Cómo cultivar verduras en una parcela: siembra, riego, fertilización, tratamiento contra infecciones

El jardinero probablemente dedica menos tiempo a los cultivos verdes y picantes que a otras plantas, que, por regla general, requieren mucho más esfuerzo e inversión. Y esto es comprensible. Las verduras tienen una temporada de crecimiento relativamente corta y no se conservan durante mucho tiempo cuando están frescas, por lo que tiene sentido cultivarlas y comerlas gradualmente. Y guarde el “lujo sobrante” en el congelador. Mientras tanto, si te tomas en serio el cultivo de verduras, también tendrás que dedicarle mucho tiempo. Sembrar, regar, desherbar, fertilizar, tratar contra enfermedades y plagas: todas las actividades enumeradas también son obligatorias para las plantas si la cosecha es importante para el residente de verano. Pero primero lo primero.

Cómo sembrar verduras correctamente

Los cultivos verdes y picantes generalmente no se cultivan a través de plántulas. ¿Y por qué desperdiciar contenedores extra en ellos? Después de todo, de una forma u otra darán una cosecha rápidamente, no es necesario recogerlos, trasplantarlos al suelo es bastante problemático y las verduras tempranas se pueden cultivar en el alféizar de una ventana.

¿Cuándo sembrar verduras en campo abierto? En la zona media, esta época cae a mediados de la primavera y más tarde. No es ningún secreto que los cultivos con una temporada de crecimiento corta se pueden cultivar en una parcela varias veces por temporada. Esto significa que es posible sembrar plantas verdes y picantes incluso en pleno verano para cosecharlas antes de que llegue el frío.

No se recomienda cultivar ciertos tipos de verduras (como las espinacas) durante toda la temporada. Es mejor limitarse a principios de primavera o la segunda mitad del verano, cuando las horas de luz no superan las 15 horas. De lo contrario, las espinacas comenzarán a “irse” hacia la flecha.

No es necesario cubrir las semillas muy profundamente, por lo que los surcos en los lechos deben ser poco profundos. La distancia entre las semillas y las filas adyacentes suele estar indicada en la información del envase de una especie y variedad de planta concreta.

La mayoría de los tipos de vegetación crecen bien en cualquier tipo de suelo, pero lo hacen mejor en suelo franco o franco arenoso. La acidez neutra (pH 6,5-7,0) también es adecuada para todos los cultivos de este tipo. Y en suelo ácido, las verduras seguramente crecerán mejor que en suelo alcalino. Las excepciones son la mejorana, el perejil y las espinacas, pudiendo estos dos últimos cultivos crecer en suelos con un nivel de pH no superior a 7,4 (ligeramente alcalino).

A las verduras les gusta crecer en lugares abiertos y soleados, pero también pueden soportar la sombra parcial (por ejemplo, cuando se cultivan en plantaciones mixtas). Sin embargo, en este último caso, se desarrollará más lentamente y para protegerlo de las enfermedades será necesario controlar el riego.

Para algunos tipos de vegetación, otros métodos de cultivo también son relevantes. Se trata de forzar los rizomas (cebolla para las plumas, ajo para las plumas, hojas de apio), así como esquejes (albahaca, tomillo, ajedrea, romero) y la división del arbusto (menta, tomillo, ajedrea). Sin embargo, el principal método de obtención de plantas de este grupo sigue siendo la propagación por semillas. Algunos cultivos (como el perejil, el apio de monte, el apio, el tomillo y el romero) pueden pasar el invierno en el suelo y existir como plantas perennes. En este caso, es necesario podarlos anualmente para favorecer un crecimiento más activo de los brotes jóvenes.

Cómo regar los vegetales correctamente

El suelo debajo de las plantas verdes debe permanecer siempre ligeramente húmedo hasta una profundidad de 10-15 cm, pero al mismo tiempo aflojado para que el sistema de raíces de las plantas tenga acceso no solo al líquido, sino también al aire. La mayoría de los cultivos verdes y herbáceos, en ausencia de lluvias, requieren riego en promedio una vez por semana, siempre que se cultiven en zonas abiertas y soleadas. Con el calor del verano se debe aumentar el riego, dependiendo del clima.

