El perga (pan de abeja) es polen recogido por las abejas de las flores de las plantas, doblado y compactado en panales y cubierto con miel en la parte superior.
Información general
Así se ve, foto:
Para entender la importancia de este producto para una persona, es necesario saber por qué el fabricante lo necesita. Las abejas obtienen esta sustancia de los granos de polen que están sellados en panales con miel.
Bajo la influencia de la temperatura, la humedad y las enzimas de las abejas mantenidas constantemente, comienza la fermentación del ácido láctico, que continúa durante quince días.
Una vez completado este proceso, el resultado es un valioso alimento proteico que las abejas utilizan para criar sus larvas y al que la gente llama “pan de abeja”.
Показания
Perga fortalece el sistema inmunológico, reduce el riesgo de resfriados, aumenta el suministro de recursos físicos y mentales, mejorando significativamente el estado general del cuerpo y el bienestar. Los productos de la apicultura son buenos para el corazón y los vasos sanguíneos.
Estructura
Contiene 16 aminoácidos, 13 ácidos grasos, vitaminas A, B1, B2, B5, B6, C, E, PP, ácido fólico, así como esteroles, que se convierten en el cuerpo humano en vitamina D, oligoelementos potasio, magnesio, hierro, calcio.
De toda la lista destaca especialmente su alto contenido en vitamina E y carotenoides, así como potasio, magnesio, hierro, cobre, cobalto y zinc. Además, también contiene ácidos grasos esenciales para el ser humano como Omega-6 y Omega-3.
Valor
Perga es un alimento proteico para las abejas. La mayor parte de la miel es consumida por las abejas para la cría. Una célula contiene entre 140 y 180 mg de pan de abeja. Esta cantidad es suficiente para cultivar una (según otras fuentes, dos)) larvas.
Propiedades útiles
Para el cuerpo humano
Perge, propiedades Lo cual es difícil de sobreestimar, con el uso regular tiene un efecto beneficioso en casi todos los sistemas del cuerpo. Esto es especialmente cierto para la inmunomodulación y la vitalidad.
En general se puede observar lo siguiente:
- efecto beneficioso directo sobre el sistema digestivo, incluida la eliminación rápida de toxinas;
- el sistema circulatorio comienza a realizar sus funciones significativamente mejor, la circulación sanguínea y la formación de sangre mejoran y el nivel de colesterol en la sangre disminuye;
- aumentando la capacidad adaptogénica de una persona, que protege al cuerpo de la influencia de la presión atmosférica, los cambios bruscos de temperatura e incluso la radiación ionizante;
- Se mejoran las propiedades regenerativas del organismo y se reduce significativamente la probabilidad de desarrollar procesos inflamatorios;
- aumenta la productividad del trabajo mental, al tiempo que reduce el riesgo de estrés o depresión;
- mejorar el funcionamiento del sistema endocrino;
- normalización del equilibrio hormonal, mejora de la circulación sanguínea en el sistema reproductivo;
- estado saludable de la piel, además de ralentizar los procesos de envejecimiento y marchitamiento.
Teniendo en cuenta todo esto, queda claro que es imposible ignorar un producto que da tanta vida.
El pan de abeja y sus propiedades beneficiosas no sólo apoyan y fortalecen el cuerpo, sino que también ayudan en el tratamiento de una amplia gama de sus dolencias:
- intoxicación alimentaria, intoxicación;
- enfermedades del corazón y vasos sanguíneos;
- hepatitis
- enfermedades del sistema digestivo;
- enfermedades del sistema genitourinario masculino;
- leucemia;
- VSD;
- enfermedades del tracto respiratorio superior e inferior;
- enfermedades de la piel;
- enfermedades relacionadas con la visión;
- enfermedad renal;
- Enfermedades del sistema reproductor femenino.
También se recomienda tomar pan de abeja para diversos trastornos del suministro de sangre al cerebro y problemas de memoria.
Se ha observado que el producto muestra excelentes resultados como parte de programas complejos creados para combatir la adicción a las drogas.
Tras consultar con un médico, se toma pan de abeja durante el embarazo y posteriormente para prevenir la depresión posparto, así como para mejorar la lactancia.
Existe la opinión de que tiene un efecto simplemente milagroso en el tratamiento del cáncer.
Sin embargo, el efecto no ha sido comprobado y en algunos casos tomar pan de abeja puede estar contraindicado. Por lo tanto, debes sopesar los pros y los contras antes de decidir utilizar este producto.
En el embarazo
La perga tiene un efecto muy beneficioso sobre la salud de la mujer embarazada, así como sobre el desarrollo del feto y el curso del embarazo. La perga es muy eficaz para prevenir la toxicosis. Se recomienda especialmente durante los primeros meses de embarazo para prevenir abortos (y hay bastante evidencia que lo respalda).
