Los cultivos de raíces como la zanahoria y la remolacha son bastante modestos, pero pueden sufrir enfermedades y plagas no solo durante la temporada de crecimiento, sino también durante el almacenamiento. Los tratamientos en diferentes etapas del desarrollo de la planta ayudarán a proteger las verduras de daños.
Los criadores han desarrollado variedades e híbridos que son resistentes a enfermedades y plagas. Preste atención a esta calidad a la hora de comprar semillas, lo que debe hacerse de productores confiables. De esta manera, ya en la fase inicial, sentarás una base sana para la futura cosecha.
Tratamiento de semillas antes de sembrar en el suelo.
Con fines preventivos, las semillas de zanahoria y remolacha deben desinfectarse antes de sembrarlas en el suelo. Después de todo, en el 80% de los casos de infección, los patógenos “se esconden” en las semillas, y solo en el 20%, en el suelo. Las semillas de remolacha pueden infectarse con mildiú velloso y phoma, las zanahorias, con podredumbre negra y otras infecciones fúngicas.
Comience a preparar las semillas de remolacha para sembrar con 10 a 12 días de anticipación. Para ello, sumérjalas durante 8-10 horas en agua calentada a 35-40°C y luego coloque las semillas hinchadas en una solución rosada de permanganato de potasio durante 3 horas. Después de desinfectarlos, séquelos con una toalla de papel o un paño.
Para evitar el encamado de los brotes de remolacha causado por una enfermedad fúngica llamada podredumbre de la raíz, remoje las semillas en una solución acuosa de superfosfato (5 g por 1 vaso de agua), y desinfecte el suelo antes de sembrar con una solución caliente de permanganato de potasio de color frambuesa.
El permanganato de potasio (manganeso) también se utiliza para tratar las semillas de zanahoria. Se sumergen durante 30-40 minutos en una solución al 1% de la sustancia, después se lavan y se secan.
Para prevenir la aparición de moho gris en las zanahorias, antes de sembrar, desinfecte el suelo con una solución de sulfato de cobre al 3% (consumo: 1 l por cada 10 m50). Para proteger las semillas de los cultivos de raíces de la podredumbre negra, caliéntelas en agua tibia (52-15 °C) durante 10 minutos. Luego sumergirlos en agua fría. También puedes tratar las semillas con Sporobacterin (1 g por XNUMX litro de agua).
Añadir Trichoderma Veride (25-50 g por 10 l de agua) o Fitosporin-M (6-10 ml por 10 l de agua) al suelo antes de plantar protegerá las verduras de muchas infecciones bacterianas y enfermedades fúngicas.
Tratamiento de zanahorias y remolachas contra enfermedades durante la temporada de crecimiento.
En tiempo húmedo, para evitar la infección de remolachas y zanahorias con enfermedades fúngicas, trate sus cultivos con soluciones de Trichocin (6 g por 10 l de agua), Trichoderma Veride (15 g por 10 l de agua) o Fitosporin-M (6-10 ml por 10 l de agua). Se pueden agregar al suelo y rociar sobre las hojas de las plantas.
El tratamiento de las hojas con Inmunocitofito (1 tableta por cada 1,5 litros de agua) ayuda a aumentar la inmunidad de las plantas. Se utiliza a mediados de junio, cuando todavía no hay signos de la enfermedad. La pulverización se repite después de 40-45 días.
Si no se puede evitar la infección y aparecen signos de manchas marrones en las zanahorias (las puntas se vuelven de color marrón sucio y se rompen, la raíz se pudre en el suelo), trátelas con Epin Extra (1 ml por 5 l de agua) o Immunocytophyte (1 tableta por 1,5 l de agua).
Una capa blanca en las puntas de las zanahorias indica que la verdura está infectada con mildiú polvoroso. Aunque no provoca la muerte del rizoma, lo desfigura y retrasa su desarrollo. Espolvoree las plantas enfermas con ceniza o azufre en polvo y trátelas con una solución al 1% de caldo bordelés. El mildiú polvoroso también afecta a las remolachas. Pulverizar las puntas con el fungicida Thiovit Jet (20-30 g por cada 10 l de agua).
Ambas plantas pueden verse afectadas por la mancha foliar causada por cercospora. A mediados del verano, las partes superiores se cubren de pequeñas manchas oxidadas con un centro claro. Las hojas comienzan a curvarse y finalmente se caen. Los cultivos de raíces dejan de crecer. Tratar las plantas con el fungicida Abiga-Peak (50 g por 10 l de agua), Fitosporin-M (6-10 ml por 10 l de agua) o Immunocytophyte (1 tableta por 1,5 l de agua).
Ambas hortalizas también sufren de fomosis, que aparece como manchas alargadas de color marrón grisáceo con puntos negros en el centro, que contienen esporas. La enfermedad se propaga gradualmente a los cultivos de raíces, que se echan a perder durante el almacenamiento.
