Die krautige Pflanze Erbse (Pisum) gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler. Sie stammt aus Südwestasien, wo sie im Altertum angebaut wurde. Grüne Erbsen enthalten Carotin (Provitamin A), Vitamin C, PP, B-Vitamine sowie Salze von Mangan, Phosphor, Kalium und Eisen. Erbsen enthalten außerdem Lysin, eine der seltensten Aminosäuren. Heute werden drei Sorten dieser Pflanze angebaut, nämlich Körnererbsen, Futtererbsen und Gemüseerbsen – diese einjährige Pflanze ist selbstbestäubend und zeichnet sich durch eine schnelle Entwicklung aus. Diese Pflanze ist nicht nur beliebt, weil sie eine Quelle für pflanzliches Eiweiß ist und viele für den menschlichen Körper nützliche Substanzen enthält, sondern auch, weil sie ein hervorragender Gründünger ist. Erbsen sind eine hervorragende Vorstufe für ausnahmslos alle im Garten angebauten Nutzpflanzen.
Merkmale von Erbsen

Erbsen haben ein tiefes Wurzelsystem. Die Höhe des verzweigten hohlen Stängels kann bis zu 250 cm erreichen, was direkt von der Sorte (Standard oder gewöhnlich) abhängt. Die Blattspreiten sind ungleichmäßig gefiedert und haben Blattstiele, die in Ranken enden. Mit ihrer Hilfe wird die Pflanze an der Stütze befestigt, was dazu beiträgt, dass der Strauch in aufrechter Position bleibt. Die zwittrigen, selbstbestäubenden Blüten sind meist weiß, es gibt aber auch violette Blüten. Erbsen beginnen 30–55 Tage nach der Aussaat zu blühen. Bei Sträuchern früher Sorten ist das Auftauchen des ersten Blütenstiels in der Achsel der 6.–8. Blattspreite zu beobachten, bei späten Sorten hingegen in der Achsel des 12.–24. Blattes. Alle 1 bis 1 Tage wächst ein neuer Blütenstiel. Bei der Frucht handelt es sich um eine Bohne, die je nach Sorte unterschiedliche Farben, Formen und Größen haben kann. Im Inneren der Bohnen befinden sich 2–4 Samen, die runzelig oder glatt sein können. Wichtig zu wissen ist, dass die Schale der Schote und die darin enthaltenen Samen die gleiche Farbe haben.
Erbsen tragen wie alle anderen Pflanzen aus der Familie der Hülsenfrüchte zur Stickstoffanreicherung des Bodens bei. Während des Wachstums der Büsche kann man die Entwicklung nützlicher Mikroorganismen in ihrem Wurzelsystem beobachten. Diese Bakterien fixieren Stickstoff, den sie aus der Luft aufnehmen.
Erbsen im Freiland pflanzen

Wann soll gepflanzt werden?
Erbsen sind eine Nutzpflanze, die ziemlich viel Pflege erfordert. Wenn Sie jedoch alle landwirtschaftlichen Regeln dieser Kultur einhalten, ist der Erbsenanbau ganz einfach. Die Aussaat im Freiland sollte in den letzten Apriltagen (ungefähr ab dem 1,5.) erfolgen, nachdem die Schneedecke vollständig geschmolzen und der Boden leicht ausgetrocknet ist. Die entstehenden Sämlinge wachsen gut und sterben auch bei leichtem Frost nicht ab. Handelt es sich um eine frühreifende Sorte, ist eine Aussaat vom Frühjahr bis zum Ende der ersten Julidekade möglich. Erfahrene Gärtner empfehlen, die Samen dieser Kulturpflanze von den letzten Apriltagen bis zu den ersten Julitagen mehrmals im Freiland auszusäen und dabei einen Abstand von Wochen zwischen den Ernten einzuhalten.
Die Samen müssen vor der Aussaat vorbereitet werden. Dazu müssen sie 5 Minuten lang in einer heißen (ca. 40 Grad) Borsäurelösung erhitzt werden; Zur Zubereitung müssen Sie 1 Eimer Wasser mit 2 Gramm Säure mischen. Dadurch wird die Pflanze widerstandsfähiger gegen schädliche Insekten und Krankheiten, beispielsweise gegen die Larven des Knollenrüsslers. Sobald die Samen in der Säurelösung aufgequollen sind, müssen sie gründlich getrocknet werden. Wenn Sie es plötzlich versäumt haben, die Samen vor der Aussaat zu befeuchten, können Sie sie trocken im Freiland aussäen und nach einigen Stunden quellen sie direkt im Boden auf.
Geeignetes Grundstück