Cuando hace calor, la lechuga y la espinaca deben regarse más generosamente que otros cultivos verdes y picantes, al menos dos veces por semana. Y es mejor utilizar riego por goteo para esto.

Cuándo desherbar y ralear las verduras

Debes comenzar a quitar las malas hierbas después de que los brotes hayan crecido bien, alcanzando al menos 5-7 cm de altura. Si quitas las malas hierbas antes de tiempo, puedes dañar accidentalmente el sistema de raíces de las plantas cultivadas o incluso eliminarlas junto con las malas hierbas. En este caso, inmediatamente después de la siembra, los espacios entre las hileras deben cubrirse con hierba recién cortada o, si no hay suficiente, con heno. Esto evitará que las malas hierbas entre las filas “asfixien” las filas de vegetación. La segunda opción es formar el espaciado entre hileras de manera que coincida con el ancho de la cortadora plana y luego usar esta herramienta para combatir las malezas que germinan.

Si su jardín no tiene mantillo, entonces el deshierbe de los cultivos verdes y de hierbas debe realizarse hasta el final de la temporada. Esto es necesario para evitar que las semillas de malezas se propaguen por todas las plantaciones.

Si ha seguido estrictamente el esquema de siembra sugerido por el fabricante, entonces, por supuesto, no hay necesidad de ralear los vegetales. Sin embargo, en la mayoría de los casos en la práctica no es posible mantener con precisión el intervalo entre semillas. En este caso las plantas necesitan un aclareo.

Los expertos recomiendan aclarar las hojas en la fase de 2-3 hojas verdaderas, dejando los brotes de aspecto más fuerte en el suelo. Todas las plántulas extraídas del suelo se pueden intentar cultivar en macetas o cualquier otro recipiente adecuado, tanto en exterior como en interior.

Si es necesario, el aclareo de los cultivos verdes y picantes se repite más tarde, después de una semana o dos, si la distancia entre las plantas vecinas difiere significativamente del intervalo indicado en el paquete de semillas.

Cómo alimentar con verduras

Muchos tipos de verduras (eneldo, perejil, lechuga, etc.) prefieren ser alimentadas con fertilizantes nitrogenados, principalmente orgánicos. Pero como el nitrógeno tiende a acidificar el suelo, es mejor utilizar fertilizantes orgánicos descompuestos, como el compost, para aplicarlo al suelo. La aplicación programada anual de dicho fertilizante es esencial para el crecimiento de las plantas. Si lo desea, una vez a la semana puede alimentar adicionalmente las plantaciones con una solución de vermicompost en una concentración de 200 ml por cada 10 litros de agua. La segunda opción son los fertilizantes complejos para vegetación (Kristalon, Green Kit, Green House, etc.), utilizados según las instrucciones. Una vez cada tres semanas, los partidarios de los remedios populares utilizan infusiones de hierbas diluidas en una proporción de 1:10.

Uno de los fertilizantes “populares” más populares es la ceniza. Sin embargo, las plantaciones de eneldo no se fertilizan con él. Esto se debe a que la ceniza carece del nitrógeno necesario para la planta. Otra característica individual es que después de utilizar este fertilizante, el eneldo se vuelve rojo.

Cómo tratar las infecciones en los vegetales

La lucha contra las enfermedades y plagas de los vegetales se complica por una circunstancia: su corta temporada de crecimiento. Esto significa que “atacar” con pesticidas industriales que tienen un largo tiempo de acción (el tiempo desde el tratamiento hasta el consumo de los vegetales) está contraindicado para dichas plantas. El resto del tratamiento se realiza con preparados biológicos producidos industrialmente, así como con remedios caseros.

Principales enfermedades de los cultivos verdes y de especias

Si el cuello de la raíz de los brotes se pudre y el tallo se vuelve completamente negro, se ablanda y se rompe, entonces tienes ante ti… pierna negra. Los ejemplares enfermos deberán ser eliminados y los sanos deberán ser regados desde la raíz con una solución de Fitosporina (100 ml del preparado por cada 10 litros de agua).

Con diferentes tipos pútrido La parte aérea de la planta se marchita, mientras que las raíces se pudren.

