El repollo es un cultivo alimenticio valioso que ha sido cultivado por los humanos durante miles de años. Y siglos de experiencia en el cultivo de esta hortaliza han dado lugar a la aparición de muchas variedades de col con diferentes tiempos de maduración y propósitos.
Por eso, las variedades de col tempranas y semiprecoces son más adecuadas para el consumo en fresco: son tiernas y jugosas, pero no se conservan durante mucho tiempo. Las cabezas de repollo de variedades tardías y medio tardías están destinadas al almacenamiento en invierno. El repollo tardío también atraerá a quienes vayan a fermentarlo durante mucho tiempo.
Pero antes de pensar en el almacenamiento o procesamiento adecuado de la cosecha de repollo, las plantas aún deben cultivarse adecuadamente. Y este “camino” comienza en la mayoría de los casos con la siembra de semillas y el cultivo de plántulas.
Hoy hablaremos sobre cómo cultivar plántulas de repollo fuertes y sanas como garantía de una futura cosecha excelente (después de haber decidido la variedad o el híbrido): aquí tienes una instrucción paso a paso.
1. Preparar la tierra y los recipientes.
Para sembrar semillas de repollo, puedes utilizar cajas de semillas, macetas de plástico, pastillas de turba y otros recipientes.
Si la siembra se realiza en un recipiente común, posteriormente habrá que trasplantar las plántulas a macetas separadas. Si va a cultivar plántulas sin recolectarlas, las semillas deben sembrarse inmediatamente en recipientes separados. Son útiles tanto recipientes especiales como vasos comunes de plástico o papel con agujeros de drenaje en el fondo.
El sustrato para cultivar plántulas de repollo se puede comprar en la tienda (cualquier suelo universal para plántulas) o prepararlo usted mismo. A continuación se muestran algunas opciones de mezclas de suelo:
- tierra de turba, turba, arena (1:1:1);
- humus, tierra de turba, arena (9:10:1);
- turba, arena (1:1);
- tierra de turba, humus o compost (3:1).
Si utiliza su propia mezcla de tierra, no olvide llevarla a una habitación cálida de 3 a 5 días antes de sembrar las semillas y desinfectarla (por ejemplo, vertiendo sobre ella una solución de permanganato de potasio de color rosa pálido). Después de la desinfección, conviene regar el suelo con Fitosporina-M o un análogo para enriquecerlo con bacterias beneficiosas, y también añadir ceniza (unos 50 g por cada 10 l de sustrato). A la mezcla de tierra se le puede añadir nitrofoska o nitroamofoska (30 g por cada 10 l de sustrato), así como ceniza (unos 50 g por cada 10 l de sustrato).
2. Preparar semillas de col
Prepara las semillas de col de la variedad/híbrido elegido: puedes comprarlas en la tienda o utilizar las que hayas recolectado tú mismo en temporadas anteriores. Si utiliza su propio material de semilla, su vida útil sin pérdida de germinación es en promedio de 3 a 4 años.
Desinfecte las semillas para evitar el desarrollo de infecciones: colóquelas en una bolsa de gasa y sumérjalas en una solución rosa claro de permanganato de potasio (5 g por 0,5 l de agua) durante unos 20 minutos. Luego enjuagar con agua corriente y secar.
Para aumentar la germinación de las semillas, antes de sembrarlas se pueden colocar durante 12 horas en cualquier solución de estimulador de crecimiento (Epin-Extra, Zircon, Heteroauxin, humato de potasio con microelementos, etc.), según las instrucciones. Luego enjuague las semillas con agua limpia, séquelas ligeramente y colóquelas en una servilleta en el estante inferior del refrigerador durante un día (el último procedimiento de endurecimiento es opcional, pero recomendado para la mayoría de los cultivos que aman el calor).
3. Siembra las semillas y espera a que broten los brotes.
En la zona media, las semillas de col de diferentes variedades se siembran para plántulas en los siguientes momentos:
- variedades tempranas – 45-50 días antes de plantar las plántulas en el suelo – mediados-finales de marzo;
- variedades de mitad de temporada – 35-45 días antes de la siembra – mediados de abril;
- Variedades tardías: 30-35 días antes de la siembra en el suelo: mediados de abril (en contenedores), finales de abril (en el suelo bajo película).
Si sigue el calendario lunar al elegir el momento del trabajo de jardinería, entonces en 2023 se recomienda lo siguiente para sembrar semillas de repollo para plántulas:
- Marzo: 1-3, 11-12, 20, 24-25, 28-30.
- Abril: 7-9, 16-17, 21, 25-26.
- Mayo: 6, 13-14, 18, 22-24.
Llene los recipientes con la mezcla de tierra preparada y riegue generosamente. Si la tierra se asienta después de regar, agregue un poco más de tierra y riegue nuevamente. Cuando el agua haya sido absorbida, haga agujeros en el suelo para las semillas: el repollo se siembra a una profundidad de 1-1,5 cm.
Coloque las semillas en los agujeros. Luego, espolvoréalas con cuidado con tierra (al sembrar semillas en un recipiente común, es importante mantener una distancia de 1,5-2 cm entre plantas y 3-5 cm entre hileras para no dañar las plántulas al recogerlas). Humedezca la tierra con agua tibia de una botella con atomizador, cubra el recipiente con vidrio o film y colóquelo en un lugar cálido (aproximadamente 18-20°C) hasta que aparezcan las plántulas.
No olvide asegurarse de que el suelo esté constantemente humedecido, pero no exagere con el riego y elimine la condensación del interior de la película de manera oportuna para que las semillas no se pudran y no se forme moho en el suelo.
Las plántulas deberían aparecer entre el cuarto y sexto día.