Damit der Anbau dieser Kulturpflanze im Freiland erfolgreich ist, müssen Sie sich mit mehreren Regeln vertraut machen und diese einhalten:
- Der Bereich muss gut beleuchtet sein.
- Das Grundwasser muss tief genug sein, da sonst das Wurzelwerk der Sträucher, das bis zu 100 Zentimeter tief in den Boden reicht, erheblich geschädigt werden kann.
- Für Erbsen ist ein leichter, nährstoffreicher Boden mit einem pH-Wert von 6–7 ideal. Wenn die Sträucher in saurem Boden wachsen, werden sie geschwächt und erkranken.
Schlechte Böden sowie Böden mit einem hohen Gehalt an leicht zugänglichem Stickstoff sind für den Anbau einer solchen Kulturpflanze nicht geeignet. Es gibt Gärtner, die säen Erbsen direkt in den Stammkreis eines jungen Apfelbaums. Die Krone des jungen Baumes beginnt sich gerade zu entwickeln, so dass die Erbsen genügend Sonne bekommen. Erbsen selbst tragen dazu bei, den Boden mit Stickstoff anzureichern, was sich sehr positiv auf das Wachstum und die Entwicklung von Apfelbäumen auswirkt. Wenn Sie auf diese Methode des Erbsenanbaus zurückgreifen möchten, müssen Sie eine 10 bis 12 Zentimeter dicke Schicht nährstoffreicher Erde in den Stammkreis des Baumes gießen.
Experten raten dazu, den Boden für die Aussaat einer solchen Kulturpflanze im Voraus vorzubereiten. Dazu muss im Herbst die Fläche umgegraben werden und dem Boden 50 bis 60 Gramm Superphosphat und 20 bis 30 Gramm Kaliumsalz pro 1 Quadratmeter hinzugefügt werden. Wenn der Boden auf dem Gelände sauer ist, kann dies durch Zugabe von Holzasche korrigiert werden. Dabei werden 1 bis 0,2 kg pro 0,4 Quadratmeter des Geländes entnommen. Die endgültige Aschemenge hängt vom Säuregrad ab. Mit Beginn des nächsten Frühlings sollte dem Boden Salpeter zugesetzt werden (1 Gramm pro 10 Quadratmeter Grundstück). Es ist wichtig zu bedenken, dass diese Pflanze äußerst negativ auf die Zugabe von frischem Dünger in den Boden reagiert, aber sie wächst gut auf dem Boden, der gedüngt wurde, als andere Pflanzen darauf angebaut wurden. Die besten Vorgänger einer solchen Kultur sind Kartoffeln, Gurken, Tomaten, Kohl und Kürbis. Und es wird nicht empfohlen, es in Gebieten auszusäen, in denen zuvor Bohnen, Linsen, Erbsen, Bohnen, Sojabohnen und Erdnüsse angebaut wurden.
Regeln der Landung

Die Aussaat erfolgt in 50 bis 70 Millimeter tiefe und 15 bis 20 Zentimeter breite Furchen, die zuvor im Gartenbeet angelegt werden müssen. Der Abstand zwischen den Furchen sollte 0,5–0,6 m betragen. Mischen Sie Kompost mit Holzasche und gießen Sie die resultierende Mischung in die Furchen; Die entstandene Schicht sollte mit Gartenerde bestreut werden. Danach sollte die Tiefe der Furchen auf einem Beet mit schwerem Boden etwa 30 mm und auf einem leichten Boden etwa 50 mm betragen. Bei der Aussaat sollten 1 bis 15 Körner pro 17 m Furche vorhanden sein. Um dies zu erreichen, sollte ein Abstand von ca. 60 mm zwischen den Samen eingehalten werden. Nachdem die Furchen mit Erde gefüllt sind, muss die Oberfläche des Beets gründlich verdichtet werden, um die Feuchtigkeit darin zu halten. Das Beet muss vor Vögeln geschützt werden, die die Erbsen aus dem Boden ziehen könnten. Dazu sollten sie von oben mit einem Fischernetz oder einer lichtdurchlässigen Folie abgedeckt werden. Die ersten Keimlinge sollten nach 7–10 Tagen erscheinen. Zwischen den Reihen im Erbsenbeet können Sie Salat oder Radieschen säen.
Erbsenpflege