Ya no será posible salvar las plantas ni recolectar semillas de ellas. Por lo tanto, retírelos del huerto y trate el suelo y las plantas vecinas con Fitosporin-M (6-10 ml por cada 10 l de agua). Para prevenir la enfermedad, sumerja las raíces madre en la misma preparación y, durante la temporada de crecimiento, rocíelas con una solución al 1% de mezcla de Burdeos.
Alternaria se desarrolla en plantas dañadas y debilitadas. Tanto las zanahorias como las remolachas son susceptibles. La enfermedad se manifiesta más gravemente en las hojas viejas, que se cubren con una capa mohosa de color verde oliva oscuro o negro.
Ante los primeros signos de infección, trate las plantas con una solución de sulfato de cobre (20 g del preparado y 200 g de virutas de jabón por 10 l de agua) o fungicidas Skor (3-3,5 ml por 10 l de agua), Ordan (25 g por 8 l de agua) o Abiga-Peak (50 g por 10 l de agua).
Tratamiento de zanahorias y remolachas contra plagas durante la temporada de crecimiento.
No sólo las enfermedades, sino también las plagas causan grandes daños a la futura cosecha de zanahorias y remolachas. Entre ellos se encuentran la mosca de la zanahoria, la pulga de la remolacha, las babosas, la mosca minadora de las hojas de la remolacha, el psílido de la zanahoria, el nematodo agallador, el grillo topo, etc.
En los cultivos de raíces de variedades de maduración temprana, conviene evitar el uso de insecticidas. Es mejor rociar las plantas con una solución de pimienta negra y jabón (1 cucharada de especia molida y 10 g de jabón por cubo de agua). Para tratar 1 m1 es suficiente XNUMX litro de la mezcla resultante.
Tratamiento de la mosca de la zanahoria
Si una mosca de la zanahoria se ha instalado en un bancal de zanahorias, puedes olvidarte de una buena cosecha. La plaga se alimenta de la planta en todas las etapas de su desarrollo: desde el cultivo hasta el almacenamiento. El tono púrpura de las hojas te indicará la “actividad vigorosa” del insecto. En las raíces aparecen pasajes sinuosos y grietas transversales.
La mosca de la zanahoria no soporta el olor de la cebolla y el ajo. Plantados junto a las zanahorias, estos cultivos evitarán que las plagas se “alimenten” del cultivo de raíces.
Para repeler insectos, rocíe las plantas con una infusión de cebolla: 300 g de cebolla picada, vierta 2 litros de agua hirviendo, deje reposar durante 30 horas. Luego colar y diluir con un balde de agua, agregándole XNUMX ml de jabón líquido. Trate las zanahorias y los espacios entre las filas con esta solución.
Otro remedio popular contra las moscas de la zanahoria es una decocción de hojas de tomate. Poner en infusión 4 kg de hojas en un balde de agua hirviendo durante dos días. Luego añade 50 g de jabón líquido al caldo y rocía la cama de zanahoria.
Una mezcla de polvo de tabaco y ceniza (1:1) ha demostrado ser eficaz contra las moscas de la zanahoria: espolvoréela sobre el suelo entre las hileras 2-3 veces por temporada.
Y si estos remedios caseros no ayudan, utilice insecticidas Corado, Batrider, Inta-Vir (1 tableta por cada 10 litros de agua) o Iskra (1 tableta por cada 10 litros de agua).
Tratamiento para el psílido de la zanahoria
El psílido de la zanahoria daña los semilleros del tubérculo del mismo nombre; Tanto los insectos adultos como las larvas chupan el jugo de los pecíolos de las hojas, deprimiendo así la planta.
Contra los insectos voladores, utilizar insecticidas en mayo o junio, por ejemplo, Alatar (5 ml por 4 l de agua). Generalmente un tratamiento es suficiente. Puedes ahuyentar a los insectos con infusiones de cáscaras de naranja o polvo de tabaco.
Tratamiento para las polillas paraguas
Al igual que otras plantas umbelíferas, las zanahorias son comidas por las orugas de la polilla de la zanahoria. Se sienten atraídos principalmente por las plantas madre en flor. Cuando aparecen los brotes en los testículos, la mariposa pone huevos en ellos. En una semana, las larvas eclosionarán y comenzarán a comer los brotes y las flores y a roer los pedúnculos.
La presencia de esta plaga en las zanahorias es difícil de pasar por alto, porque las orugas enredan con su tela las inflorescencias en forma de paraguas.
Este insecto tiene un enemigo natural: la avispa Trichogramma, que se come los huevos de la polilla. Para evitar que la plaga dañe las plantas madre de zanahoria, libere avispas en el jardín a fines de abril o recoja las orugas manualmente más tarde, cortando y destruyendo las inflorescencias habitadas por las larvas de la polilla.
Tratamiento contra la mosca minadora de la remolacha
La actividad máxima del minador de las hojas de la remolacha se produce a finales de mayo y principios de junio, cuando pone huevos en el envés de las hojas del cultivo de raíces. Después de 10 días, emergen de ellos las larvas, que se alimentan de la pulpa de la hoja, haciendo pasajes en ella. Con el tiempo, en el lugar de estos pasajes se forman agujeros pasantes.