En los últimos meses del embarazo se recomienda comer pan de abeja para estimular la inmunidad de la madre y del bebé.
La perga es un potente inmunomodulador natural, y además, no es un producto alergénico, ya que las enzimas de las abejas, durante el proceso de fermentación láctica, descomponen todas las cáscaras de alérgenos del polen, producto original de la perga.
Dosis para mujeres embarazadas:Recomendamos dosis preventivas durante el embarazo, es decir, 6 gramos al día (se puede tomar de forma regular). Una cucharadita colmada contiene exactamente 1 gramos de pan de abeja. Tomar en 6 tomas: 2 minutos antes del desayuno y 15 minutos antes del almuerzo.
Para los niños
No se recomienda el consumo de pan de abeja en niños menores de tres años. Para niños mayores de tres años, la dosis se toma según la siguiente fórmula: dividir la dosis diaria del adulto por 75 y multiplicar el resultado por el peso del niño.
Las principales propiedades del pan de abeja para niños:
- impacto positivo en la actividad mental;
- normalización del apetito, mejora de la visión;
- aumentar la fuerza muscular, la actividad motora y la actividad física;
- Estado de ánimo mejorado;
- fortalecer el sistema inmunológico y el sistema nervioso;
- desarrollar resistencia al estrés;
- Saturación completa del cuerpo con calciferol, vitaminización general del cuerpo.
Los apicultores insisten en que la ingesta diaria de este producto apícola puede sustituir la proteína animal de un niño, lo que garantiza un crecimiento, funcionamiento y desarrollo normales del cuerpo cambiante del niño.
Dependiendo de la edad en la que se dé el pan de abeja a los niños se calcula su dosis. Los expertos insisten en que sólo el uso correcto garantiza una mayor inmunidad.
Consideremos cuándo es necesario el pan de abeja, cómo tomárselo a los niños con fines preventivos (medida en cucharaditas):
- más de 12 años – uno;
- 9-12 años – ½;
- 6-9 años – un tercio de cuchara;
- 1-6 años – ¼;
- hasta 12 meses en la punta de un cuchillo o una quinta parte de una cucharadita.
Se recomienda que los niños tomen pan de abeja 2 veces al día después de las comidas, aunque también existen recomendaciones de consumirlo 20-30 minutos antes. antes de la comida.
La dosis indicada se calcula para una cucharadita rasa, lo que equivale aproximadamente a 3,5 gramos del producto. Si la sustancia se llena hasta el borde, su peso aumenta aproximadamente 2 veces y puede alcanzar los 6 gramos.
Tipos de bienes
En panales
Lo más natural, sin procesamiento humano. Pero también tiene desventajas: no se conserva bien, se enmohece con mucha humedad y en lugares cálidos las larvas de la polilla de la cera pueden comerlo fácilmente.
Por regla general, los panales de cría negros viejos están rellenos de pan de abeja, que no es muy agradable de masticar, ya que además de cera también hay merv, las camisas de los capullos de cría.
El contenido de pan de abeja en peso, calculado como materia seca, en panales muy compactados es del 50-60%. El resto es cera, polvo y humedad.
Pasta de pan molido o de abeja
Lo producen los humanos moliendo pan de abeja en una picadora de carne y añadiendo miel (alrededor del 30%).
Gracias a la miel se conserva bien. El contenido de materia seca del pan de abeja es de hasta un 30-40%. Desventajas: se desconoce la concentración del pan de abeja, se desconoce la composición de la masa en sí, aspecto no comercializable. No apto para todos por la presencia de miel.
Extraído de panales
Tiene la apariencia de prismas hexagonales sólidos: gránulos. Limpiado de cera y residuos y secado. Se conserva bien. El contenido de sustancias extrañas (cera, residuos) tiende a cero con un procesamiento de alta calidad. La participación humana se limita a la limpieza del pan de abeja; La composición de los gránulos no cambia.
La tecnología utiliza la congelación de panales de abejas. Existe la opinión de que esto empeora la calidad del pan de abejas, sin embargo, en colmenas, huecos y almacenes de panales, el pan de abejas se congela en invierno y las abejas lo pueden consumir sin problemas en primavera.
Una cuestión igualmente importante a la hora de elegir el pan de abejas es la variedad de plantas productoras de polen, a partir de cuyo polen las abejas elaboran el pan de abejas.
En este caso, el polen y el pan de abeja se pueden dividir en dos grupos:
- Monofloral. Se recolecta de cultivos con flores como el girasol, el trigo sarraceno, la colza, etc. Una característica distintiva de dicho polen y pan de abeja es el mismo color de las células del polen y del pan de abeja. El sabor de las flores monoflorales, por regla general, se expresa fuertemente en una dirección: agria o amarga.