La aparición de manchas marrones en las hojas y manchas acuosas en la parte inferior de las plantas, seguidas de su marchitamiento, indican que el cultivo está enfermo. bacteriosis.

en mildiú polvoroso Una capa blanca característica similar a la harina aparece en las hojas. Luego las plantas se vuelven marrones y se secan. La principal diferencia mildiú velloso del verdadero mildiú polvoroso: una capa gris oscura sobre grandes manchas marrones.

Además, en las hojas de los cultivos verdes y picantes pueden formarse numerosas manchas pequeñas de diferentes colores, con o sin borde. Esto indica que las plantas están infectadas con una de las especies. manchado. Y la presencia de manchas de mosaico indica una infección viral. mosaico.

Si las hojas de las plantas se vuelven amarillas y se secan, y la enfermedad se «mueve» de abajo hacia arriba, lo más probable es que se enfrente a fusariosis.

Desafortunadamente, las medidas para eliminar la mayoría de las enfermedades enumeradas se reducen a eliminar y destruir las plantas infectadas. A continuación le informaremos sobre las medidas preventivas, incluidos los remedios caseros.

Las principales plagas de los cultivos verdes y de especias

A diferencia de una enfermedad, una plaga de plantas generalmente puede detectarse e “identificarse” casi de inmediato. Por supuesto, en este caso no hay muchos agentes de control biológico, pero aun así deberían utilizarse algunos. Algunos remedios populares también son moderadamente eficaces. ¿Cuando utilizarlos?

Si aparecen agujeros y pasajes en las hojas de las plantas, y al cavar, también se pueden encontrar raíces dañadas por larvas, entonces el cultivo ha sido atacado. Pulga crucífera. Las plantaciones deben rociarse inmediatamente con ceniza de madera, después de retirar los ejemplares dañados.

Los pequeños insectos sedentarios que chupan el jugo de las plantas no son más que áfidos. Antitlin, Fitoverm o Biotlin ayudarán en la lucha contra ellos. Otras opciones:

• infusión de ceniza (1 vaso de sustancia por cada 5 l),
• infusión de tabaco (1 vaso de sustancia por cada 5 l),
• solución de cola (2 litros de bebida por 7 litros de agua).

Si la parte de la planta que está sobre el suelo de repente comienza a marchitarse, desentiérrela con cuidado y examine la raíz. Podría estar dañado. gusano de alambre. En este caso, será de gran ayuda colocar trampas: frascos con hojas jóvenes de papa, para los propios escarabajos, recipientes con tubérculos en mal estado, para sus larvas. Y antes del inicio de la próxima temporada, se deben agregar preparados Zemlin o Barguzin al suelo antes de plantar. La aparición de gusanos de alambre también puede ser señal de que el suelo de la zona es muy ácido y es necesario corregirlo.

y aquí babosas No sólo son fácilmente “reconocibles” por los agujeros en las hojas de las plantas, sino que también son claramente visibles a simple vista. Para combatirlos, puedes instalar recipientes con cerveza, compota fermentada o kéfir, así como alambre de cobre a lo largo del borde del cantero.

El amarilleamiento y el secado de las plantas pueden estar asociados no solo a su enfermedad, sino también a su actividad. moscas blancas. Para comprobar tu suposición, agita ligeramente la planta marchita y aparecerán en el aire pequeños insectos mariposa de color claro. En este caso, pulverizar las plantas con Biotlin.

Además, las culturas pueden verse afectadas por polilla paraguas – una mariposa de tamaño mediano, de color marrón grisáceo; También son fáciles de reconocer sus orugas verdosas, que destruyen los cultivos. Generalmente se recogen a mano y el cultivo se trata con lepidocida (20-30 g/10 l de agua).

Prevención de infecciones en vegetación

Los remedios populares contra las enfermedades y plagas de la vegetación deben utilizarse más para prevenir la aparición de infecciones que para combatirlas. Sin embargo, a veces en las primeras etapas todavía es posible superar la enfermedad utilizando los medios enumerados.

