para propagar el rábano picante es un brote de un año que mida entre 20 y 30 cm de largo y al menos 1 cm de diámetro.

Se marcan inmediatamente las partes superior e inferior del esqueje: en la parte superior se realiza un corte recto y en la parte inferior un corte oblicuo. Esta técnica durante la plantación ayuda a evitar confundir la parte inferior (donde empezarán a crecer las raíces) con la parte superior (donde aparecerán las hojas).

Antes de plantar, el esqueje se “ciega”: se eliminan todos los brotes de su parte media frotando este lugar con un paño áspero. No se tocan los 1-1,5 cm superiores ni inferiores. Esta técnica ayuda a prevenir la ramificación lateral del rizoma.

Los esquejes de rábano picante se plantan en el suelo en un ángulo de 30-45°. Primero se hace un agujero en el suelo con una estaca y luego se coloca dentro el esqueje cegado. Su parte superior debe estar a una profundidad de 3-5 cm. Después de esto, se cubre el corte con tierra, se compacta el suelo, se riega y se cubre con mantillo.

El rábano picante se planta según el siguiente esquema:

• distancia en fila – 30-40 cm;
• La distancia entre filas es de 70-80 cm.

Propagación del rábano picante por las hojas

Para la propagación por este método, utilice la parte superior del brote central, cortado con un pequeño trozo de rizoma (1-2 cm de largo). Para plantar, prepare surcos de 5-7 cm de profundidad, baje la parte superior en ellos y cúbrala completamente con tierra. Los siguientes pasos son los mismos que en el método anterior: regar y cubrir con acolchado.

Plantación de rábano picante

Para que el rábano picante crezca bien y complazca con una cosecha, es necesario saber dónde es mejor plantarlo, en qué momento se puede hacer y a qué distancia plantarlo. Detengámonos en estos puntos con más detalle.

Lugar

Lo primero que debes hacer si decides cultivar rábano picante en tu parcela es elegir el lugar adecuado para el parterre. El rábano picante, por supuesto, crece a la sombra, pero sólo producirá una cosecha abundante si lo plantas en un lugar soleado o en sombra parcial.

Los mejores predecesores del rábano picante son los tomates, los pepinos, las remolachas, las zanahorias y las patatas. Pero después de los cultivos de la familia de las crucíferas (col, rábano, nabo, rábano), que incluye el propio rábano picante, no se recomienda plantarlo.

Según muchos jardineros, el mejor lugar para plantar rábano picante es lejos de las verduras principales, por ejemplo, a lo largo de una cerca o al final del jardín. En este caso, especialmente si se toman medidas para contener su propagación en toda el área, el rábano picante no causará ningún daño a otros cultivos.

Suelo

El rábano picante es un cultivo bastante exigente en cuanto a suelo. Crecerá mejor en suelos franco arenosos y francos bien fertilizados con una reacción neutra o ligeramente ácida. El nivel del agua subterránea también es importante: debe estar situado a una profundidad de al menos 1,5 m desde la superficie del suelo.

Se ha observado que el tipo de suelo afecta el sabor del rizoma: en suelo arenoso, el rábano picante crece insípido, en suelo arcilloso, amargo y duro.

El suelo para plantar rábano picante debe fertilizarse con cantidades suficientes de fertilizante. En otoño se añaden 1 kg de materia orgánica (humus o compost) y fertilizantes minerales por cada m10. Durante la excavación. La cantidad de este último depende del estado del suelo: se añaden de 1 a 10 g de superfosfato doble y de 50 a 20 g de cloruro de potasio por 30 m6. Al aplicar fertilizantes en primavera, la tasa de materia orgánica se reduce a 8-1 kg por XNUMX mXNUMX.

Para mejorar la estructura del suelo arcilloso, agregue arena o turba: 1 cubo por 1 metro cuadrado. El suelo con un alto nivel de acidez se desoxida utilizando ceniza de madera (la norma es 400-500 g por 1 m300) o cal (la norma es 500-1 g por XNUMX mXNUMX).