Die Keimung der Erbsensamen beginnt bei einer Lufttemperatur von 4 bis 7 Grad, am besten verläuft dieser Prozess jedoch bei 10 Grad. Es sollte berücksichtigt werden, dass eine solche Kulturpflanze äußerst negativ auf Hitze reagiert und dass bei einer Aussaat an einem heißen Tag die Wahrscheinlichkeit hoch ist, dass die gewachsenen Pflanzen nicht blühen.
Erbsen müssen ausreichend gegossen werden, anschließend sollte die Erdoberfläche im Gartenbeet aufgelockert und Unkraut entfernt werden. Einen halben Monat nach dem Auflaufen der Keimlinge muss die Oberfläche des Beetes erstmals aufgelockert und die Pflanzen angehäufelt werden. Sobald die Höhe der Sträucher 0,2–0,25 m beträgt, sollten entlang der Reihe Stützen installiert werden, an denen die Pflanzen nach oben klettern.
Um eine reichere Ernte zu erzielen, sollten Sie die Spitzen der Triebe abknipsen und dies so früh wie möglich tun. Danach beginnen die Büsche, mehrere Seitentriebe zu bilden. Nach einiger Zeit können Sie sie abknipsen. Es empfiehlt sich, die Büsche an einem schönen Tag frühmorgens zu kneifen, in diesem Fall können die Wunden bis zum Abend gut trocknen. Es besteht die Möglichkeit, dass sich schädliche Insekten auf den Büschen niederlassen oder sie von Krankheiten befallen werden. Sie müssen daher darauf vorbereitet sein, sofort mit der Behandlung der Pflanzen zu beginnen.
Wie man gießt

Diese Kulturpflanze reagiert äußerst negativ auf hohe Lufttemperaturen, weshalb bei längerer Dürre die Häufigkeit und Menge der Bewässerung erhöht werden muss. Besonderes Augenmerk sollte auf das Gießen gelegt werden, wenn die Büsche blühen. Vor der Blüte sollte das Beet etwa alle 1 Tage gegossen werden. Wenn die Erbsen zu blühen beginnen und sich Früchte bilden, wird die Häufigkeit des Gießens auf zweimal alle 7 Tage erhöht. An heißen Tagen sollten Erbsen auch ein paar Mal pro Woche gegossen werden, und zwar mit 7 bis 1 Litern Wasser pro Quadratmeter Beet. Nachdem die Büsche bewässert wurden, muss die Erdoberfläche aufgelockert und sämtliches Unkraut entfernt werden.
Dünger

Es wird empfohlen, Erbsen zusammen mit dem Gießen zu düngen. Bevor Sie mit dem Gießen beginnen, müssen Sie 1 EL zu 1 Eimer Wasser hinzufügen. l. Nitroammophoska und alles gründlich vermischen, diese Lösung sollte zum Bewässern von 1 Quadratmeter Bepflanzung verwendet werden. Nitroammophoska kann durch eine Königskerzenlösung ersetzt werden. Humus und Kompost sowie Phosphor-Kalium-Dünger sollten dem Boden zuerst vor der Blüte der Sträucher und dann nach der Blüte zugesetzt werden, und das letzte Mal geschieht dies im Herbst während der Bearbeitung des Geländes. Im Frühjahr werden dem Boden stickstoffhaltige Düngemittel zugesetzt.
Strumpfband

Erbsensträucher haben eher schwache Triebe und neigen daher während der Fruchtbildung dazu, unter dem Gewicht der Schoten umzufallen, weshalb sie lediglich an einer Stütze festgebunden werden müssen. Diese Stütze kann aus Metallstäben oder -stiften bestehen, die in einer Reihe in den Boden gesteckt werden, wobei ein Abstand von 50 cm zwischen ihnen eingehalten werden sollte. Darüber sollte ein Seil oder Draht gespannt werden, der horizontal verlaufen sollte. Die Stängel von Pflanzen mit Ranken müssen entlang dieser Stütze ausgerichtet sein, damit sie ausreichend Sonnenlicht erhalten und vom Wind getragen werden. Wenn Sie keine Stütze installieren, fallen die Sträucher um und beginnen aufgrund von Feuchtigkeit und Lichtmangel zu faulen.
Schädlinge und Krankheiten von Erbsen
Ungeziefer