La pulverización programada con insecticidas biológicos (Fitoverm, Biotlin, Lepidocide, según las instrucciones para plantas de interior) se puede complementar con un tratamiento con infusiones y soluciones naturales:

• tabaco (verter 200 g de hojas de tabaco en 10 litros de agua caliente, dejar reposar durante 2-3 horas, colar y añadir 1 cucharada de jabón líquido);
• vinagre (añadir 10 vaso de vinagre de mesa al 1% o 9 cucharadas de esencia de vinagre a 2 litros de agua);
• ajo-tomate (moler 1 cabeza de ajo y 1 taza de hojas y brotes sanos de tomate a través de una picadora de carne, diluir la mezcla en 10 litros de agua tibia, colar y agregar 1 cucharada de jabón líquido);
• diente de león (moler 500 g de hojas y raíces frescas de diente de león, verter 10 litros de agua sobre la mezcla, mezclar bien, colar y añadir 1 cucharada de jabón);
• Patatas (4 kg de hojas de patata, verter 10 litros de agua y hervir durante 15 minutos, colar el caldo enfriado y diluir con agua en una proporción de 1:1, rociar las plantaciones por la noche);
• de cola (2 litros de bebida por cada 7 litros de agua);
• a partir de 300 g de ajenjo, 300 g de milenrama y 300 g de celidonia (verter los componentes con agua en una proporción de 1:2 y hervir a fuego lento durante media hora, luego diluir con agua a 10 l y agregar 50 g de jabón para lavar ropa, y después de que se disuelva, rociar las plantaciones.

Si las instrucciones de preparación no indican el nombre del cultivo afectado por la plaga, entonces el producto debe utilizarse en una proporción correspondiente a una planta de tamaño similar.

También es importante la prevención rutinaria con el uso de fungicidas biológicos (Fitosporin-M, Sporobacterin, Baktofit, Trichocin o Trichoderma Veride 471, Previkur Energy, Alirin-B, Gamair, Pseudobacterin-2, en caso de pulverización, según las instrucciones para plantas de interior). Paralelamente se realiza el tratamiento del suelo mediante métodos tradicionales:

• grabado dos días antes de la siembra con una solución de permanganato de potasio (3 g de permanganato de potasio por 10 l de agua);
• rociando el suelo debajo de las plantaciones con ceniza de madera;
• Espolvorear el suelo debajo de las plantaciones con cáscaras de cebolla y cáscaras de huevo trituradas en proporciones iguales.

Pulverizar con infusión de cúrcuma (verter gradualmente 10 g de cúrcuma en polvo y una pizca de pimienta negra molida en una botella de vodka de 200 ml, agitar y dejar en un lugar oscuro durante un día, luego diluir 2 cucharadas en 5 l de agua, agregar 500-700 ml de suero sin pasteurizar, mezclar bien y tratar las plantas con esta composición).

En caso de detección temprana de la enfermedad después de la eliminación de los especímenes de plantación afectados, puede intentar tratarlos con uno de los fungicidas biológicos o remedios caseros enumerados. La infusión de cúrcuma es especialmente eficaz en las etapas iniciales de las infecciones de los cultivos.

Sin embargo, las principales medidas de prevención a la hora de cultivar plantas verdes y picantes son seguir las prácticas agrícolas. Este:

• Cumplimiento de la rotación de cultivos y el momento de rotación de cultivos.
• Cultivo de abonos verdes: guisantes, phacelia, mostaza.
• Encalado del suelo en caso de fuerte acidez.
• Remojar las semillas antes de sembrar en una solución de permanganato de potasio (rosa) o los fungicidas biológicos indicados.
• Desinfección de herramientas de jardinería.
• Plantaciones dispersas y deshierbe oportuno.
• Plantar plantas repelentes (caléndula, ajo, cebolla, ajenjo, tanaceto, etc.).
• Riego regulado y aflojamiento cuidadoso del suelo debajo de las plantas.
• Destrucción de residuos vegetales.
• Excavación del suelo después de la cosecha con aflojamiento simultáneo de los espacios entre las hileras.

Con el pleno cumplimiento de la tecnología agrícola, incluidos los tratamientos programados contra infecciones, los cultivos verdes y picantes se enferman extremadamente raramente.

¿Prestas mucha atención al cultivo de cultivos verdes y picantes?