A mediados de mayo, rocíe las remolachas con una solución del insecticida Iskra (1 tableta por cada 10 litros de agua). Para repeler insectos, espolvoree las camas con cualquier pimienta molida o mostaza. Para combatir la plaga, utilice también insecticidas con el principio activo beta-cipermetrina, por ejemplo, Kinmix (2-3 ml por 10 l de agua).
Tratamiento para la pulga de la remolacha
En primavera, el escarabajo pulga de la remolacha se “alimenta” de ortigas y acedera, y en verano se desplaza a los cultivos de raíces. El insecto come la pulpa del lado superior de la hoja, pero no toca la piel inferior. Estos agujeros se asemejan a ventanas translúcidas.
Para evitar la aparición de esta pequeña plaga en las plantaciones de remolacha, trate con ceniza la acedera que crece a su lado. Cavar profundamente el suelo en otoño evitará que las larvas pasen el invierno bajo los restos vegetales en la capa superior.
Si encuentra pulgas en las remolachas, rocíe las plántulas con ceniza sobre las hojas húmedas 3 veces a intervalos de 5 días. Si esto no ayuda, rocíe las plántulas con una infusión de polvo de tabaco y ceniza, de la cual debe tomar 200 g y dejar durante dos días en un balde de agua.
Después de colar, diluir 1:2 con agua, añadir 40 g de jabón de lavar y tratar las partes superiores 2-3 veces con un descanso de 5-8 días.
Tratamiento para el nematodo agallador
Los pequeños nematodos formadores de nudos en las raíces son plagas peligrosas para muchas plantas, incluidos los cultivos de raíces. Parasitan las raíces, provocando la formación de crecimientos de diversas formas y tamaños en ellas, llamados agallas. Como resultado, las plantas no pueden alimentarse ni absorber agua normalmente, se marchitan y a menudo mueren.
Los pesticidas convencionales no tienen ningún efecto sobre ellos. Antes de plantar, puedes verter agua hirviendo sobre el suelo, pero algunas plagas excavan más profundamente y permanecen intactas. Puedes probar con medicamentos antihelmínticos, por ejemplo, Decaris (1 tableta por 1 litro de agua). Riega la planta enferma varias veces con esta solución.
Tratamiento contra los grillos topo
El grillo topo es un oponente formidable. Vive principalmente bajo tierra y roe las raíces de las plantas y come semillas. Las remolachas y las zanahorias también lo padecen, y los rastros de la plaga son especialmente visibles en los cultivos de raíces.
Existen muchos medicamentos y remedios caseros para esta plaga. Los más eficaces son Medvetoks (2-3 g por 1 m3), Grom (1 g por 2 m1), Grizzly (3 g por 5 mXNUMX) que se introducen en el suelo a una profundidad de XNUMX-XNUMX cm durante la temporada de crecimiento.
Los remedios caseros no son tan efectivos, pero son seguros para la salud humana y las mascotas. Los pasajes del grillo topo se pueden llenar con agua jabonosa (100 g de jabón doméstico o de alquitrán por balde de agua), una infusión de cáscara de cebolla o una solución de queroseno y agua (100 ml de combustible por 1 litro de agua).
Luchando contra las babosas
Las babosas son dañinas para la mayoría de las plantas de jardín. Las remolachas y las zanahorias también las padecen, sobre todo sus plántulas. Las babosas tienen un apetito excelente y son muy fértiles. Si no se controlan, pueden reducir significativamente el rendimiento de las hortalizas.
Recoger babosas con la mano. Después de regar las plantas, rocíe los espacios entre las hileras con cal apagada o una mezcla de cal y ceniza. Puedes prepararles cebo a base de cerveza o leche y luego reunir a todos aquellos que lo han “alimentado”.
Procesamiento de remolachas y zanahorias antes de almacenarlas
Antes de almacenar hortalizas de raíz, desinfecte el sótano o la bodega. Trate las paredes y el suelo con una solución de lejía (400 g de sustancia por cada 10 l de agua) o fumigue la habitación con una vela de azufre.
Para evitar daños a los cultivos de raíces por fomosis durante el almacenamiento, trate las plantas con una solución al 20% de mezcla de Burdeos 1 días antes de la cosecha.
Conserve únicamente verduras sanas y sin daños, habiéndolas rociado con Fitosporin-M (15 ml por 10 l de agua) o con infusión de cáscara de cebolla (400 g por 10 l de agua, dejar reposar durante 5 días). Antes de colocar las raíces madre en el sótano, trátelas en una solución de Fitosporina-M (30 ml por 10 l de agua).
Revise periódicamente las verduras de raíz y retire las que estén dañadas por podredumbre y espolvoree con tiza las sanas que estén a su lado.
No sólo los tratamientos oportunos, sino también la rotación de cultivos, las normas de cuidado de las plantas, el control de malezas y la eliminación de restos vegetales ayudarán a proteger las remolachas y las zanahorias de enfermedades y plagas.