Auf Erbsensträuchern können sich schädliche Insekten wie Blattroller, Erbsenmotten oder Eulenfalter und Kohlmotten ansiedeln. Blattroller und Eulenfalter legen ihre Eier auf den Blattspreiten der Pflanze ab. Die Larven der Blattwickler fressen Blätter und wickeln sich darin ein, und die Raupen der Eulenfalter nagen an den oberirdischen Teilen des Busches. Gleichzeitig legen Apfelwickler ihre Eier auf der Oberfläche von Blättern, Früchten und Blüten ab, und nach 7 Tagen erscheinen Larven, die beginnen, die Erbsen aktiv zu fressen.
Krankheit

Die größte Gefahr für Erbsen stellen Krankheiten wie Mehltau und Mosaik dar. Mosaik ist eine Viruserkrankung, für deren Behandlung es derzeit kein wirksames Medikament gibt. Zur Vorbeugung dürfen die Regeln der Fruchtfolge und der Landtechnik für diese Kultur nicht vergessen werden. Außerdem muss unbedingt eine Vorbereitung des Saatguts vor der Aussaat durchgeführt werden. Bei betroffenen Sträuchern kommt es zunächst zu einem Wachstumsstillstand, die Blätter kräuseln sich und es bilden sich Zacken an den Rändern. Nach einiger Zeit treten auf den Blattspreiten nekrotische Flecken auf und die Blattadern verlieren ihre Farbe.
Sphaerotheca (Echter Mehltau) ist eine Pilzkrankheit. Auf der Oberfläche des oberirdischen Teils der infizierten Pflanze bildet sich ein lockerer, weißlicher Belag; Es erscheint zunächst im unteren Teil des Busches und bedeckt ihn dann vollständig. Im weiteren Verlauf der Krankheit kommt es zum Aufplatzen und Absterben der Früchte, während infizierte Stängel und Blätter schwarz werden und absterben.
Verarbeitung von Erbsen

Wenn die Erbsen von Mosaik befallen sind, werden alle erkrankten Sträucher aus dem Boden entfernt und vernichtet. Der Bereich selbst muss mit einer ziemlich starken Kaliumpermanganatlösung bewässert werden. Der Anbau jeglicher Pflanzen auf diesem Gelände ist für mindestens ein Jahr verboten. Zur Bekämpfung von Mehltau werden verschiedene fungizide Präparate eingesetzt, zum Beispiel: Topaz, Fundazol, Quadris, Topsin oder Skor. Falls gewünscht, können Sie zur Bekämpfung dieser Krankheit Volksheilmittel verwenden, zum Beispiel:
- Ein Eimer Wasser wird mit 40 Gramm geriebener Waschseife und der gleichen Menge Soda vermischt. Die betroffenen Büsche müssen zweimal im Abstand von 2 Tagen mit dieser Lösung behandelt werden.
- 10 Liter Wasser sollten mit 0,3 kg Acker-Gänsedistelblättern vermischt werden. Die Mischung muss eine Nacht lang ruhen. Der abgesiebte Aufguss sollte zweimal im Abstand von einer Woche auf die Büsche aufgetragen werden.
- Sie müssen den Eimer zur Hälfte mit Unkraut füllen und ihn anschließend bis zum Rand mit heißem Wasser auffüllen. Der Aufguss ist in wenigen Tagen fertig. Das abgesiebte Produkt wird mit Wasser verdünnt (1:10), anschließend werden die betroffenen Büsche damit behandelt.
Das Besprühen der Blätter muss abends erfolgen, da sonst an der Stelle der gebildeten Tröpfchen ein Sonnenbrand auftreten kann. Um Blattrollerraupen, Eulenfalter und Apfelwickler loszuwerden, müssen Sie die Pflanzen mit einem Aufguss aus Knoblauch oder Tomatenblättern besprühen. Um einen Tomatenaufguss zuzubereiten, müssen Sie 3 kg fein gehackte Tomatenblätter mit einem Eimer Wasser mischen. Das Produkt ist in 1–2 Tagen fertig. Der abgeseifte Aufguss muss auf die Erbsenblätter gesprüht werden. 20 Gramm Knoblauch, zerdrückt mit einer Knoblauchpresse, werden mit 1 Eimer Wasser vermischt. Nach 24 Stunden ist das Produkt fertig, wird anschließend gefiltert und zur Pflanzenbehandlung verwendet. Diese Aufgüsse helfen auch, Blattläuse loszuwerden.
Erbsen ernten und lagern