Términos de plantar

El rábano picante se puede plantar durante toda la temporada, desde principios de la primavera, cuando el suelo se descongela, hasta finales del otoño. Si desea obtener una cosecha en el año de la siembra, los esquejes de rábano picante deben plantarse a más tardar en marzo-abril. En las plantaciones posteriores, así como en la propagación del rábano picante por medio de cogollos, los rizomas grandes crecen recién al año siguiente.

Formas de plantar

El rábano picante se cultiva tanto en parterres regulares como en caballones. El cultivo en caballones es aconsejable en los siguientes casos:

• El agua subterránea se encuentra cerca de la superficie del suelo;
• La zona tiene suelo arcilloso y durante fuertes lluvias el agua se estanca durante mucho tiempo;
• La capa fértil es poco profunda (menos de 15 cm).

Cuidado del rábano picante

Algunos residentes de verano creen que el rábano picante no necesita ningún cuidado: plántalo y olvídate de él. Hay mucho de verdad en esto: cuidar este cultivo realmente no requiere mucho tiempo ni esfuerzo por tu parte. Sin embargo, si le prestas al menos un poco de atención, seguramente te agradecerá por tus cuidados.

• Aflojamiento. Uno de los principales procedimientos en el cuidado del rábano picante. Intente mantener la tierra del lecho suelta para garantizar que las raíces estén saturadas de oxígeno. La tierra se afloja por primera vez antes de que aparezcan las plántulas. Luego, varias veces más durante la temporada, aumentando gradualmente la profundidad de aflojamiento.
• Hilling. Las plantas plantadas en caballones no necesitan aflojamiento, sino aporque. Se aporcan varias veces por temporada y también se ajustan los caballones después de fuertes lluvias.
• riego. Después de la plantación, el rábano picante se riega una vez a la semana, utilizando 1-2 litros por 3 mXNUMX. Luego el riego se realiza sólo durante los períodos de sequía severa.
• Fertilización adicional. El rábano picante se administra 1 o 2 veces por temporada. La primera aplicación de fertilizantes se realiza un mes después de la siembra. Para esta alimentación, utilice nitrato de amonio (5-10 g), superfosfato (10 g) y sulfato de potasio (10 g). La segunda alimentación con rábano picante se realiza a mediados del verano. Esta vez se añaden 1 g de urea, 20 g de superfosfato y 40 g de sulfato de potasio por cada m15.

Cosecha de rábano picante

El aumento del crecimiento de los rizomas de rábano picante se observa al final de la temporada de crecimiento, por lo que no vale la pena desenterrarlo antes de tiempo. La cosecha del rábano picante comienza después de que las hojas de la planta se han vuelto amarillas y han comenzado a morir.

Puedes desenterrar rábano picante con una pala y una horca. Desenterrar con cuidado la planta hasta la máxima profundidad posible, sacarla del suelo y sacudirla. Luego de esto, recorta las hojas y las raíces laterales delgadas. Coloque la parte central del rizoma en un sótano o refrigerador para conservarlo, o envíelo inmediatamente para su procesamiento.

Cómo limitar la propagación del rábano picante

Y ahora algunos consejos para aquellos que no saben cómo deshacerse del rábano picante en su propiedad.

La forma más fácil es ocuparse de esto en la etapa de plantación. Muchos residentes de verano plantan rábano picante en recipientes sin fondo: cubos, barriles, toneles, etc. Las paredes del recipiente restringirán el crecimiento de las raíces laterales del rábano picante y no permitirán que la planta se extienda sin control.

Antes de plantar, entierre el recipiente en el suelo de manera que sus bordes queden ligeramente visibles por encima del suelo. Las acciones siguientes (plantar, regar y fertilizar) se llevan a cabo de la misma manera que en la plantación normal. Cuando llegue el momento de cosechar, gire el barril (balde) hacia un lado y retire la planta de él.

Si el rábano picante ya ha «capturado» territorio adicional, intente cubrir el área con linóleo, una alfombra vieja u otro material similar para limitar el acceso de la luz. Ninguna planta puede vivir sin luz, incluido el rábano picante.

La forma más laboriosa y que requiere más tiempo, pero quizás la más confiable, de eliminar el rábano picante de una parcela es desenterrarlo regularmente, quitar todas las raíces y eliminar constantemente cualquier brote que aparezca. En unos años no tendrás rábano picante.

Esperamos que después de nuestros consejos estés siempre bien.