- Polifloral. Se recolecta de una variedad de plantas silvestres, generalmente de 2 a 5 plantas por día.
El marco de perga brilla con una multitud de colores. El gránulo de pan de abeja extraído también es heterogéneo: se compone de varias capas de polen diferente. Sin embargo, sólo en verano es posible distinguir claramente el pan de abeja por su color. Con el tiempo va madurando y en otoño se vuelve casi idéntico.
El sabor es un agradable bouquet de ácido, dulce y amargo. Dependiendo del lugar podrá virar en un sentido u otro, pero nunca resultará empalagoso.
Por lo tanto, los diferentes tipos de pan de abeja pueden diferir significativamente entre sí. La miel de taiga se diferencia del pan de abeja de girasol no menos, o incluso más, de lo que se diferencia la miel de taiga de la miel de girasol.
solicitud
Se han dado casos de reacciones alérgicas graves al pan de abeja, principalmente entre personas con alergia al polen.
La perga tiene propiedades antitóxicas más pronunciadas que el polen.
Ayuda a aumentar el contenido de glóbulos rojos, reticulocitos y hemoglobina en la sangre, y asegura la normalización del número de leucocitos y la fórmula leucocitaria. El polen de abeja actúa de forma más eficaz y rápida que el polen de abeja.
El pan de abeja, tomado como suplemento, contiene una gran cantidad de antioxidantes: flavonoides, carotenoides, quercetina, kaempferol y glutatión.
Ayudan a neutralizar los radicales libres, reducir la inflamación, combatir infecciones y detener el crecimiento de tumores. Además, los suplementos de pan de abeja pueden ayudar a reducir el nivel de colesterol “malo” en la sangre y mejorar la visión.
Las propiedades medicinales del pan de abeja se utilizan en apiterapia.
Uso del pan de abeja con fines medicinales
Existen numerosas recetas que utilizan pan de abeja, que se utilizan para tratar y prevenir diversas enfermedades.
Las aplicaciones más populares son las siguientes:
Composición para fortalecer la inmunidad
Para aumentar la resistencia del organismo a diversos virus e infecciones, se recomienda preparar y consumir la siguiente composición: mezclar una cucharadita de pan de abeja y miel con una cucharada de jugo de limón. Se recomienda disolver la mezcla resultante.
Esto debe hacerse una vez al día, por la mañana. El curso del tratamiento es de 1-2 semanas. Esta composición se puede utilizar con fines preventivos, para evitar el desarrollo de resfriados, lo que es especialmente importante en los períodos de otoño y primavera, con deficiencias de vitaminas.
Remedio para los resfriados
Es necesario preparar una decocción de manzanilla mezclando 2 bolsitas de filtro compradas en la farmacia con un vaso de agua hirviendo. El caldo debe enfriarse. Después de esto se le añaden 15 g de miel.
A continuación, debes disolver lentamente 3 cucharaditas de pan de abeja y acompañarlo con infusión de manzanilla. Repita todo el procedimiento después de 6 horas.
Un remedio para estabilizar la condición en caso de anemia.
Necesitas tomar una cucharada de pan de abeja y disolverlo en un litro de agua. Añade aquí 200 g de miel. Agitar la mezcla y dejar reposar durante 5 minutos a temperatura ambiente. Después de la preparación, la solución debe tomarse un cuarto de vaso por la mañana.
Un remedio que ayuda con el agotamiento y la anemia.
Es necesario tomar 100 g de mantequilla y 50 g de miel, así como 10 g de pan de abeja. Mezclar todos los ingredientes. La masa resultante debe untarse sobre pan y consumirse 2 veces al día.
Composición para la hipertensión
Para estabilizar la presión arterial, el pan de abeja debe diluirse con miel en una proporción de 1:2. Es necesario tomar una cucharadita de la composición antes de las comidas principales. El tratamiento de la hipertensión de esta manera debe durar al menos 90 días.
Cura de la obesidad
Ayuda a combatir los antojos de dulces y ayuda a estimular el metabolismo. Para preparar la composición, es necesario tomar un litro de agua, 200 g de miel y 50 g de pan de abeja.
Mezclar todo bien y dejar reposar durante 3 días. Tome la mezcla preparada un vaso antes de las comidas. Es necesario continuar tomando esta infusión durante seis meses.
Por inmunidad
Para fortalecer el sistema inmunológico y tonificar el cuerpo, se debe consumir una cucharada del producto por la mañana, un cuarto de hora antes del desayuno, o durante las comidas.
Aplicación del producto en cosmetología.
La perga no sólo es útil para mejorar la salud del cuerpo: también mejora la apariencia, retrasa el proceso de envejecimiento y permite que la piel se mantenga joven por más tiempo.