Etwa 30 Tage nach der Blüte der Pflanze können Sie mit der Ernte beginnen. Die Fruchtperiode dieser Kulturpflanze beträgt 35 bis 40 Tage. Diese Pflanze ist mehrfach erntefähig, ihre Früchte können also alle 2–3 Tage geerntet werden. Die Früchte, die sich unten am Strauch befinden, reifen zuerst. Während einer Saison ab 1 m2 Die Beete können etwa 4 kg Früchte liefern, allerdings nur unter günstigen Bedingungen.
Am häufigsten züchten Gärtner Schäl- und Zuckersorten dieser Pflanze. Ein wichtiger Unterschied zwischen Zuckerschoten und Palerbsen besteht darin, dass ihre Hülsen keine Pergamentschicht besitzen, so dass die jungen Früchte auf Wunsch mitsamt der Hülse gegessen werden können. Die zarten Schoten dieser Pflanzensorte werden ab der zweiten Junihälfte mit Erreichen der technischen Reife geerntet. Damit die Sträucher im August erneut zu blühen beginnen und eine zweite Ernte einbringen, ist es notwendig, systematisch jede einzelne Schote von den Pflanzen abzupflücken. Die Ernte erfolgt mit äußerster Sorgfalt, um die empfindlichen Triebe nicht zu beschädigen.
Die Früchte der Schalenfrüchte werden von den letzten Junitagen bis zum Herbst geerntet, wenn sie reif sind. Da diese Sorte zur Produktion von grünen Erbsen angebaut wird, müssen die Früchte geerntet werden, solange sie noch glatt sind und eine einheitliche Farbe aufweisen. Hülsen mit sichtbarem Gitter können nur für Getreide verwendet werden.
Grüne Erbsen sind im Wesentlichen unreif und Experten sagen, dass sich die Früchte im Stadium der technischen Reife befinden. Da es nicht lange frisch gelagert werden kann, wird es entweder eingefroren oder in Dosen abgefüllt. Es gibt noch eine andere Möglichkeit, die Ernte haltbar zu machen. Dazu die Erbsen in heißes Wasser geben und 2 Minuten kochen lassen. Anschließend wird es in ein Sieb geworfen und mit sehr kaltem Wasser abgespült. Anschließend muss es in einen auf 45 Grad beheizten Trockenschrank gelegt werden, wo es 10 Minuten verbleiben sollte. Die entnommenen Erbsen müssen 1,5 Stunden bei Raumtemperatur abgekühlt werden, danach werden sie erneut in einen auf 60 Grad erhitzten Trockner gegeben. Wenn Sie möchten, können Sie die Erbsen im Ofen auf einem Backblech trocknen, in diesem Fall müssen Sie jedoch Zucker hinzufügen. Wenn die Erbsen fertig sind, werden sie dunkelgrün und ihre Oberfläche wird runzelig. Es kann ziemlich lange gelagert werden. Erbsen im Stadium der biologischen Reife können mehrere Jahre gelagert werden, wenn alles richtig gemacht wird:
- die Früchte müssen vollreif sein;
- Vor der Lagerung werden Erbsen gründlich getrocknet;
- Zur Aufbewahrung wird es an einem Ort platziert, wo Insekten keinen Zugang haben.
Vor der Lagerung sollten die Erbsen geschält und 2–3 Tage lang in einem gut belüfteten Raum getrocknet werden, wobei sie auf sauberen Papierblättern ausgebreitet werden sollten. Stoff-, Papier- oder Plastiktüten eignen sich nicht zur Aufbewahrung gekochter Erbsen, da diese leicht von Insekten durchdrungen werden können. Experten empfehlen zur Aufbewahrung von Erbsen die Verwendung von Gläsern mit Metalldrehdeckeln. Fakt ist, dass Deckel aus Nylon nicht zuverlässig vor Schädlingen schützen können.
Arten und Sorten von Erbsen
Es gibt eine Erbsensorte namens Gemüse- oder Saaterbse (Pistum sativus), die sich durch ihre genetische Vielfalt auszeichnet. Seine Unterarten unterscheiden sich in Blüten, Blättern, Samen und Früchten. Diese Einteilung ist allerdings nur für Spezialisten interessant. Für Gärtner ist die Einteilung der Erbsensorten nach der Reifezeit wichtig: späte, mittelfrühe und frühe Reife. Sorten werden auch nach ihrem Verwendungszweck unterteilt; Ihre Beschreibung erfolgt weiter unten.
Schädling (Pisum sativum convar. sativum)