4. Cuida adecuadamente tus plántulas
Después de que aparecen las plántulas, los contenedores con cultivos de repollo se transfieren a una habitación con una temperatura de 7-9 ° C durante varios días (para que las plántulas no comiencen a estirarse). Luego la temperatura vuelve a subir a 15-17°C durante el día y a 8-10°C por la noche.
El cuidado de las plántulas de repollo en casa incluye iluminación adicional cuando sea necesario, riego, aflojamiento y fertilización.
La duración de la luz del día para el crecimiento normal de las plántulas de col debe ser de al menos 12 horas. Para crear tales condiciones en climas constantemente nublados o durante la siembra temprana, se utiliza iluminación adicional. Como fuentes de luz artificial son adecuadas tanto las lámparas fitolampy especiales como las lámparas convencionales que emiten luz blanca.
El riego de las plántulas comienza inmediatamente después de su emergencia. Esto no se hace con agua fría y con mucho cuidado (al principio solo con una botella rociadora), después de que la capa superior del suelo se haya secado, porque el riego excesivo puede provocar la enfermedad de las patas negras y otras enfermedades.
La primera alimentación de las plántulas de repollo con un complejo mineral preparado se realiza cuando las plántulas tienen tres hojas verdaderas (0,5 cucharadita de nitrofoska, Rastvorin, Krepysh, Agricola o Fertika Universal-2 por 1 litro de agua). La segunda alimentación se realiza 7-10 días antes de plantar las plántulas en el suelo (1 cucharadita de urea y sulfato de potasio por cada 5 litros de agua).
Si las plántulas desarrollan patas negras, retire y destruya todas las plantas enfermas junto con la tierra y trasplante las plántulas sanas en recipientes separados con tierra desinfectada, colóquelas en un lugar cálido, póngalas a la sombra y, después de que la tierra se seque, riéguelas con una solución de cualquier fungicida (Fitosporin-M, Baktofit, etc.).
5. Desenterrar las plántulas
La recolección de las plántulas de col se realiza cuando aparecen las primeras 1-3 hojas verdaderas en los brotes. Las plántulas se pueden trasplantar en contenedores individuales o en un contenedor común (en este caso, la distancia entre plantas debe ser de 5×5 cm).
Antes del procedimiento, se riega el suelo con una solución rosa de permanganato de potasio a temperatura ambiente.
Después, es necesario extraer con cuidado la plántula del recipiente común con una cuchara, quitar la parte inferior del sistema de raíces y trasplantarla a un recipiente individual, profundizándola en el suelo hasta el punto de crecimiento (hasta el nivel de las hojas cotiledóneas).
Las plantas jóvenes pueden experimentar un retraso significativo en el crecimiento después del trasplante. Puede haber dos razones para esto: o dañaste las delicadas raíces durante el trasplante, o no las presionaste bien (no compactaste la tierra alrededor de las plántulas, dejando huecos visibles cerca de las raíces).
Después de la recolección, realice un tratamiento preventivo de las plántulas con soluciones de biofungicidas Trichoplant, Trichocin, Ekomic Urozhainy, etc.
6. Planta las plántulas en el suelo.
El repollo crece mejor en áreas planas, abiertas y bien iluminadas con suelo suelto y fértil. El cultivo prefiere suelos neutros o ligeramente alcalinos (pH 6,7-7,4). Buenos predecesores son las patatas, los tomates, las cebollas, los guisantes, las judías, los pepinos, las zanahorias y el abono verde.
La col se planta en el suelo en los siguientes momentos:
- principios de mayo – variedades tempranas;
- mediados de mayo – variedades tardías;
- principios de junio – variedades de media temporada.
En este momento, las plántulas de las variedades tempranas de repollo deben tener entre 13 y 15 cm de alto y 5 o 6 hojas, mientras que las de las variedades de temporada media y tardías deben tener entre 15 y 20 cm de alto y 6 o 7 hojas.
Las plántulas de col deben endurecerse 10 días antes de plantarlas en el suelo. Durante los primeros días, basta con abrir la ventana de la habitación durante 3-4 horas. Durante los siguientes días, las plántulas se pueden sacar a un balcón o logia acristalada durante unas horas. Si el clima es brillante y soleado en estos días, las plántulas deben estar a la sombra.
Cuatro días antes del trasplante, reduzca el riego de las plántulas de repollo (pero no seque la tierra en las macetas) y saque las plántulas al exterior sin devolverlas al interior.
Elija un día nublado y sin viento para plantar repollo. Es mejor hacer esto por la noche para que las plantas tengan tiempo de recuperarse del impacto del trasplante. Si el clima es soleado y caluroso, luego del trasplante las plantas pueden verse caídas, pero con el tiempo deberían recuperarse y para ayudarlas con esto, cubra las plántulas con agrofibra transpirable durante los primeros días.
Las plantas se plantan según el patrón 40-50×50-70 cm, profundizando en el suelo hasta las hojas verdaderas. Al mismo tiempo, se tiene cuidado de no tapar el punto de crecimiento, de lo contrario las plantas podrían morir.
Para cada plántula, cava un pequeño hoyo y añade 2 cucharadas. ceniza de madera, que permitirá que la planta enraíce bien, 1 cucharadita. nitrofoska y 200 g de humus. Mezclar todo bien y regar abundantemente. Luego, retira con cuidado la planta junto con el terrón de tierra de la maceta y colócalo en el agujero. Espolvorear con tierra seca y presionar ligeramente.
Para aquellos jardineros que ya no tienen suficiente espacio en casa para contenedores de plántulas, un método menos popular pero no menos productivo vendrá al rescate: cultivar repollo sin plántulas (opciones de primavera e invierno).