Se utilizan activamente los siguientes productos que contienen pan de abeja:
- Una composición para mejorar el estado de la piel y restaurar su color natural y saludable. Para prepararlo, tome una parte de pan de abeja, jugo de limón fresco, miel y leche, así como una yema cruda de huevo de gallina. Mezcle bien todos los ingredientes excepto la yema, luego agregue la yema batida a esta mezcla. Aplicar la mezcla preparada sobre la piel del rostro, dejar actuar durante 20 minutos y luego enjuagar.
- Mascarilla nutritiva para pieles secas y finas. Para saturar la piel con humedad y nutrientes, es necesario preparar una mascarilla con una cucharadita de crema agria y la misma cantidad de miel y pan de abeja. La composición debe aplicarse sobre la piel de la zona del rostro y del escote durante 20 minutos. Enjuagar con abundante agua tibia.
- Mascarilla para el tratamiento del acné en la cara. Es necesario tomar una cucharada de postre de pan de abeja fresco, una cucharada de miel natural y un tercio de cucharadita de polvo de propóleo. Mezclar todo hasta que quede suave. Aplicar la mascarilla sobre la piel, dejar actuar durante 15 minutos y luego enjuagar bien. Puede producirse una sensación de ardor mientras la mascarilla esté en acción.
- Polvo para el crecimiento del cabello. Esta receta es adecuada para aquellos que tienen cabello fino y quebradizo que crece lentamente. Es necesario moler el pan de abeja hasta convertirlo en polvo para obtener una cucharada de producto, que debe disolverse en agua tibia. La mezcla resultante debe utilizarse para enjuagar el cabello después de cada lavado.
Se pueden utilizar todas las recetas si no existe intolerancia a los componentes incluidos en la composición.
¿Cómo tomar?
Para que el pan de abeja revele todas sus propiedades beneficiosas es necesario saber tomarlo correctamente. La dosis diaria del producto para un adulto no debe exceder los 2-3 g, tomados 2-3 veces al día, media cucharadita 30 minutos antes de las comidas.
Para un efecto tónico más rápido, puedes mantener los gránulos de pan de abeja debajo de la lengua hasta que se disuelvan por completo. El tratamiento dura 1 mes, pudiendo repetirse tras un descanso de 10 a 30 días.
No se recomienda su consumo tanto a adultos como a niños después de las seis de la tarde debido a su fuerte efecto tónico.
Противопоказания
El pan de abeja también tiene ciertas contraindicaciones y daños. No debe ser consumido por personas con cáncer, diabetes grave, hemorragias, problemas de tiroides o cualquier persona con intolerancia individual a los productos apícolas.
¿Cómo conservar el pan de abeja en casa?
El pan de abeja requiere una determinada temperatura y humedad para su conservación. Es higroscópico y es recomendable guardarlo en un recipiente hermético y bien cerrado para que la humedad no le afecte.
Puedes colocar el pan de abeja en una bolsa de papel y poner esta bolsa dentro de otra bolsa, una de celofán. Tiene buen sabor y es amado por todo tipo de plagas de insectos. Esto también afecta las condiciones de almacenamiento.
En caso de almacenamiento durante un periodo prolongado, es necesario examinar el pan de abeja periódicamente. Tampoco le gusta la proximidad de olores fuertes; Ella los absorbe bien. La luz solar directa también afecta la vida útil.
En pequeños colmenares
Por lo general, el pan de abeja no se somete a ningún procesamiento y el almacenamiento debe realizarse en un lugar fresco (refrigerador), también en un paquete cerrado, sin exposición al aire ni olores extraños. La vida útil del pan de abeja es de 1 año.
¿Cuál es la diferencia entre el pan de abeja y el polen?

La perga, a diferencia del polen, es estéril, por lo que es mejor absorbida y digerida por las larvas de abeja. Su valor nutricional es 3 veces superior al del polen y 9 veces superior al de cualquier otro sustituto del polen. La perga tiene 3 veces más propiedades antibióticas que el polen.
Las sales minerales en el pan de abeja constituyen un 4-7 mg%, los ácidos orgánicos – 1-5 mg%, las enzimas y hormonas se determinan en cantidades muy pequeñas.
El sabor del pan de abeja varía significativamente según la frescura y el tipo de polen, pero a menudo se asemeja al de las multivitaminas. En las celdas, el pan de abejas suele estar plegado en capas (de aspecto multicolor), dependiendo de qué plantas las abejas lo hayan recolectado en ese momento.
Conclusión
El pan de abeja es un producto natural y saludable que se utiliza para diversas enfermedades, además tonifica el organismo y aumenta la inmunidad.
Se puede utilizar tanto con fines terapéuticos como cosméticos. Existe el riesgo de desarrollar reacciones alérgicas, por lo que antes de utilizar el producto hay que asegurarse de que no exista ninguna intolerancia individual.