Die Samen solcher Pflanzen sind glatt, sie enthalten viel Stärke, aber relativ wenig freien Zucker. Zu den besten Sorten dieser Art zählen die folgenden:
- Dakota. Diese frühreifende Sorte zeichnet sich durch ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Produktivität aus. Die Erbsen sind groß.
- Gemüsewunder. Eine mittelfrühe Sorte mit Resistenz gegen Krankheiten. Die Hülsen sind etwa 10–11 Zentimeter lang, die Erbsen haben einen ausgezeichneten Geschmack und können in Dosen oder frisch gegessen werden.
- Dinga. Diese früh reifende Sorte wurde von deutschen Züchtern gezüchtet. Die leicht gebogenen Schoten sind 10 bis 11 Zentimeter lang und enthalten 9 bis 11 dunkelgrüne Erbsen. Sie können in Dosen abgefüllt oder frisch gegessen werden.
- Somerwood. Diese mittelspäte, grobkörnige Sorte zeichnet sich durch ihre Produktivität und Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten aus. Die Schote ist 8 bis 10 Zentimeter lang und enthält 6–10 Samen.
- Geoff. Diese mittelspäte Sorte ist resistent gegen Krankheiten. Die Schoten sind 8 bis 9 Zentimeter lang und enthalten Duftwicken.
- Bingo. Diese späte Sorte weist eine hohe Produktivität und Krankheitsresistenz auf. Die Bohnen enthalten durchschnittlich 8 Erbsen, die sich durch hohe Geschmacksqualitäten auszeichnen.
Gehirn (Pisum sativum convar. medullare)

Im Stadium der biologischen Reife werden die Erbsen solcher Sorten runzelig, es wird jedoch empfohlen, sie im Stadium der technischen Reife zu verwenden. Erbsen enthalten viel Zucker, weshalb sie in Dosen konserviert und zum Einfrieren verwendet werden. Die beliebtesten Sorten sind:
- Alfàa. Bei dieser am frühesten reifenden Sorte handelt es sich um eine Buschsorte (nicht lagernd). Die Vegetationsperiode dauert etwa 55 Tage. Die Bohnen haben eine säbelförmige, leicht gebogene Form mit einer scharfen Spitze. Die Schoten sind etwa 9 Zentimeter lang, enthalten 5–9 Erbsen und haben einen ausgezeichneten Geschmack.
- Telefon. Diese spätreifende Hobbysorte zeichnet sich durch einen hohen Ertrag und sehr lange Triebe (Höhe ca. 300 cm) aus. Die Schoten sind 11 Zentimeter lang und enthalten 7 bis 9 große, süße, grüne Erbsen.
- Adagum. Dies ist eine Sorte für die Zwischensaison. Reife Erbsen haben eine grün-gelbe Farbe und einen ausgezeichneten Geschmack.
- Glaube. Diese frühreifende Sorte zeichnet sich durch eine hohe Produktivität aus. Die Bohnen sind 6–9 Zentimeter lang und enthalten 6 bis 10 Samen.
Zucker (Pisum sativum convar. axiphium)

Diese Sorten haben sehr runzelige und kleine Erbsen. Die Schoten haben keine Pergamentschicht, sodass die Erbsen mit der Schote gegessen werden können. Beliebte Sorten:
- Ambrosia. Diese Sorte reift früh. Die Büsche brauchen eine Stütze.
- Schegalova 112. Diese Zwischensaisonsorte zeichnet sich durch eine hohe Produktivität aus. Die Länge der leicht gebogenen oder geraden Schoten beträgt 10–15 Zentimeter, die Spitze ist stumpf. Darin befinden sich 5 bis 7 zarte und süße Erbsen.
- Zucker Oregon. Die Sorte ist mittelfrüh. Die Bohnen sind etwa 10 Zentimeter lang und enthalten 5 bis 7 Erbsen.
- Das Wunder von Kelvedon. Diese frühreifende Sorte zeichnet sich durch eine hohe Produktivität aus. Die Bohnen sind 6 bis 8 Zentimeter lang und enthalten 7 oder 8 glatte, große, dunkelgrüne Samen.